ספירולינה היא סוג של אצות כחולות-ירוקות עמוסות תזונה: חלבון, נוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים רבים. זהו אורגניזם פשוט הגדל בקלות במים חמים. עם זאת, מכיוון שאצות יכולות לספוג רעלים הנמצאים בסביבה, יש אנשים שבוחרים לגדל ספירולינה משלהם בבית בתנאים בטוחים ומבוקרים. אחרים פשוט מעדיפים את הטעם והמרקם של הספירולינה הטרייה. לאחר שתגדיר כמה חומרים מתכלים, מושבת הספירולינה שלך די תדאג לעצמה.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: איסוף אספקה
שלב 1. קבל טנק
רוב מגדלי הבית מגלים שאקווריום בגודל סטנדרטי מתאים לחלוטין כמרחב לגידול ספירולינה. מיכל בגודל כזה יספק למשפחה בת ארבע נפשות הרבה ספירולינה.
אתה יכול לגדל ספירולינה במיכלים גדולים יותר, או אפילו באגן או בבריכה בחוץ (אם אתה חי באקלים חם). עם זאת, יהיה קל יותר לנהל את תרבות הספירולינה בתוך הבית במיכל קטן
שלב 2. אסוף ציוד קציר
מושבה ספירולינה יכולה להיראות עבה, אך היא בעיקר מים. ברגע שהוא מוכן לאכילה או לשימוש, תרצה לסחוט את עודפי המים. לרוב מגדלי הבית שירצו להשתמש בכמות קטנה בלבד של ספירולינה טרייה בכל פעם, מטלית דקה או רשת יעבדו מצוין. בנוסף, תזדקק לכף כדי להוציא את הספירולינה מהמיכל.
אם אתה רוצה לקצור כמויות גדולות יותר של ספירולינה לייבוש, קבל אספקה גדולה יותר של בד או רשת כדי להקל על הדברים
שלב 3. רכישת מינרלים לעידוד צמיחת אצות
ניסיון לגדל ספירולינה במים פשוטים לא בהכרח יוביל לתוצאות נהדרות. כדי לקבל מושבה אופטימלית, יהיה עליך להוסיף מינרלים ספציפיים. עם זאת, אינך חייב להיות מומחה-אתה יכול לקנות "מזון" מינרלי מוכן לפני ספירולינה מחנויות בריאות ואורגניות, כמו גם באינטרנט. וודא שהוא מכיל:
- סודיום ביקרבונט
- מגנזיום סולפט
- אשלגן חנקתי
- חוּמצַת לִימוֹן
- מלח
- אוריאה
- סידן כלורי
- ברזל סולפט
- אמוניום סולפט
שלב 4. קנה תרבות ספירולינה
כדי להניע את מושבת הספירולינה שלך תצטרך קצת ספירולינה חיה כמנה ראשונה. בדוק בחנות מזון הבריאות המקומית או המועדפת עליך או בחנות הציוד האורגני ובקש ערכת התחלה של ספירולינה.
- תרבויות המתנע של ספירולינה הן בדרך כלל פשוטות כמו בקבוק המכיל אצות ספירולינה במדיום שלו (מים).
- קנה תרבויות ספירולינה רק ממקורות שאתה סומך עליהם. מכיוון שהספירולינה יכולה לספוג מתכות כבדות ורעלים אחרים, אתה רוצה להבטיח כי אספקת המתנע מגיעה ממקור בטוח.
חלק 2 מתוך 3: הכנת הטנק שלך
שלב 1. מקם את הטנק שלך במקום חמים ובהיר
במידת האפשר, הגדר את הטנק שלך כך שהוא יהיה ליד חלון הפונה דרומה שזוכה לשמש רבה. אצות ספירולינה זקוקות לשפע של אור וחום כדי לצמוח היטב.
כמה מגדלי ספירולינה משתמשים באור מלאכותי, אך התוצאות יהיו טובות יותר עם אור טבעי
שלב 2. הכינו את המדיום שלכם
מגדלי ספירולינה מתייחסים ל"בינוני "שבו האצות צומחות, אבל זה באמת אומר רק את המים במיכל, בתוספת המינרל" מזון ". מלא את המיכל שלך במים מסוננים, והוסף את תערובת המינרלים לפי הוראות האריזה.
- אתה יכול להפעיל מי ברז דרך מסנן ברז רגיל (כגון מסנן בריטה או פור), ולהשתמש בו עבור המיכל שלך.
- אם המים שלך כלורים, עליך להסיר את הכלור באמצעות חומרי אספקה שנמצאים בחנויות לאספקת אקווריום.
שלב 3. בדוק את הטמפרטורה של המדיום
באופן אידיאלי, הטמפרטורה במיכל שלך צריכה להיות סביב 35 ° C (95 F), אך מעל 38 ° C (100.4 F) היא חמה מדי. השתמש במד חום לאקווריום כדי לוודא שהמיכל שלך יספק את הטמפרטורה הנכונה לספירולינה שלך.
- ספירולינה יכולה לסבול טמפרטורות נמוכות יותר מבלי למות, אך תעשה את הטוב ביותר בסביבות חמות.
- אם המיכל שלך קר מדי, אתה יכול לחמם אותו עם תנור חימום לאקווריום, אותו ניתן למצוא באספקת אקווריום או בחנות לחיות מחמד.
שלב 4. מוסיפים את מנות הספירולינה
אתה צריך לעקוב אחר ההוראות המדויקות המצורפות לבקבוק מנות הספירולינה שלך כדי להיות בטוח, אך בדרך כלל פשוט להוסיף את תרבות המתנע. באופן כללי, אתה פשוט שופך חצי עד שלושה רבעים מהבקבוק לתוך המדיום במיכל שלך.
חלק 3 מתוך 3: שמירה על מושבת הספירולינה שלך
שלב 1. צפה במושבת הספירולינה שלך צומחת
בהתחלה מושבת הספירולינה שלך תיראה דקה, אך עם הזמן היא תתעבה ותתרחב בגודלה. לרוב, לא תצטרך לעשות דבר למושבה שלך מלבד לתת לה לצמוח!
- אם נראה שהמושבה שלך לא צומחת היטב, בדוק את ה- pH של הטנק שלך, שאמור להיות בערך 10 כאשר הספירולינה נקצרת. אם ה- pH כבוי, ייתכן שיהיה עליך להוסיף עוד "מזון" מינרלי.
- אתה יכול למצוא רצועות בדיקת pH בחנויות לאספקת אקווריום או באינטרנט.
שלב 2. להסיט את הטנק מדי פעם
הספירולינה שלך תזדקק לחמצן כדי לשגשג. חלק מהמגדלים ישתמשו במשאבת אקווריום בכדי להבטיח אספקת חמצן, אך הדבר אינו הכרחי בהחלט. כדי לעזור לאוויר להיכנס למים של המיכל שלך, אתה יכול פשוט לערבב מדי פעם את המדיום.
שלב 3. קציר את הספירולינה שלך לאחר כ 3-6 שבועות
ברגע שהספירולינה שלך משגשגת, אתה יכול להתחיל להוציא כמה מהצריכה. כל מה שאתה צריך לעשות זה לגרוף קצת! רוב האנשים מגלים כי מספיקה ככף ספירולינה בכל פעם אם אתם צורכים אותה טרייה.
שלב 4. סנן את הספירולינה שלך באמצעות מטלית דקה
מניחים את הספירולינה שלקחת מהמיכל שלך על הבד. החזק אותו על כיור או קערה וסחט בעדינות את עודפי המים. תישאר לך עיסה ירוקה עבה. השתמש בספירולינה טרייה זו בשייקים, הוסף איתה את המאכלים האהובים עליך, או תהנה הכל לבד!
שלב 5. מלאו את האוכל של מושבת הספירולינה
בכל פעם שאתה מוציא קצת ספירולינה מהמיכל שלך, הקפד להוסיף מעט מהתערובת המינרלית פנימה בערך באותה מידה. לדוגמה, אם אתה מוציא כף ספירולינה, הוסף ככף מהמדיום חזרה פנימה.
