גידול ירקות אורגניים משלכם היא דרך מצוינת להבטיח לכם מזון בריא למתכונים האהובים עליכם. כאשר אתה מגדל ירקות אורגניים, לא תוכל לטפל בהם בכימיקלים או בקוטלי עשבים, כך שתצטרך להיות מודע יותר למזיקים. אם אתה רוצה להקים גן ירק אורגני, בחר מקום מתאים בחצר שלך שבו תוכל לחפור חלקה, לבנות מיטה מוגבהת או להקים מיכלי שתילה. לאחר מכן, הכינו את אדמתכם ושתלו את הירקות שלכם. ככל שהצמחים שלך גדלים, שמור עליהם בריאים בעזרת הדברה אורגנית.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: בחירת מיקום, מיכלים וקרקע
שלב 1. בחר מיקום עם שפע של אור שמש וניקוז מתאים
בדוק את החצר שלך בשעות שונות של היום כדי לצפות במיקום השמש. שים את הגינה שלך באזור שנחשף לאור השמש במשך לפחות שש שעות לאורך כל היום. בנוסף, בדוק את ניקוז המקום על ידי בדיקת מים עומדים.
- ודא כי המקום מקבל צל חלקי אם אתה גר באזור חם מאוד.
- כדי לבדוק אם למגרש שלך יש ניקוז תקין, בדוק את זה לאחר הגשם כדי לראות אם בריכות מים סביבו. מים עומדים פירושם שלחלקה אין ניקוז טוב. אם לא ירד גשם זמן מה, רסס את האזור בצינור גינון במשך 5 דקות, ולאחר מכן בדוק אם המים נספגים או בריכות.
שלב 2. בדוק את ה- pH של הקרקע שלך ושנה אותו במידת הצורך
קבל רצועות בדיקת pH מחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט. אסוף דגימה של האדמה שלך בכוס, ולאחר מכן הוסף מים מזוקקים לאדמה ובחוש. הכנס רצועת בדיקה לתערובת והחזק אותה שם במשך 20-30 שניות. לבסוף, הסר את הרצועה ובדוק אותו מול מפתח הערכה. במידת הצורך, הוסף תוספים לאדמתך כדי להביא אותו לטווח של 5.5-7.0.
- הירקות גדלים בצורה הטובה ביותר כאשר pH האדמה שלהם הוא 5.5-7.0.
- אם ה- pH של האדמה שלך נמוך מ -5.5, הוסף דולומיט או אבק מהיר כדי להגביר את ה- pH. מערבבים אותו לתוך האדמה לפי ההוראות על האריזה, ולאחר מכן בדוק שוב את ה- pH.
- אם ה- pH של האדמה שלך עולה על 7.0, מערבבים חומר אורגני נוסף לתוך האדמה כדי להוריד אותו.
שלב 3. לשתול ישירות לאדמה אם יש לך ניקוז טוב ו- pH
אם יש לך אדמה באיכות טובה המתנקזת היטב, הכי קל לשתול את הגינה שלך ישירות באדמה. כדי להתחיל, למשוך ולזרוק עשבים שוטים. לאחר מכן, הסר את כל הצמחייה הקיימת, כמו דשא, על ידי חפירה בעזרת האת שלך והנח אותה בערימת הקומפוסט שלך. ברגע שהחלקה שלך היא רק לכלוך, היא מוכנה לשתילה.
אם ברצונך לשתול ישירות באדמה אך אינך רוצה להשתמש באדמה הקיימת שלך, חפר את החלקה והחלף אותה באדמה אורגנית. השתמש באת כדי להסיר לפחות 30 מטר (1 רגל) אדמה מהחלקה שלך. לאחר מכן, שפכו אדמה אורגנית לחלקה לשימוש עבור ערוגת השתילה שלכם. אתה יכול לקנות אדמה אורגנית בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט
שלב 4. בנה מיטת גינה מוגבהת אם ברצונך לשפר את ניקוז החלקה שלך
אם אתה מתכנן לשתול את הגינה שלך ביבשה מעט רטובה, מיטות מוגבהות הן אופציה מצוינת. ראשית, חפרו כ -2 עד 5.1 אינץ '(2.5 עד 5.1 ס מ) אדמה בצורת חלקתכם. לאחר מכן, הנח פיסות עץ לאורך קצה המגרש שלך כדי ליצור קופסה. לאחר מכן, הוסף אדמה אורגנית לקופסה לשתילה.
ניתן להכין מיטות מוגבהות מחומרים כגון ארז, שהוא דוחה חרקים טבעי
עֵצָה:
כבונוס, בניית מיטה מוגבהת תעזור לך להבטיח שהאדמה שבה אתה משתמש היא אורגנית מכיוון שתצטרך להוסיף אדמה למיטה.
שלב 5. גידל את הירקות שלך במיכלים לאפשרות שתילה נוחה
בחרו בעציצים בינוניים עד גדולים שעומקם 25 עד 30 סנטימטרים לפחות הוא כך שלצמחים שלכם יהיה מספיק מקום לגדול. ודא שלסירים שלך יש ניקוז בתחתית, כך שמים יכולים לזרום הרחק מהשורשים.
- אם אתם שותלים את הגינה שלכם בעציצים, השתמשו באדמת עציצים אורגנית.
- אתה יכול להשתמש בדלי בגודל 5 ליטר (19 ליטר) כסיר, אם אתה מעדיף.
- אם לסירים שלך אין ניקוז, חותכים חורים לתחתית. לחלופין, להוסיף שכבת סלעים לתחתית הסיר. עם זאת, זכור כי מים המתנחלים בתחתית העציץ עלולים להטביע את הצמח שלך.
שלב 6. מערבבים חומר אורגני לתוך האדמה שלכם כדי להפרות אותו, אם אתם מעדיפים
החלף עד מחצית מהאדמה שלך בחומר אורגני אם ברצונך להוסיף חומרים מזינים נוספים. השתמש באת כדי להסיר את האדמה הקיימת ולאחר מכן לפזר את החומר האורגני על הקרקע. השתמש באת, כף או מעדר כדי לערבב את החומר האורגני לתוך האדמה.
- אתה יכול להוסיף דשן לגנים הנטועים ישירות באדמה (אם לאדמה הקיימת יש pH בריא), מיטות מוגבהות ומכלים.
- אפשרויות טובות כוללות אזוב כבול, זבל או קומפוסט. אתה יכול לקנות אותם בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט.
עֵצָה:
צור ערימת קומפוסט משלך לאספקת דשן תוצרת בית קבועה. פשוט הוסף עלים שנפלו, כרת דשא ושאריות מזון משלך לערימה כדי ליצור חומר אורגני משלך.
חלק 2 מתוך 3: נטיעת הירקות שלך
שלב 1. בחר צמחים הגדלים היטב באזור קשיחות USDA שלך
בהתאם לאקלים המקומי שלך, צמחים מסוימים אולי לא יגדלו טוב באזור שלך. גלה באיזה אזור קשיחות USDA אתה נמצא, ואז קרא את התוויות או צמח מידע על הירקות שאתה רוצה לגדל. הקפד לבחור ירקות התואמים את אזורך.
אתה יכול למצוא את האזור שלך כאן:
עֵצָה:
צמחים מסוימים מייצרים יבול רק פעם אחת, בעוד שאחרים יגדלו גידולים חדשים ברציפות. קרא את המידע על הירקות שאתה מתכנן לגדל, ולאחר מכן בחר תערובת של ירקות חד-יומיים וייצור מתמיד כך שהגינה שלך תייצר יבול באופן עקבי.
שלב 2. קבל זרעים אורגניים משוק איכרים, מחנות גינון או מקוון
בדוק את התווית על הזרעים כדי לוודא שהיא כתובה אורגנית. המשמעות היא שהזרעים הגיעו מצמחים אורגניים שגדלו ללא חומרי הדברה, קוטלי עשבים ודשן לא אורגני. אם אינך בטוח לגבי הבחירה שלך, שאל את האדם שמוכר אותם אם הם אורגניים.
באזורים מסוימים יכול להיות קשה למצוא צמחים אורגניים. משתלות רבות משתמשות בדשן וחומרי הדברה, לכן הקפד לשאול
וָרִיאַצִיָה:
כאפשרות נוספת, אתה יכול לגדל את הצמחים שלך משתילים, אותם תוכל למצוא בשוקי חקלאים, בחנויות גינון או באינטרנט. בדוק היטב את השתילים לאיתור סימנים של מזיקים או מחלות. בנוסף, בדוק את התווית או שאל את החקלאי אם הם אורגניים.
שלב 3. עיבדו את אדמתכם כך שהיא תהיה רופפת
ראשית, הסר את כל העשבים או הצמחים הקיימים שנותרו על המגרש. לאחר מכן, ודא שאין חסימות, כמו סלעים או מקלות. לאחר מכן, השתמש במעדר או במגה כדי לשבור את האדמה בחלקתך. בצע מספר מעברים על האדמה כדי לעבד את המגרש כולו.
- אם יש לך מגרש גדול, אתה יכול לשכור טבר מחנות הגינון המקומית שלך.
- זה יקל על הזרעים להשתרש ברגע שהם נטועים. בנוסף, זה עוזר למים להתרוקן בקלות רבה יותר.
וָרִיאַצִיָה:
אם אתה שותל את הגינה שלך במיכלים, אינך צריך לעבד את האדמה. פשוט פרק את כל הגושים באדמת העציצים שלך כשאתה שופך אותו לסירים שלך.
שלב 4. שתול את הזרעים או השתילים שלך בחוץ לאחר הכפור האחרון של האביב
מפזרים את השתילים על האדמה במגרש שלך או בכלי גינון, ואז מוסיפים עליהם שכבה דקה של קרקע עליונה אורגנית. אם אתה משתמש בשתילים, השתמש באת קטנה כדי לחפור כ -5 עד 7.6 סנטימטר אדמה, ולאחר מכן הנח את השתיל לתוכה. כסו את השורשים באדמה, אך אל תארזו אותה.
אם אתה שותל מזרע, ייתכן שיהיה עליך לדלל את הצמחים שלך ברגע שהם נובטים. עם זאת, לא סביר שכל הזרעים שלך ינבטו, ולכן עדיף לפזר הרבה זרעים
שלב 5. תייג את הצמחים שלך, אם תרצה
הדפס את שמות הצמחים שלך על יתדות גינה או מקלות ארטיק. לאחר מכן, הניחו כל יתד או מקל ארטיק ליד שורת הצמחים הנכונה.
- אם אתה משתמש בסירים, שים את התוויות על או בתוך הסירים.
- זה מועיל במיוחד לסמן את הצמחים שלך אם יש לך זנים מאותו ירק. בנוסף, זה יכול לעזור לך לזכור היכן שתלת את הצמחים הרב -שנתיים שלך, שכנראה יחזרו בעונות הגידול הבאות.
וָרִיאַצִיָה:
אם אתה רוצה משהו קצת מפואר, חפש תוויות צמחי נחושת, פליז או כלי חרס בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט.
שלב 6. מכסים את האדמה עם 2.5 עד 5.1 ס"מ של מאלץ אורגני כדי להגביל את גידול העשבים
מאלץ נהדר למניעת צמיחת עשבים שוטים, שמירה על לחות ושמירה על חום הצמחים שלכם. הוסף שכבה דקה של מאלץ על כל החלקה שלך לאחר שתסיים לשתול את הזרעים או השתילים. הזרעים שלך עדיין ינבטו דרך המרפסת.
- אפשרויות מצוינות עבור מאלץ כוללות קש, קליפות קקאו או עיתון מגורר.
- בדוק תמיד את התווית שעל המרפסת שלך כדי לוודא שהיא אורגנית. אתה יכול לקנות מאלץ אורגני בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט.
שלב 7. השקו את הזרעים או השתילים מיד לאחר שתילתם
השתמשו בפח מים או בצינור גינה כדי לרסס את המגרש או המכלים עד שהאדמה נראית לחה. לאחר מכן, הרגישו את האדמה בידכם כדי לוודא שהיא מרגישה לחה. אל תוסיף כל כך הרבה מים שהוא מתנפח על גבי האדמה.
אם שתלת את הגינה שלך במיכלים, זה נורמלי לראות הרבה מים זורמים מתחתית העציצים
חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמחים שלך
שלב 1. השקו את הצמחים שלכם בבוקר כך שעודפי המים יתאדו
למרות שהצמחים שלך זקוקים למים, יותר מדי מים עלולים להזיק. הדבר נכון במיוחד אם המים יושבים על עלי הצמח. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השקה את הצמחים שלך רוב הבקרים, כך שהשמש תוכל לאדות את עודפי המים במהלך שעות הבוקר המוקדמות ושמש אחר הצהריים.
אתה יכול לדלג על השקיית הצמחים שלך אם האדמה כבר מרגישה לחה או מזג האוויר גשום
שלב 2. השתמש בדשן אורגני נוזלי מדי שבוע כדי לסייע לצמחים שלך לצמוח
עקוב אחר ההוראות שעל התווית כדי למדוד את הדשן. לאחר מכן, הוסף את הדשן לפח הגינון שלך או למרסס דשן. לאחר מכן, רססו את המים על הצמחים שלכם כדי לתת להם חומרים מזינים נוספים.
- החלף את השקיה הרגילה במי הדשן.
- אתה יכול למצוא דשן אורגני נוזלי בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט.
שלב 3. לעשב את המגרש לפחות פעם בשבוע
בצע בדיקה ויזואלית בכדי לבדוק את חלקתך באשר לעשבים שוטים. אם אתה רואה כאלה, משוך אותם מיד. השתדלו למשוך את כל העשבים לפני שהם גדלים מספיק כדי להתחיל לייצר זרעים.
אל תכניס עשבים שוטים לקומפוסט שלך, מכיוון שהם יזהמו את הקומפוסט בזרעים
שלב 4. הדברת מזיקים על ידי משיכת חרקים מועילים
הוסף צמחים המושכים חרקים מסביב לגבול החלקה שלך. הזנים הנפוצים כוללים חינניות, ציפורני חתול, כפתור רווק, חמניות, מזור לימון, פטרוזיליה ואליסום. בנוסף, הנח סלעים ואבני דריכה ליד הגינה שלך כדי לתת לבאגים הרבה מקומות להסתתר. החרקים ינשכו את המזיקים שעלולים להרוס את היבול שלכם.
למשל, פרת משה רבנו וחיפושיות טחונות מועילות במיוחד להדברת מזיקים
עֵצָה:
אתה יכול לרכוש פרת משה רבנו בחנות גינון או באינטרנט כדי להוסיף לגינה שלך.
שלב 5. הרחק מהצמחים שלך חומרי הדברה, קוטלי עשבים ודשן אנאורגני
בגינות אורגניות אין שימוש בחומרי הדברה, קוטלי עשבים או דשן אנאורגני, כך שתצטרך להיות ערני לגבי השימוש בו. למרות שזה עשוי להרגיש כמו הרבה עבודה בהתחלה, אתה תבין את זה ברגע שתצבור ניסיון. סמכו על הדשן האורגני שלכם, משיכת ידיים של עשבים שוטים וחרקים ידידותיים בכדי לשמור על גינה חזקה.
