האם אתה גנן בפעם הראשונה? לימוד גידול ירקות יכול להיות תהליך מספק שעשוי להשתלם מאוד בזמן הקציר. כדי להתחיל בתהליך, עליך ללמוד כיצד, היכן ומתי לשתול את הירקות שאתה רוצה לגדל. שתילת ירקות דורשת תכנון מוקדם מצידך, על מנת להבטיח שתתחיל את הצמחים שלך נכון. בנוסף, שתילת ירקות דורשת שני סוגים של השקעות: השקעה של כסף לזרעים או להתחלות ולתיקוני אדמה, והשקעה של הזמן הנדרש להכנת האדמה, לשתול את הירקות ולדאוג להם כשהם גדלים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: תכנון שתילת הירקות שלך
שלב 1. החליטו אילו ירקות לשתול
חקרו ירקות הגדלים בהצלחה באזורכם. המיקום שלך הוא אחד הגורמים הגדולים ביותר אם תצליח לגדל ירקות בהצלחה. אתה צריך לעשות קצת מחקר על האזור שלך ולהחליט רק על ירקות התואמים את האקלים שבו אתה גר. חיפוש באזורי הגידול של משרד החקלאות של ארצות הברית יכול לתת לך להתחיל ללמוד על אילו צמחים גדלים היטב באזור שלך.
- תתחיל בקטן. ייתכן שתרצה לשתול המון ירקות שונים, אבל אם אתה רק מתחיל גינות אתה באמת צריך למקד את האנרגיה שלך בכמה. גידול ירקות יכול להיות יותר מחויבות זמן ממה שאנשים מצפים, אז התחילו בהדרגה כדי שלא תתבלבלו.
- ברגע שאתה גנן מנוסה, ייתכן שתוכל לשכפל את האקלים של אזורים אחרים על מנת לגדל ירקות שאתה אוהב. עם זאת, כאשר אתה רק מתחיל, לשתול ירקות שקשה לגדל באזור שלך סביר להניח שזה יהיה פשוט מתסכל ובלתי פורה.
שלב 2. החליטו היכן לשתול את הירקות שלכם
באופן כללי, בחר מקום לשתול את הירקות שבהם השמש זורחת לפחות 6 שעות ביום. כמות זו של השמש נחשבת ל"שמש מלאה ". אם אתה רוצה לשתול ירק שאינו דורש שמש מלאה כל היום, יהיה עליך לאתר אזור בחצר שלך שמקבל כמות צל משמעותית.
לא בהכרח צריך לשתול ירקות ישירות באדמה. נטיעת ירקות בעציצים יכולה להיות מאוד מוצלחת עבור מגוון רחב של צמחים והיא אינה דורשת הרבה מקום. ישנן יתרונות לגינון מיכלים, למשל, אתה יכול להעביר את הצמחים בקלות למיקום חדש אם הם לא מרוצים מהמקום שבו אתה מניח אותם בתחילה והקרקע בסיר בדרך כלל מפתחת פחות עשבים שוטים. אולם החיסרון, בדרך כלל צריך להשקות צמחים במיכלים לעתים קרובות יותר ופגיעים יותר לטמפרטורות קרות וחמות, שכן סיר משנה את הטמפרטורה הרבה יותר בקלות מאשר הקרקע
שלב 3. החליטו אם לשתול זרעים או להתחיל
זרעים בדרך כלל יצטרכו להתחיל מוקדם יותר אך ייתכן שיהיה צורך להתחיל אותם בפנים כדי להגן עליהם מפני כפור. התחלות ירקות, צמחים צעירים שגדלו מזרע בחממה על ידי איש מקצוע, יעלו לכם הרבה יותר לקנות, אך הם יתבססו בקלות יותר וניתנים לשתילה בהמשך עונת הגידול.
- צמחים מסוימים קשים לגידול מזרע. צמחים בעלי תקופות נביטה ארוכות, כגון כוסברה, יכולים להיות קשים לגננות הבית. שקול להשקיע בעלות נוספת של התחלות ירקות לצמחים כמו זה.
- לצמחים רבים, כולל חסה, קל יותר לגדל מזרע. זה נכון במיוחד לגבי צמחים, כמו גזר, שלא מסתדרים עם השתלה. עבור צמחים כאלה, הגיוני לתפור את הזרעים ישירות לאדמה או בעציצים מתחילים של זרעים מתכלים שיכולים להיכנס ישר לאדמה ברגע שהצמח נבט.
שלב 4. בדוק מתי לשתול את הירקות שלך
חלק מההחלטה מתי לשתול את הירקות שלך תוכתב על ידי אם אתה שותל זרעים או מתחיל. בנוסף, צריך לשתול ירקות שונים בתקופות שונות של השנה. ישנם ירקות רבים המשגשגים בשמש הקיץ, אך ניתן גם לגדל כמות מפתיעה של ירקות במהלך חודשי החורף, בהתאם למיקום שלכם.
חלק 2 מתוך 3: הכנה לשתילת הירקות שלך
שלב 1. קנה זרעים או ירקות מתחילים ממרכז גינה
אם אתה רוכש זרעים, בחר מותג שנראה אמין ובחר זני ירקות שנראים אמינים. ייתכן שתרצה לעשות קצת מחקר לפני שאתה הולך למרכז הגן כדי להחליט בדיוק איזה סוג של כל ירק אתה רוצה. אם אתם רוכשים התחלות ירקות, בחרו צמחים שנראים בריאים ואין להם צבע או כתמים.
- שקול אם אתה רוצה התחלות ירקות אורגניות או שאינן GMO או זרעים. בעוד שאנשים מסוימים אינם סובלים מבעיה של שינוי גנטי או חומרי הדברה, ואחרים אינם מודעים לתהליכים מסוג זה בהתפשטות המזון שלהם. זה תלוי בך.
- אתה יכול גם להשיג זרעים וצמחים באיכות טובה משווקי האיכרים באביב, החלפות זרעים המתארחים על ידי ארגונים מקומיים וחברות קטלוג זרעים מקוונות.
שלב 2. בדוק את האדמה ורכוש תיקונים הכרחיים
תיקונים אלה יהיו תלויים במעמד הנוכחי של האדמה שלך ובצרכי הירקות שברצונך לשתול. אם מעולם לא שתלת בעבר במיקום שבו אתה משתמש, קח דגימת אדמה ובצע בדיקת אדמה. ישנן בדיקות זמינות בכל מרכז גינות שיגידו לך את pH האדמה שלך. אדמה יכולה לעבור מחומציות עד הסוף לאלקליין, כמו גם מחוליות מאוד כמו חימר. בדוק איזה סוג של אדמה יש לך ונסה להזיז אותה יותר לכיוון נייטרלי על ידי הוספת תיקונים.
לאחר הערכת האדמה, הוסף לה קצת קומפוסט. הקומפוסט מוסיף חומר אורגני שמתפרק ובעצם הופך למזון לצמח שלכם
שלב 3. הסר את כל העשבים והצמחייה שבה אתה עומד לשתול את הירקות שלך
קח את הזמן לעשב עשבים לפני שתשתול את הירקות שלך. עשבים שוטים יתחרו על חומרים מזינים עם הצמחים החדשים שלכם, מה שהופך את ההצלחה שלהם פחות סבירה. קח את כל העשבים מהשורשים שלהם, שכן עשבים רבים יכולים להתחדש אם אפילו מעט משורשיהם נותרים על כנם.
שלב 4. לפרק ולתקן את האדמה
תרצה לטפח, או לשבור, את האדמה באזור קצת יותר גדול מהמקום שבו הצמחים שלך יהיו בפועל. מערכות השורש של צמחים רבים יגדלו להיות גדולים למדי, ונעו החוצה מהמקום בו נטע הצמח בתחילה. אתה יכול לפרק את האדמה על ידי חפירה עם אתים או באמצעות מכבש רוטו. תוך כדי ערבוב האדמה, הוסף כל תיקון שאתה צריך להוסיף על סמך התוצאות שבדיקת הקרקע שלך.
חלק 3 מתוך 3: שתילת הירקות שלך
שלב 1. חופרים חור ומניחים בו זרעים או ירק מתחיל
הקפד לעקוב אחר כל ההנחיות המופיעות על מנות הזרעים על כמה עמוק וכמה רחוק זה מזה אתה צריך לשתול זרעים. כמה זרעים יכולים לגדול בקלות מעומק של 6 סנטימטרים, בעוד שאחרים צריכים להיות בעצם על פני הקרקע. לעומת זאת, יש לשתול התחלות ירקות כך שהאדמה הקיימת שלהן תהיה ברמה עם פני השטח.
זכור כי צמחים מסוימים יכולים לצמוח רק בכיוון אחד, כלומר שחלק מסוים של הזרע או הציפורן צריך להיות כלפי מעלה על מנת שיגדל כראוי. למשל, לשיני שום יש חלק עליון ותחתון. בעת שתילת שום אתה צריך לפנות כלפי הצד החודד כלפי מעלה על מנת שיגדל
שלב 2. מכסים את החור בחזרה באדמה
אם אתה משתמש בזרעים, ארז את האדמה בחזרה, וודא שהיא מוצקה אך לא דחוסה לחלוטין. אם אתם שותלים התחלות של ירקות, דחפו את האדמה מסביב להתחלה, לחצו על האדמה בחוזקה כך שההתחלה תעמוד זקופה.
שלב 3. השקה את הירקות שלך
בפעם הראשונה שאתה משקה, תרצה לספוג את כל האזור. לאחר מכן, שמור על האדמה לחה אך אל תטביע את הצמחים. המשך ההשקיה הוא אחד הדברים החשובים ביותר שתוכל לעשות כדי שהירקות שלך ישגשגו. עקוב אחר הצמחים והאדמה שלך והתאם את לוח ההשקיה בהתאם.
אם אתה מתחיל צמחים מזרעים בחוץ, שמור על מים לחים בעקביות עד שהצמחים יעלו. ככל שהם גדלים, אתה יכול להפחית את תדירות ההשקיה לפעם או פעמיים בשבוע
שלב 4. דאג לירקות שלך לאחר השתילה
אל תשכח מהם, אחרת הם לא יצמחו טוב במיוחד. הסר את כל העשבים הצצים, דשן במידת הצורך והמשך להשקות. תצטרך להמשיך לטפל בירקות שלך אבל ברגע שהם נטועים כמו שצריך, הרבה מהעבודה שלך נעשית!
- כדי להרתיע עשבים שוטים, שקול לסחוט את הירקות שלך. מעט המאמץ הדרוש לביסוס ישתלם כאשר אינך מעשב את הצמחים שלך שוב ושוב.
- כמה צמחי ירקות צריכים להיות מופרים במהלך עונת הגידול כדי להבטיח קציר מכיוון שהם סופגים כמויות גדולות של חומרים מזינים מהאדמה. וודא שאתה מודע לדרישות האכלה הספציפיות של הצמחים שלך.
