יצירת גינת ירק היא חוויה מהנה ומתגמלת. גידל ירקות טעימים שמשפחתך אוהבת לאכול. מצא את המקום הטוב ביותר בחצר שלך לשתול ירקות ועם מעט זמן ודאגה, שולחן ארוחת הערב שלך יעלה על גדותיו עם ירקות בשלים ובריאים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: תכנון הגן
שלב 1. החליטו מה לגדל
איזה ירקות אתה אוהב לאכול? חשוב אילו ירקות תרצה לאכול בכל עונה הגדלים גם באקלים שלך. לאחר מכן תכנן את גינת הירק שלך בהתאם. רוב הירקות גדלים היטב במגוון אקלים שונים, אך כדאי ללמוד מה גדל הכי טוב באזור הגן באזור שלך לפני שתחליט מה לשתול.
- בחר ירקות שניתן לקצור בזמנים שונים. בדרך זו תהיה לך לייצר כל הקיץ במקום בבת אחת.
- חלק מהצמחים אינם גדלים היטב באזורים מסוימים. גלה אם הירקות שברצונך לגדל דורשים הצקה קלה כדי להתחיל, או שהם יתייבשו וימותו כשהטמפרטורה תהיה חמה מדי. ייתכן שיהיה עליך להיות סלקטיבי לגבי מה שאתה מגדל אם אתה חי באקלים עם קיצים קצרים מאוד או אזור שאינו מקבל הרבה מים.
- בחר צמחים בעלי תנאי גידול ואדמה דומים כדי להקל על הטיפול בגינת הירק שלך.
שלב 2. בחר אזור גינה
ירקות זקוקים לאור שמש חזק ומלא, לכן בחרו את החלק הכי שטוף שמש בחצר שלכם כדי ליצור את גינת הירק שלכם. הימנע מאזורים המוצלים על ידי הבית שלך או עץ במהלך חלק מהיום. בחר מקום עם ניקוז טוב ואדמה עשירה.
- אתה קובע אם לאזור יש ניקוז טוב על ידי בדיקתו לאחר גשם כבד. אם נוצרת שלולית, אזור זה כנראה אינו מתאים לגינת ירק. אם המים מחלחלים לאדמה במהירות, זה אמור להיות בסדר.
- בחר אזור שטוח ללא שורשים וסלעים. זה יהיה הרבה יותר קל לעבד את האדמה כדי להכין את הגינה לשתילה.
- אם לאדמה שלך אין ניקוז טוב, תוכל ליצור מיטה מוגבהת המאפשרת לצמחים לגדול מעל פני הקרקע.
- כמה ירקות גדלים היטב גם בעציצים גדולים. אם אין לכם חצר, אפשר לגדל פלפלים, במיה, עגבניות ותפוחי אדמה בסירים במרפסת או בריחה.
שלב 3. עיצוב הגינה
עכשיו הגיע הזמן להבין כמה מקום הגן צריך לתפוס, והיכן למקם צמחי ירקות. צמחי ירקות שונים דורשים כמויות שונות של מקום. חשבו כמה מקום תזדקקו לצמחים.
- אתה צריך לדעת כמה מקום להשאיר בין הזרעים או השתילים שאתה שותל, כמו גם כמה מקום הצמחים הבוגרים יתפסו. סקווש, קישואים ודלעת תופסים הרבה מקום ומייצרים הרבה פירות, בעוד תפוחי אדמה, גזר וחסה נשארים יחסית מכילים.
- שתילת ירקות בשורות עוזרת לך לעקוב אחר אילו צמחים הם.
- התייחס למרחב נוסף בין השורות כדי לאפשר לך להיכנס לגינה כדי לעשב, לדשן ולהשקות אותו, כמו גם לקצור ירקות בשלים.
חלק 2 מתוך 3: הכנה לשתילה
שלב 1. קנה זרעים וציוד
בחר אם להתחיל את הגינה שלך מזרעים או משתילים מונבטים. רכישה מתוך קטלוג או משתלה. יהיה עליך גם לקבוע אילו כלי גינה לקנות. הגינון יכול להתבצע ביד עם כלים פשוטים, אך גינה גדולה מאוד עשויה לדרוש מכונת עיבוד כדי לשחרר את האדמה. להלן מה שתצטרך:
- זרעים או שתילים. במשתלות יש מבחר טוב של זרעים ושתילים וצוותים שיכולים לעזור לך להחליט אילו זנים לקנות.
- דשן. דשן טבעי טוב יגביר את צמחי הירקות שלך. עבודת קמח עצם, קמח דם או דשן לתוך האדמה. קומפוסט עובד טוב.
- מאלץ ואדמה. צמחי ירקות צריכים להיות מוגנים מפני רוח וגשם כבד כאשר הם נטועים לראשונה. השתמש במכסה או פשוט בשכבה דקה של קרקע עליונה. אתה יכול לכסות את האדמה בחציר רופף כדי להגן על צמחים הנבטים.
- מרתיע מזיקים. כדאי לרכוש גם מוצרים הנלחמים במחלות ומזיקים.
שלב 2. השתמש בכורם אדמה או במעדר כדי לשחרר את הלכלוך ולהכין את חלקתך
פעולה זו תשחרר את הלכלוך, ותאפשר להוסיף דשן ולחפור חורים לצמחי הירקות. לגינה קטנה, פשוט השתמש במעדר, אבל עבור גינות גדולות יותר מ -10 מטרים רבועים, מומלץ לקנות או לשכור אדנית אדמה.
- אתי, כף, ומגרפה לגינה. השתמש בכלי גינון חיוניים אלה כדי לחפור חורים ולהזיז צמחים ואדמה.
- סרגל או סרט מדידה. צריך לשתול צמחי ירקות בעומקים שונים, לכן כדאי למדוד את החורים שאתה עושה בעזרת סרגל.
- צינור בעל תכונת השקיה מתכווננת. היכולת לשנות את לחץ המים מועילה.
- ציוד גידור. ארנבים, סנאים, צבאים ובעלי חיים אחרים אוהבים לנשנש ירקות, כך שאולי תרצו לבנות גדר סביב הגינה שלכם.
שלב 3. הכינו את האדמה
סמן את פינות שטח הגן בסלעים. נקו את השטח בתוך הגבולות ללא שורשים, סלעים, מקלות, עשבים שוטים ופסולת גדולה אחרת. השתמש בכורם האדמה, במעדר או במגרפה כדי לפרק את האדמה לחתיכות קטנות, ועבד אותה לעומק של כ -30.5 סנטימטר (12 אינץ '), תלוי כמה עמוק צריך לשתול את הירקות שלך.
- אם יש לכם עשבים שוטים שאתם יודעים שתשתלט על הגינה שלכם, תוכלו להניח מעליהם פיסות קרטון עם שכבת קומפוסט מעל. זה יחנק את העשבים וישאיר צפחה טרייה לגינה שלכם.
- הכניסו דשן לאדמה בעזרת מגרפה לגינה. הקפד להפיץ אותו באופן שווה.
- הקפד לקחת את הזמן להסרת סלעים גדולים הקבורים בעפר. הם יפריעו לשורשי הצמחים שלך, וכדאי להקדיש זמן לניקוי האזור.
- אם אתה מודאג מאיכות הלכלוך שבחצר שלך, קנה ערכת בדיקת קרקע כדי לברר כמה חומרים מזינים וחומרים אורגניים היא מכילה, כמו גם רמת ה- pH שלה. כל הגורמים הללו משפיעים על התזונה וקצב הגידול של הירקות שלכם. לאחר שבדקת את הקרקע, תוכל להוסיף כל מה שחסר.
חלק 3 מתוך 3: גידול הירקות
שלב 1. חופרים חורים ושותלים את הזרעים או השתילים
השתמש בכף כדי לחפור חורים לעומקים הנדרשים על ידי הירקות השונים שאתה שותל. הכניסו מעט דשן לכל חור, ואז הפילו את הזרעים לתוך החורים או הניחו לתוכם את השתילים בעדינות. מכסים את החורים באדמה שכבה ושכבה של מאלץ, במידת הצורך.
שלב 2. להשקות את הגינה
בשבועות הראשונים, בזמן שהירקות משתרשים, עליך לשמור על קרקעות לחות. השתמש בפונקציית הערפל בצינור הגינה שלך כדי לרסס את הגינה קלות מדי יום.
- בדוק את הקרקע לעתים קרובות. אם נראה שהוא יבש, ערפל אותו שוב.
- הימנעו מהשקיית הגינה בלילה. אם מים יושבים כל הלילה מבלי להיספג או להתאדות, הם עלולים לגרום לצמיחת פטריות.
שלב 3. עשבים את הגינה
כשהירקות לוקחים ומתחילים לנבוט, שימו לב לצמחים שאינם ירקות שעשויים גם לנצל את הדשן והמים שאתם מספקים. אחזו בעשבים הקרובים לשורשים ומשכו אותם בעדינות החוצה ואז זרקו אותם בשטח הרחק מהגינה כדי שהזרעים שלהם לא יתפשטו. היזהר לא למשוך ירקות חדשים שנבטו.
שלב 4. הרחיקו יצורים
לפני שצמחי הירקות מתחילים לשאת פירות, כדאי להקים גדר כדי להרחיק את הארנבים והסנאים. גדר חוט קצרה בדרך כלל עושה את העבודה. עם זאת, אם יש לך צבאים, ייתכן שיהיה עליך לבנות משהו גדול יותר.
שלב 5. לטפל בירקות בהתאם לצרכיהם
תן לצמחי הירקות את כמות המים, הגיזום והדשן שהם דורשים. המשך לעשב את הגינה בתדירות גבוהה כשהירקות גדלים לאורך כל הקיץ. כאשר הגיע הזמן לקצור ירקות, בוחרים קודם כל רק את הבשולים ביותר ומאפשרים לאחרים לצמוח יותר.
טיפים
- שמור על הגן נקי ומסודר כדי שייראה טוב וכדי לעזור לצמחים שלך לצמוח.
- לצמיחת צמחים טובה יותר ולבקרת עשבים שוטים את כל האזור.
- הימנע משימוש רב מדי דשן כימי מכיוון שהוא עלול להפחית את פוריות הקרקע.
- ליתר ביטחון, הוסף גדר.
- אתה יכול להשתמש גם בזבל פרה לדישון.
