אם אתה רוצה יכול לחמניות שמיר בקיץ הזה אבל מעולם לא גידל מלפפונים לפניך, אתה עלול למצוא את עצמך במלפפון חמוץ (המונח משחק מילים). אבל גידול מלפפונים כבישה הוא פשוט ברגע שאתה יודע איזה זן לקנות ומכין את תנאי הגידול הנכונים. שתלו את זן המלפפון שלכם בסוף האביב, ודאגו לצמחים שלכם ככל שהם גדלים בחודשים הקרובים. לפני שאתה יודע את זה, תהיה לך יבול שופע מוכן לכבישה.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: בחירת זן מלפפון
שלב 1. בחר מלפפוני קירבי לעור סמיך יותר
למלפפונים הכבישה האידיאליים יש עור שיכול לעמוד בחומץ או במי מלח. מלפפוני קירבי גדלים עם עור עבה שיכול להישאר פריך לאחר ימים או שבועות בצנצנת.
מלפפוני קירבי גדלים ל -15 סנטימטרים או יותר
שלב 2. רכישת מלפפונים ריגליים לגידול עמיד למחלות
מלפפונים מלכותיים נוטים פחות למחלות מרוב הזנים. צורתם ארוכה יותר מזני מלפפון אחרים, עם גרעין זרע דק. מלפפונים אלה קוטפים מוקדם ומניבים יבולים גבוהים לאורך כל העונה.
למרות שמלפפוני ריגל יכולים לגדול עד 20 אינץ '(20 ס"מ), הם כובשים בצורה הטובה ביותר ברגע שהם מגיעים ל -7.6-12.7 ס"מ
שלב 3. צמח מלפפונים לאומיים לתשואה גבוהה
זן זה פורה בשל יבולו הגדול והרב. מלפפונים לאומיים נפוחים יותר מזנים אחרים, בעלי עור ירוק כהה ייחודי. בדרך כלל מלפפונים אלה גדלים ל -13–18 סנטימטרים.
שלב 4. לגדל מלפפונים הוגנים למחוז לטעם מתוק יותר
הזנים של מחוז הוגן טעמו מתון מזנים אחרים ומרים יותר. לשם השוואה, צמחים אלה מייצרים מלפפונים קלים לעיכול וכמעט ללא גרעינים. הם גדלים היטב בגינות הבית בגלל הגפנים החזקות שלהם.
המלפפונים של מחוז הוגן מוחמצים בצורה הטובה ביותר כאשר הם נקצרים בסביבות 2 אינץ '(5.1 ס"מ) עד 3 אינץ' (7.6 ס"מ)
חלק 2 מתוך 3: שתילת וגידול מלפפונים
שלב 1. שתול את המלפפונים שלך באדמה אורגנית, סחוטה היטב
מצא מקום שטוף שמש בגינה שלך עם אדמה עשירה בחומרים אורגניים. אם בקרקע שלך יש מעט חומרים מזינים אורגניים, הוסף קומפוסט לאזור לפני או בזמן השתילה. הוסף שכבת קומפוסט של 10–10 סנטימטר (4–6 סנטימטרים) לאדמתך.
רוב זני המלפפונים צריכים לפחות 6 עד 8 שעות שמש ביום. למרות שהמלפפונים מצליחים באקלים חם עם אור שמש ישיר, ייתכן שיהיה עליך להשקות אותם בתדירות גבוהה יותר
שלב 2. התקן סורג לצמח שלך
מלפפונים גדלים בצורה הטובה ביותר אנכית מכיוון שהגפנים שלהם זקוקות למקום לטפס עליו. בנה או רכוש סורג, ושתל את המלפפונים שלך ישירות מתחתיו. ברגע שהגפנים מתחילות לצמוח, הכשירו את המלפפונים שלכם לגדול על הסורג. במידת הצורך, אתה יכול להשתמש ברצועות סקוטש או חוט כדי לאבטח את הגפנים לסורג.
מלפפונים הגדלים על סורג הם קלים יותר לקציר מכיוון שהם תלויים קרוב יותר לגובה העיניים ופחות מכוסים בעפר
שלב 3. זרעים או השתלת שתילים מספר שבועות לאחר תאריך הכפור האחרון
רוב זני המלפפון רגישים לקור. המתן לפחות שבועיים לאחר הכפור האחרון לפני שתשתול את המלפפונים שלך. תקע זרעים באדמה בעומק של כ -2 אינץ '(5.1 ס"מ) לזרעים או 1 ס"מ (2.5 ס"מ) לשתילים.
צמחי חלל נמצאים במרחק של כ -15 סנטימטר זה מזה כך שיהיה להם מקום לגדול על הסורג
שלב 4. השקה את צמח המלפפון שלך לפחות פעם בשבוע
צמחי מלפפון צריכים לפחות 1-2 אינץ '(2.5-1.5 ס מ) מים בשבוע כדי לגדול. בהתאם לאקלים שלך, ייתכן שיהיה עליך להשקות לעתים קרובות יותר מפעם בשבוע. הכניסו את האצבע לאדמה כדי לבדוק אם היא לחה. אם האדמה יבשה, השקה את הצמחים שלך.
- אדמה חולית זקוקה בדרך כלל להשקיה תכופה יותר.
- השקו את הצמחים שלכם בבוקר או בשעות הערב המוקדמות כשהשמש נמוכה בשמיים.
שלב 5. מאלץ את הצמח שלך כדי לשמור על לחות
מאלץ יכול להשאיר את המלפפונים שלך קרירים ברגע שמתקרבים חודשי הקיץ החמים. המתן עד לאחר שהטמפרטורות יגיעו ל 21 מעלות צלזיוס כדי למרוח מאלץ. עלה או קש קש אורן פועל בצורה הטובה ביותר כדי להרחיק מזיקים.
שלב 6. שימו לב למזיקים ועשבים שוטים
חיפושיות מלפפון, תולעי מלפפון חמוץ וקרדית עכביש הם מזיקי מלפפון נפוצים. כסה את השתילים שלך ברשת או תרסס חומרי הדברה ידידותיים לירקות כדי להרחיק מזיקים. בדוק את גינת העשבים שלך פעם או פעמיים בשבוע, ועקור אותם כפי שהם נצפים.
אם אתה משתמש בחומרי הדברה, בחר מותג שהוסמך כבלתי רעיל לצמחי ירקות
שלב 7. גידל את המלפפונים שלך בסירים כחלופה
באקלים קר, אתה יכול לגדל עציצי מלפפון בעציצים בתוך הבית או בחממה. מלאו עציץ גדול, סחוט היטב באדמה, והתקינו סבכה לטיפוס גפני הצמח שלכם. הנח את הסיר שלך במקום שבו הוא יכול לקבל אור שמש ישיר מדי יום, וזכור להשקות אותו פעם בשבוע.
חלק 3 מתוך 3: קצירת המלפפונים שלך
שלב 1. שמור על המלפפונים שלך על סימני בגרות
מלפפונים לוקחים בדרך כלל בין 55-60 ימים לאחר השתילה לקציר. המלפפונים שלכם מוכנים לקצור כשהם מגיעים לגודל המומלץ לזן שלהם. אם המלפפונים שלך מצהיבים בתחתית, הם בשלים מדי ויש לקצור אותם מיד.
בדוק את הצמחים שלך מדי יום, שכן הרבה יכול להשתנות במהלך 24 שעות
שלב 2. לבשו זוג כפפות גינון עבות בזמן הקציר
אין לקטוף מלפפונים בידיים יחפות. למרות שבזנים מסוימים יש גפנים חלקות, רובם דוקרניים. מצאו זוג כפפות עבודה ללימוד בזמן העבודה.
שלב 3. חותכים את המלפפונים מהגפן בעזרת סכין חדה
משיכת מלפפונים מהגפן עלולה לפגוע בצמח ולנתק את הגידול של המלפפונים האחרים. השתמש בזוג גזם חד או בסכין כדי לחתוך את הגפן 1⁄4–1⁄2 אינץ '(0.64–1.27 ס מ) מעל הפרי.
שלב 4. המשך לקטוף כל 2-3 ימים
לא כל המלפפונים שלך יתבגרו בבת אחת. אם כמה פירות עדיין לא גדלו לאורך האידיאלי, אל תבחר אותם עד שאתה מוכן. נסו לאסוף את המלפפונים שלכם בקבוצות כל מספר ימים.
שלב 5. אחסן את המלפפונים שלך בטמפרטורת החדר
מלפפונים אינם נשמרים היטב בשום מקום מתחת ל -10 ° C, כלומר כאשר הם חשופים לפגיעה בכפור. אחסן את המלפפונים שלך על השיש במטבח שלך או בחזית המקרר שלך, שם הטמפרטורות הכי חמות.
מלפפונים נמשכים בין 1-2 שבועות. תכננו לכבוש את המלפפונים שלכם לפני הזמן הזה
טיפים
- מלפפונים מגיעים בזנים כבישה ופורסים. מלפפונים כבישים הם בדרך כלל קטנים יותר ויש להם פחות גרעין זרע.
- ריססו את הגפנים במי סוכר כדי למשוך דבורים ולהגביר את האבקתם.
