ציוד גינון אורגני מיוצר באמצעות חומרים טבעיים ושיטות ייצור בת קיימא לסביבה. קמעונאים רבים לציוד לבית ולגינה מציעים מגוון ציוד גינון אורגני וידידותי לסביבה, החל מדשן וזרעים ועד לאדניות וכלים. לפני רכישת ציוד, הכירו את האישורים והתוויות האורגניות.
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: קריאת אישורים ותוויות אורגניות
שלב 1. חקור את ארגוני ההסמכה האורגניים במדינה שלך
במדינה שלך עשוי להיות יותר מארגון אחד שמעריך את התוכן האורגני של מוצרי גינון. עשו קצת מחקר על ארגונים אלה ועל הסטנדרטים שלהם לאישור.
- בארה"ב, מוצרים אורגניים עשויים להיות מאושרים באמצעות התוכנית הלאומית האורגנית של USDA (NOP). ארגונים עצמאיים כמו OMRI (מכון לבדיקת חומרים אורגניים) גם מעריכים ומאשרים מגוון מוצרים אורגניים.
- בקנדה, הסוכנות לבדיקת מזון קנדי (CIFA) מסדירה מוצרים אורגניים. ארגוני צד שלישי כמו Ecocert גם מעריכים מוצרים בני קיימא שיכולים לשמש לגידול אורגני.
- בבריטניה, הסמכה אורגנית מוסדרת על ידי המחלקה לסביבה, מזון ועניינים כפריים (DEFRA). 9 גופי הערכה מאושרים יכולים להוציא אישורים אורגניים. הגדולים שבהם הם חקלאים ומגדלים אורגניים ואיגוד הקרקע.
שלב 2. בדוק את האריזה לגבי תווית אורגנית
בעת בחירת מוצרים אורגניים, בדוק היטב את האריזה. גם אם המוצר טוען שהוא "אורגני" או "טבעי לגמרי", חפשו לוגו או תווית מארגון מוסמך כגון USDA, OMRI או Ecocert. המוצר חייב לעמוד בתקני ייצור מסוימים או להיות בעל אחוז מסוים של תוכן אורגני על מנת לשאת תוויות אלה.
לדוגמה, בארה"ב, מוצר חייב להכיל לפחות 95% מרכיבים אורגניים כדי לשאת את החותם האורגני של USDA כחוק
שלב 3. הערך את התווית כדי לקבוע כמה מהתוכן אורגני
מוצרים שכותרתם "אורגניים" אינם בהכרח מיוצרים עם 100% מרכיבים אורגניים. בדוק את הפרטים שעל התווית כדי להיות בטוח. לדוגמה, בארה"ב:
- מוצר 100% אורגני יכול להיות מסומן "100 אחוז אורגני" ו/או להציג את החותם USDA אורגני. אחוז זה אינו כולל מלח ומים.
- ניתן לסמן מוצר פשוט "אורגני" כל עוד הוא מכיל לפחות 95% מרכיבים אורגניים (לא כולל מלח ומים). זה עשוי להיות מסומן גם עם החותם האורגני USDA.
- אם מוצר מכיל לפחות 70% מרכיבים אורגניים (למעט מלח ומים), ניתן לסמן אותו כ"מיוצר מרכיבים אורגניים "(או דומה), אך הוא אינו יכול לשאת את החותם האורגני של USDA.
- כל החומרים האורגניים חייבים להיות מסומנים ברשימת המרכיבים (למשל, עם *), ללא קשר לאחוז הכולל של התוכן האורגני במוצר.
שיטה 2 מתוך 4: בחירת קרקעות ודשנים אורגניים
שלב 1. בדוק את חומרי התזונה של האדמה ואת רמות ה- pH
לפני רכישת אדמה ודשן, קבל ערכת בדיקת קרקע ביתית או קח דגימה מהאדמה שלך למעבדת אדמה או למרכז גינות לבדיקה. ברגע שתדע את ה- pH של הקרקע שלך (עד כמה הוא חומצי או בסיסי) ותכולת התזונה, יהיה לך קל יותר לבחור צמחים ולשנות את האדמה שלך, אם תצטרך.
- רוב הצמחים מעדיפים pH קרקע מעט חומצי עד ניטרלי של סביב 6-7. עם זאת, כמה צמחים, כגון אזליאות, אוכמניות ותפוחי אדמה, מעדיפים קרקעות חומציות יותר. חקור את צרכי ה- pH של הקרקע של הצמחים שאתה רוצה לגדל.
- לכל הפחות, כל הצמחים זקוקים לחנקן (N), זרחן (P) ואשלגן (K) כדי לשגשג. הם גם נהנים ממגוון חומרים מזינים אחרים ומרכיבי קורט בקרקע. קבל ערכת בדיקה הבודקת מגוון של חומרים מזינים בקרקע, או שלחי את הקרקע שלך למעבדה שתבצע ניתוח יסודי של חומרים מזינים.
שלב 2. רכשו אדמה אורגנית, במידת הצורך
אם האדמה שלך באיכות ירודה מאוד או לא תתמוך בסוג הצמחים שאתה רוצה לגדל, תוכל לרכוש אדמת גינון אורגנית ממרכז גינות או משווק מקוון. חפש אדמה שכותרתה "אורגנית" או מסומנת עם לוגו הסמכה אורגנית.
- תערובות אדמה אורגניות צריכות להכיל חומרים אורגניים (כגון קומפוסט, טחב כבול או יציקות תולעים) שיכולים לעודד פעילות מיקרוביאלית ולספק חומרים מזינים לצמחים שלכם.
- רוב אדמת הגינון הארוזה מראש נועדה לשמש במיכלים או לערבב אותם עם האדמה הקיימת שלך. עקוב אחר ההוראות שעל התווית בזהירות.
שלב 3. שנה את ה- pH של הקרקע שלך בחומרים אורגניים, אם צריך
אם הבדיקה מגלה ש- pH האדמה שלך נמוך מדי או גבוה מדי עבור הצמחים שאתה מעוניין לגדל, תוכל להוסיף חומרים אורגניים לקרקע כדי לשנות את ה- pH. לדוגמה:
- אתה יכול להוריד את ה- pH של האדמה שלך עם כבול ספגנום או מאלץ אורגני.
- העלו את ה- pH של הקרקע שלכם בעזרת צדפות או צדפות עשירות בסידן, חווץ קליפה, דולומיט, גבס או אפר עץ.
- עדיף לבחור צמחים המתאימים לאדמת מולדתך במקום לנסות לתקן אותה.
שלב 4. העשיר את אדמתך בקומפוסט אורגני
קומפוסט מעודד פעילות מיקרוביאלית בריאה באדמתכם ומציע חומרים מזינים לצמחים שלכם. כאשר נעשה כראוי, קומפוסט יכול להרוס זרעי עשבים בזבל ודשנים אורגניים אחרים. אתה יכול להכין קומפוסט משלך בחצר שלך משאריות מטבח, או לקנות קומפוסט אורגני ממרכז גינה או חווה אורגנית באזור שלך.
- אם אתה קונה קומפוסט, הימנע מכל דבר המכיל "ביוסולידים", הכולל פסולת אנושית ומזהמים כימיים סינתטיים.
- אם תבחר להכין קומפוסט משלך, כלול דברים כמו שאריות פירות וירקות, גזרי דשא בריאים, קליפות ביצים ונסורת מעץ לא מטופל.
- אם אתה רוצה להפחית ככל האפשר את הריכוזים הפוטנציאליים של חומרי הדברה או תרכובות לא רצויות אחרות, השתמש רק בשאריות מזון אורגניות בקומפוסט שלך.
- אין לנסות לקומפוסט עם בשר, שומן, מוצרי חלב, עלים או עץ מצמחים חולים, נסורת או שבבי עץ מעץ מטופל או פסולת מחמד.
שלב 5. להאכיל את הצמחים שלך עם דשן אורגני
דשן אורגני מגיע בצורות נוזליות ויבשות כאחד. בחר את הדשן שלך בהתאם לצרכי הצמחים שלך ולכל החסר התזונתי בקרקע שלך.
- אם אדמתכם זקוקה ליותר חנקן, השתמשו באוריאה, בנוצות, בארוחת דם, בגואנו עטלף או בזבל.
- להגברת הזרחן, יש למרוח פוספט סלע, קמח עצם או פוספט קולואידאלי.
- הוסף יותר אשלגן לאדמתך עם אצה, אפר עץ, ארוחה גרניט או חול ירוק.
- אתה יכול גם לקנות תערובות דשן אורגניות עם שילובים של חומרים מזינים. קרא בעיון את הוראות האריזה על מנת לקבוע כמה דשן יש למרוח, ותדירות השימוש בו.
שלב 6. בדוק שוב את הקרקע שלך שנה לאחר ביצוע שינויים
ייקח זמן עד שתיקוני הקרקע ייכנסו לתוקף. מומלץ לבדוק מדי פעם מחדש את האדמה שלך כדי לוודא שכל הליקויים או הבעיות תוקנו. אם היית צריך לבצע שינויים משמעותיים ב- pH או ברמות התזונה של הקרקע שלך, בדוק שוב את האדמה כשנה לאחר ביצוע השינויים הראשוניים.
גם אם לא היית צריך לבצע שינויים משמעותיים, עקוב אחר מצב האדמה על ידי בדיקת ה- pH ורמות התזונה כל 3 שנים
שיטה 3 מתוך 4: רכישת צמחים וזרעים אורגניים
שלב 1. חפש מנות זרע הנושאות חותמת הסמכה אורגנית
זרעים מצמחים הגדלים אורגני זמינים ברוב משתלות ומרכזי אספקת הגן. בדוק היטב את האריזה לאטם של אחד מארגוני ההסמכה האורגניים במדינה שלך.
לדוגמה, אם אתה בארה"ב, חפש את החותם "USDA אורגני" על חבילת הזרעים
שלב 2. קבל עציצים שגדלו אורגנית
אם אתה מעדיף לא לגדל מזרע, אתה יכול גם לרכוש צמחים מבוססים וגדלים אורגנית לבית או לגינה שלך. מספר חברות זרע גדולות מוכרות צמחים אורגניים מוסמכים שאינם GMO באמצעות קטלוגים להזמנת דואר או באמצעות משתלות ומרכזי אספקה לגינה.
- בעת רכישת צמחים, חפש חותמת הסמכה אורגנית על התווית או המיכל של הצמח.
- אם אינך בטוח אם צמח שמעניין אותך גדל באופן אורגני, שאל את הקמעונאי.
שלב 3. קנה צמחים וזרעים ישירות מהספקים המקומיים
אחת הדרכים הטובות ביותר להשיג זרעים וצמחים אורגניים היא קנייה מקומית מספק שמשתמש בשיטות גידול אורגניות. בצע חיפוש אחר "ספק זרעים אורגני מוסמך קרוב אלי".
בדוק באתר האינטרנט של הספק מידע על אישוריו, או התקשר אליהם ושאל לגבי מצב ההסמכה שלהם. לדוגמה, בארה"ב, בדוק אם הספק מוסמך באמצעות התוכנית הלאומית האורגנית של USDA או OMRI
שיטה 4 מתוך 4: שימוש בשיטות גינון בת קיימא
שלב 1. הדברת מזיקים באמצעות חומרי הדברה אורגניים, מלכודות וחרקים מועילים
חרקים אוכלים צמחים ומזיקים אחרים הם בעיה נפוצה בגינות, אך אין צורך לפנות לחומרי הדברה כימיים קשים כדי להתמודד איתם. נסה כמה מהשיטות העדינות הבאות להדוף או לסלק מזיקים:
- לרסס צמחים נגועים בשילוב של מים וחומר ניקוי עדין. השתמש בכף (15 מ"ל) של חומר ניקוי לליטר (3.8 ליטר) מים.
- הציבו מלכודות בירה כדי לתפוס חלזונות ושבלולים זורקים צמחים.
- קנה תרסיס הדברה אורגני מוסמך ממרכז הגינה המקומי שלך.
- הכניסו פרת משה רבנו, גמלונים מתפללים וחרקים אחרים שאוכלים מזיקים בגינתכם. אתה יכול למשוך אותם באופן טבעי עם פרחי בר (כגון חינניות ותחרה של המלכה אן) או לרכוש אותם בחנות הציוד לגינה שלך.
שלב 2. הורגים עשבים באופן טבעי עם מאלץ או קוטל עשבים אורגני
במקום להשתמש בקוטלי עשבים קשים שיכולים לפגוע בצמחים הרצויים בגינה שלכם ולזהם את הסביבה, נסו שיטה עדינה וידידותית יותר לסביבה. לדוגמה, אתה עשוי:
- מורחים שכבה דקה של עיתון, קרטון או בד מתכלה על שטח השתילה שלכם, ואז מכסים אותו עם 5-10 סנטימטרים של מאלץ אורגני כדי לחנוק עשבים ולבודד צמחים רצויים.
- לרסס עשבים שוטים ישירות בתערובת של חומץ לבן וסבון כלים.
- רכשו קוטל עשבים אורגני ממרכז הגינות המקומי שלכם או מחנות האספקה הביתית. רוב מחסלי העשבים הללו מיוצרים עם שמנים צמחיים טבעיים, כגון שמן נים או שמן הדרים.
שלב 3. קנה כלי גינה ידידותיים לסביבה
בנוסף לצמחים, לדשן ולציוד ההדברה, שקול גם את ההשפעה הסביבתית של הכלים שלך. חפש מוצרים לשימוש חוזר, מתכלה או עשויים מחומרים ממוחזרים. בחר בכלים מכניים במקום ממונעים, כאשר אתה יכול. לדוגמה, תוכל להשתמש ב:
- סריגים, מטאטאים ואביזרי גינה אחרים עשויים במבוק בר קיימא.
- אדניות מתכלות שיכולות להיכנס ישר לאדמה בזמן השתילה.
- פחיות השקייה וכלים אחרים העשויים מפלסטיק ממוחזר או מחומרים ממוחזרים לאחר הצריכה.
- מכסחות או חרמשים מיושנים לדחוף במקום מכסחות ממוטעות וגרעינים.
- שווקי פשפשים, חנויות יד שנייה או מכירת מוסכים הם מקומות טובים למצוא בהם כלי גינון משומשים.
שלב 4. השקה את הצמחים שלך במי גשם שנאספו, במידת האפשר
חסכו מים והימנעו מהכנסת כימיקלים לטיפול במים בגינה על ידי איסוף מים ישירות מהשמיים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לחבר מפזר מי גשמים וחבית גשם לצינור הניקוז שעל הגג שלך. המפנה יכול לשלוח מים לחביות איסוף מקושרות אחת או יותר.
- אתה יכול לקנות חביות גשם, מפנים וערכות קישור לחביות ברוב מרכזי אספקת הבית והגינה. אתה יכול גם להכין חבית גשם בעצמך.
- לחלופין, תוכלו להקים גן גשם, גן נטוע בתוך שקע רדוד שתופס מי גשמים ישירות ממרזבי גג, נוזלים, או מסלולי הנגר הטבעיים של הנכס שלכם.
