גידול אורז משלך בבית יכול להיות כיף, מכיוון שקל לגדל ולתחזק אותו. עם זאת, זכור כי תצטרך סירים גדולים רבים כדי לייצר כמות אורז שתעשה את ההבדל בחשבון המכולת שלך. במקום זאת, נסה לשתול אותו רק בשביל הכיף לראות איך לגדל ולבצור אותו.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הנבטת הדגנים שלך
שלב 1. קנה אורז חום באינטרנט או אפילו במכולת המקומית שלך
אם אתה רוצה אורז ספציפי או מיוחד, סביר להניח שתצטרך להיכנס לאינטרנט כדי למצוא את הזרעים. אחרת, אתה יכול פשוט להשתמש באורז חום מהמכולת שלך, מכיוון שהזרעים הם מה שאתה אוכל. בחר את האורז הפחות מעובד שאתה יכול למצוא, כגון אורז חום אורגני.
אל תקטוף אורז לבן, כיוון שהוא מסיר את קליפת הזרע. זה לא ינבט
שלב 2. משרים את הגרגירים במים למשך 24 שעות
מניחים את גרגירי האורז בקערה ומכסים אותם במים. השאירו את הגרגירים באזור חמים במשך 24 השעות הקרובות. כאשר אתה חוזר ובודק אותם, הם צריכים להיות מונבטים.
- אם אתה רק משתמש באורז חום מהמכולת, ייתכן שאין לך נביטה גבוהה, כלומר אתה יכול לראות רק חצי מהזרעים שלך נובטים, למשל.
- אם אף אחד מהזרעים לא נבט, החלף את המים והשאיר אותם למשך 24 שעות נוספות.
- הנבטת הזרעים בדרך זו עשויה לסייע בהגדלת מספר הזרעים הנובטים. עם זאת, אתה יכול לדלג על תהליך זה לגמרי; במקום זאת, אתה יכול להכין את הסיר שלך עם אדמה ומים ופשוט להפיל לתוכו את הזרעים כדי לנבוט באדמה.
שלב 3. מניחים את הזרעים במגבת נייר רטובה למשך 2-3 ימים
הוציאו את הזרעים מהמים והכניסו אותם למגבת נייר לחה. מניחים את המגבת בשקית ניילון ואוטמים אותה. אז אתה יכול לשים אותו באזור חם עוד כמה ימים.
בדוק את הזרעים בכל יום. אתה אמור לראות 2.5 עד 5.1 סנטימטר של הנבטה בתוך יום או יומיים
חלק 2 מתוך 4: הכנת הסיר שלך
שלב 1. מצאו 1-2 סירים גדולים
כדי לגדל מספיק אורז שיעזור לך, עליך לגדל כמה סירים או דליים. אחרת, אם אתה רק רוצה צמח נוי, אתה יכול להשתמש בסיר אחד או בדלי. אתה יכול להשתמש בדליים הגדולים שאתה מוצא בחנויות לשיפוץ הבית, למשל, או בכל מיכל גדול, כגון סיר חרס.
- וודא שהמיכלים שלך עומקים לפחות 0.30 מ 'ורוחב 1 עד 2 רגל.
- אורז מייצר 4.5 ק"ג לכל 9.3 מ"ר2). זה אומר שאם אתה משתמש רק במיכלים שמחזיקים 1 עד 2 רגל מרובע (0.093 עד 0.186 מ '2), תקבל רק בין 0.145 ל -0.09 ק"ג אורז מהצמחים שלך.
שלב 2. חבר את חורי הניקוז אם למיכל שלך יש כאלה
שלא כמו רוב הצמחים, אתה לא רוצה שהמים יתנקזו מהאורז. לכן, חשוב מאוד לבחור מיכלים ללא חורים או לחבר כל חור שיש למיכל בתחתית.
נסה להשתמש בחימר או גומי כדי לחבר את תחתית המיכל. וודא שהוא עמיד במים לפני הוספת האדמה
שלב 3. שכבה של 15 עד 20 סנטימטרים (15 עד 20 סנטימטרים) של אדמת עציצים בתחתית
אתה צריך כמות עפר מוצקה כדי שהאורז שלך יגדל. אתה יכול פשוט להשתמש באדמה מהגינה שלך, אבל אם כן, תצטרך להוסיף קומפוסט או דשן אחר. השתמש בערך 1 חלק קומפוסט ל -2 חלקים אדמה. וודא שעדיין יש לך כ -15 סנטימטרים מהחלק העליון של הסיר להוספת מים.
- אם אתה מוסיף אדמה מהגינה שלך, זכור כי הוא יכול לשאת מזיקים וחיידקים שאתה מכניס לביתך. אדמת עציצים ארוזה מראש נוטה להיות נטולת בעיות אלה.
- אל תארזו את האדמה. שמרו עליה די רופפת.
- בחר אדמת עציצים שנועדה לשמור על מים. התיק יכתוב "החזקת מים טובה" או משהו כזה.
שלב 4. הוסף מספיק מים כדי לכסות את האדמה ב -5 אינץ '(5.1 ס"מ)
יהיה עליך להוסיף מים למיכל, מכיוון שהוא ימשיך להיספג באדמה במשך מספר דקות. ברגע שהוא מפסיק להיספג, ממלאים את המיכל כך שמפלס המים יהיה 5.1 סנטימטר מעל האדמה.
האורז שלכם יזדקק לכמות מים זו במשך רוב הזמן שהוא גדל
חלק 3 מתוך 4: גידול הזרעים שלך
שלב 1. הוסיפו לדלי את הזרעים המונבטים שלכם
אין צורך "לשתול" את הזרעים, שכן הזרעים הנבטים ישקעו באדמה. מורחים שכבה אחידה של אורז, מכוונים לזרעים כל 2.5 עד 5.1 ס"מ.
אם הנבטים שלך לא עומדים במים, אתה יכול בעזרת האצבעות לדחוף את השורשים כלפי מטה לתוך האדמה
שלב 2. מניחים את הדלי באזור חם עם 6-8 שעות אור
אם אין לך אזור שטוף שמש בבית שלך המציע 6-8 שעות אור בכל יום, סביר להניח שתצטרך לקנות אור לגדול. הציב אותו מעל הדליים כך שיהיה להם אור עקבי. אם האזור דחוס, נסה להוסיף מחצלות חימום מתחת לדליים כדי לחמם את המים.
- הקפד להגדיר את הרפידות על "נמוך", מכיוון שאתה לא רוצה שהמים יהיו חמים מדי.
- כריות חימום משמשות בדרך כלל לסייע בהנבטת זרעים. אתה יכול לקנות אותם בחנויות גנים או באינטרנט.
שלב 3. שמור את המים מעוטרים עד לגובה הצמחים כ -20 סנטימטר
בדוק את הצמחים באופן קבוע כדי לוודא שיש להם מספיק מים, שמור על המים בגובה של 5.1 סנטימטר מעל האדמה. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ מעל המים, אתה יכול להעלות את המים עד 10 ס"מ על האדמה.
שלב 4. הניחו למים להתאדות לשארית עונת הגידול
גבעולי האורז ימשיכו לצמוח ולספוג את המים, אך אין צורך להוסיף עוד. המים צריכים להתאדות עם התבגרות האורז.
אם עדיין יש מים מעל האדמה כשהאורז מתחיל להטות למעלה ("הנהון"), יש לנקז אותו
חלק 4 מתוך 4: קצירת האורז
שלב 1. המתן 3-4 חודשים לפני קציר האורז שלך
אורז לוקח הרבה זמן, אז אל תצפו לקצור צמח זה במהירות. מהשתילה לוקח בערך 4 חודשים להגיע לבגרות. תוכלו להבחין שהראשים מתחילים לצנוח כאשר זה מתקרב לזמן הקציר.
שלב 2. חפש ראשי זהב שבועיים לאחר צניחת הראש
הגבעולים יהיו ירוקים עד שהראש מוכן לקציר. באותו הזמן, הם יהפכו לזהובים, ואז אתה יודע שהצמחים מוכנים לחיתוך.
שלב 3. חותכים את הראש עם מספריים או מספריים
כשתהיה מוכן לקצור, צלף את הגבעולים בין 5.1 ל -7.6 ס מ מתחת לראש. החזק את הגבעול מעל למקום בו אתה רוצה לבצע את החיתוך כדי שתוכל לתפוס את הראש כשהם יורדים מהגבעול.
אסוף אותם יחד כשאתה חותך אותם
שלב 4. מורחים את הראשים לייבוש
שים אותם באזור יבש וחם שבו תוכל לפזר את הגבעולים בשכבה אחת. אתה יכול גם לתלות אותם בצרורות לייבוש. כל שעליך לעשות הוא לקשור חוט סביבם ולתלות אותם הפוך.
שמור על צרורות קטנות כדי שיהיה להם מקום להתייבש
שלב 5. מחממים את הראשים בתנור או מייבש
יש לחמם את הגרגירים ל -180 ° F (82 ° C). מניחים אותם על תבנית מכוסה בנייר כסף, ומשאירים אותם בתנור או מייבש במשך שעה. בדרך זו, אתה יודע שהם יבשים לחלוטין.
מורחים את הראשים דקים ככל האפשר בתנור או במייבש
שלב 6. הפרד את הגרגירים מהראש כדי לאכול אותם
משפשפים את הראש עם האצבעות כדי להוציא את הגרעינים מהגופים. בחרו את כל הגופים ביד כדי שלא ייכנסו לאורז שלכם! לאחר מכן, תוכלו לבשל את האורז כפי שהייתם מבשלים בדרך כלל.
