הדבר היחיד שעדיף מאשר לנשוך לתאנה טרייה ושמנמנה הוא הסיפוק הנוסף שבגידולו בעצמך. אולי תתפלאו כמה קל לגדל תאנים. אתה אפילו לא צריך לשתול אותם באדמה-ישנם זנים רבים שלמעשה משגשגים בעציצים, מה שהופך אותם לאופציה מצוינת אם אין לך חצר או המון מקום לצמחים. ברגע שהחתך שלך נטוע ומתבסס, כל שעליך לעשות הוא לתת לו מעט TLC והוא יגדל לעץ המייצר תאנים טעימות לשנים הבאות.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: שתילה
שלב 1. בחרו חיתוך מזן תאנה המתאים לגידול בעציצים
בחר זן תאנה שמשגשג ומייצר פירות במיכל כמו בלאנש, טורקיה חומה או סלסטה. בחר חיתוך בריא מהמשתלה המקומית שלך כדי לגדול במיכלים שלך.
- אתה יכול גם לרכוש שתילים או עצי תאנה צעירים שכבר יש להם מערכות שורשים מבוססות היטב.
- בלאנש, הידועה גם בשם תאני דבש איטלקיות, מפיקה פירות בינוניים עד גדולים, בעוד שזנים כמו טורקיה חומה מייצרים תאנים קטנות עד בינוניות.
- קרא את תיאור זן התאנים כדי לראות אם הוא מתאים לגידול בעציצים, או שוחח עם אנשי משתלה לעזרה בבחירת אחד.
- ניתן גם להזמין זנים ממשתלות מקוונות ולשלוח אותם עד הבית.
שלב 2. ללכת עם סיר גדול בגודל של כ -30 ליטר ארה"ב
לך עם סיר גדול כדי לתת לתאנים שלך הרבה מקום גידול. בחר סיר נקי בגודל גדול עם ניקוז טוב כך לעץ התאנה שלך יהיה מקום להתפשט שורשיו. חפש סירים בגודל של חצי חביות וויסקי או משהו דומה, כך שלעץ התאנה שלך יהיה שטח גידול בשפע.
- השתמש בסיר נקי! תאנים רגישות למזיקים כמו נמטודות, שיכולות להסתתר בעציצים מלוכלכים.
- וודאו שהסיר מתנקז היטב. ניקוז טוב הוא סופר חשוב לעצי תאנה בריאים.
- מומלץ לבחור עציץ בעל גלגלים אם תשתול אותו ותזיז אותו.
שלב 3. ממלאים את הסיר בתערובת העציצים ומשאירים פער בגובה 1 סנטימטר בחלקו העליון
בחר תערובת עציצים המבוססת על אדמה עם pH בין 5.5 ל- 6.5 כדי לסייע לתמוך במערכת השורשים של התאנה שלך. שופכים את תערובת העציצים לתוך המיכל עד שהוא נמצא במרחק של כ- 2.5 ס מ מהשפה כך שיהיה לכם מקום להשקות אותו.
- קנה תערובת עציצים איכותית מהחנות המקומית שלך או מחנות הציוד לגינה.
- שימוש בתערובת העציצים עוזר גם לצמצם את הסיכוי שמזיקים כמו נמטודות יתקפו את התאנים שלך.
- אם אינך בטוח לגבי רמת ה- pH של הקרקע שלך, תוכל לבדוק זאת! אם הוא נמוך מדי, הוסף אבן גיר דולומיטית כדי להקפיץ אותו מעט. אם הוא גבוה מדי, הוסף לו מעט אלומיניום סולפט.
שלב 4. הוסף שבבי קליפה דקים לסיר כדי לסייע בשיפור הניקוז
עצי תאנה זקוקים לניקוז איכותי למערכות השורשים שלהם, במיוחד אם הם גדלים בעציצים. מפזרים כמה שבבי קליפה דקים ומערבבים אותם לתוך תערובת העציצים שלכם כדי לעזור לאוורר את האדמה ולשפר את הניקוז.
שלב 5. שתל את עץ התאנה שלך בעומק של 5.1–10.2 ס”מ בעציץ בסיר
חפרו חור קטן גדול מספיק כך שיתאים למערכת השורשים של עץ התאנה שלכם. מניחים את עץ התאנה שלכם בחור ואז מכסים את השורשים בחזרה עם הלכלוך שמסביב.
אם אתם שותלים עץ תאנה צעיר, אין צורך לגזום או לקצץ אותו. פשוט שלוף אותו מהמיכל והנח אותו בחור השתילה בסיר שלך
שלב 6. השקו את האדמה ברגע שאתם שותלים את עץ התאנה שלכם
השתמשו בפחית השקייה או בצינור גינה להשקיית עץ התאנה כדי לסייע ביישוב האדמה סביב השורשים. הוסף מספיק מים כך שיהיה לח בערך כסנטימטר (2.5 ס מ) מתחת לפני הקרקע.
המתן עד חודשי האביב של מרץ או אפריל כדי לשתול אותו בעציץ כך שיהיה לו הקיץ המלא להתבסס ולשגשג
שיטה 2 מתוך 3: טיפול
שלב 1. שמור את עץ התאנה בשמש מלאה במהלך הקיץ
עצי תאנה בהחלט אוהבים את השמש ואת הצורך לה כדי לייצר את הפירות הטעימים שלהם. העבר את העציץ שלך למיקום שמקבל לפחות 6 שעות אור שמש בקיץ כדי לעזור להגדיל את מספר התאנים שהעץ שלך גדל.
אתה יכול לשמור את הסיר שלך בפנים ליד חלון או בחוץ באור שמש ישיר
שלב 2. השקו את הסיר עד 2.5 אינץ 'מתחת לפני השטח בכל פעם שהוא יבש
עקוב אחר האדמה בסיר שלך. בכל פעם שהוא נראה יבש, הוסף מספיק מים כדי להרטיב אותו במלואו, אך אל תרווה את האדמה כדי ששורשי עץ התאנה שלך לא יירקבו.
- תלוי כמה יבש וחם בו אתה גר, ייתכן שיהיה עליך להשקות את עץ התאנה שלך פעם או פעמיים בשבוע. לא משנה העונה, וודאו שהאדמה לחה מעט, אך אינה רוויה.
- כאשר פירות מתחילים להיווצר על העץ בקיץ, ייתכן שיהיה עליך להשקות עד 2-3 ליטרים (7.6–11.4 ליטר) ביום.
שלב 3. הוסף דשן עתיר חנקן כל 4 שבועות באביב ובקיץ
במהלך עונת הגידול, העניקו לעץ התאנה שלכם את החנקן הדרוש לו כדי לשגשג ולייצר פירות בריאים. השתמש בדשן עתיר חנקן, כגון דשן עגבניות, והנח אותו בהתאם להוראות האריזה.
אל תיתן לעשן שלך לעשן לעתים קרובות יותר או שהוא עלול לפגוע במערכת השורשים
שלב 4. לגזום את כל הענפים המושפעים ממזיקים או ממחלות
למעשה אין לעצי תאנה יותר מדי מזיקים או מחלות שיכולות להשפיע עליהם, אך אם אתה מבחין בעלים עם כתמים כהים או גידולים חיוורים עליהם, כורת את הענפים בכדי להכיל בעיות אפשריות. את רוב עצי התאנה הנגועים לא ניתן לרפא ממזיקים ומחלות בעזרת תרסיסים כימיים או טיפולים, אז גזמו את כל הענפים המושפעים כדי לשמור על בריאות העץ שלכם.
- נמטודות בעלות שורש יכולות להרוג את עץ התאנה שלכם, אך אם תגזמו את הענפים המושפעים ייתכן שתוכלו להאריך את חייו כך שיוכל לצמוח בחזרה.
- חלודה תאנה, כתם ורוד ודלקת עלים עלולים כולם לתקוף את עץ התאנה שלכם, אך אם תצליחו להסיר את האזורים המושפעים במהירות, יתכן ותוכלו להציל אותו.
שלב 5. דק את הפרי על העץ כדי לעודד תאנים גדולות יותר
אם אתה רוצה שעץ התאנה שלך יפיק פרי גדול יותר, עליך לדלל את מספר התאנים הגדל על העץ. קוטף חלק מהפירות הצעירים כדי לדלל את הגידול על העץ כך שיתמקד בגידול תאנים גדולות ועסיסיות יותר.
אם עץ התאנה שלך מתחיל לייצר הרבה פירות, הם עלולים להיות קטנים ולא מתוקים
שלב 6. הזז את הסיר בתוך הבית במהלך החורף
עצי תאנה אינם מתמודדים היטב עם הקור ולכן כאשר מגיע החורף, הזז את הסיר פנימה כדי לשמור עליו מוגן. הניחו אותו ליד חלון או דלת זכוכית כך שהוא יקבל אור שמש אך לא ייחשף לגורמים.
אם אתה שומר את עץ התאנה בעציץ כל השנה בבית, אתה מוכן
שלב 7. חתכו את כל הגבעולים המתים והחלשים בסוף החורף
גיזום עוזר לקדם צמיחה חדשה על עץ התאנה שלך, אך יש לבצע זאת מחוץ לעונת הגידול כדי שלא תפגע בו. המתן עד סוף החורף, כגון ינואר או פברואר, והשתמש במספריים או בסכין כדי לנתק כל גידול מת.
שיטה 3 מתוך 3: קציר
שלב 1. המתן עד סוף הקיץ כדי לקצור את התאנים שלך
עץ התאנה שלך יפסיק לגדל פירות חדשים בסוף עונת הגידול של הקיץ. המתן עד אז כדי לקצור אותם כך שהפירות יהיו הגדולים והמתוקים ביותר שלהם.
שלב 2. בדוק אם התאנים בצבע מלא ומעט רכות
המתן עד שהתאנים משתנות מצבע ירוק לצבע כהה וחום. הרגיש אותם בידך כדי לראות אם הם מעט רכים לדעת שהם בשלים ומוכנים להיקלט.
תאנים בוגרות יכולות להיות חמוצות או מרירות, אז המתן עד שהן מוכנות
שלב 3. הרם את התאנים והוציא אותן מהצמח כדי לקצור אותן
הניחו את כף היד בתחתית תאנה בשלה והרימו אותה למעלה. משוך בעדינות את התאנה מהענף כדי לקטוף אותה. המשך לקטוף את כל התאנים הבשלות מהעץ שלך.
אם התאנה לא יוצאת בקלות, יתכן שהיא לא מוכנה לקטוף אותה. תן לזה עוד יום בערך ותנסה שוב
שלב 4. אחסן את התאנים הטריות במקרר עד 2-3 ימים
תאנים טריות יכולות להתקלקל יחסית מהר אבל אפשר לשמור אותן כמה ימים. הדבק אותם בכלי במקרר שלך והם ישמרו כ 2-3 ימים.
אתה יכול גם לייבש את התאנים כך שיחזיקו מעמד זמן רב יותר. השתמש במייבש או ייבש את התאנים באור שמש ישיר עד שהן יבשות למגע, אך עדיין גמישות ולעיסות
טיפים
- שוחח עם הצוות בחדר הילדים המקומי שלך לקבלת המלצות על זני תאנים שעושים טוב בעציצים באזור שלך.
- תהנה מהתאנים הטריות או היבשות שלך כחטיפים טעימים או הכין ריבת תאנים לשימוש על טוסט או כממרח טעים!
