בצל אדום הוא סוג של בצל בעל קליפה סגולה או אדומה ובשר לבן. גודלן בינוני ובעל טעם מתוק ומתון. אתה יכול לגדל בקלות בצל אדום מזרעים, בעזרת בצל אחר, או מערך בצל. אם מתחילים מזרעים, זרעו אותם בתוך הבית 6-8 שבועות לפני שאתם מוכנים לשתול. שתול את נורות הבצל שלך בסוף מרץ או תחילת אפריל לקבלת התוצאות הטובות ביותר. שתלו את הנורות בגינה שלכם, השקו אותן באופן קבוע, ותוכלו לגדל בצלים בריאים וטעימים בקלות!
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: התחלת בצל אדום מזרעים
שלב 1. התחל את הזרעים בתוך הבית 6-8 שבועות לפני שתילת אותם בחוץ
זורעים את גרעיני הבצל האדום בתוך מגש העציצים או מיכל קטן. מרווחים את הזרעים במרחק של 1 ס מ זה מזה אם משתמשים במיכל. מניחים את הזרע באדמה ומכסים אותו בשכבה דקה של קומפוסט. השקו את הזרעים שלכם מיד.
כך הזרעים שלכם יהיו מוכנים לגינה שלכם כשיגיע הזמן לשתול אותם
שלב 2. השקה את השתילים שלך 1-3 פעמים בשבוע
כדי לסייע לזרעים שלך לנבוט לשתילים, השתמש בפחית מים להשקות אותם באופן קבוע. רווי את האדמה ביסודיות, והמתן עד שהאדמה תתייבש לפני שתשקיה שוב.
שלב 3. השתיל את השתילים שלך כשהם גדלים לגובה של 2.5–5.1 ס”מ
כאשר הזרעים שלך נובטים מעל האדמה ומגיעים לגובה של כמה סנטימטרים, הם יכולים לעמוד בסביבה החיצונית. כדי להשתיל את השתילים שלך, הניח אותם בחוץ 1-3 ימים לפני שתשתיל אותם מחדש. חפור חורים בגינה שלך בעומק של כ -1 ס מ, והנח את שתילי הבצל שלך בפנים. מכסים אותם בקומפוסט. הרווח את השתילים שלך בין 7.6–10.2 סנטימטר זה מזה.
- הזמן הטוב ביותר לשתול את השתילים שלך הוא בסוף מרץ או תחילת אפריל, כאשר הטמפרטורות מגיעות מעל 20 ° F (-7 ° C) בעקביות.
- הקשחת השתילים תעזור להם להסתגל לתנאי חוץ. שבוע לפני שתילתם בחוץ, הניחו את השתילים שלכם במקום מוצל לזמנים ארוכים יותר בכל יום.
שיטה 2 מתוך 3: שתילת ערכות בצל או שתילים
שלב 1. רכשו נורות בצל או שתילים ממשתלה מקומית
סט בצל אדום מגיע בצרור עם כ-10-20 נורות בסך הכל. כאשר אתה מוכן לשתול אותם, הסר את האריזה והפריד כל נורה בנפרד.
אתה יכול גם להשיג נורות בצל מחנות ציוד לגינה
שלב 2. לשתול את הבצל בסוף מרץ או בתחילת אפריל
לקבלת תנאי הגידול הטובים ביותר, נטע את הבצל שלך ברגע שתוכל לעבוד בקרקע. בדרך כלל, זה קורה באביב מיד לאחר הכפור האחרון.
עשה זאת כאשר הטמפרטורות בחוץ נשארות מעל 20 ° F (-7 ° C)
שלב 3. בחר מקום בגינה שלך עם שמש מלאה
בצל גדל בצורה הטובה ביותר באור שמש ישיר במשך רוב שעות היום. בחר מקום רחוק מצמחים גבוהים כדי שהבצל שלך לא יצלול.
שלב 4. מערבבים חלקים שווים של אדמת עציץ עשירה בחנקן וקומפוסט בדלי
בצל גדל ובריא בקרקע עתירת חנקן. בעזרת כף גן, מלאו דלי גדול באמצע הדרך באדמת עציצים אורגנית עשירה בחנקן. לאחר מכן, מלא את שאר הדלי בקומפוסט. מערבבים את הלכלוך בעזרת כף הגינה שלכם.
- תערובת זו מספקת הרבה חומרים מזינים לבצל האדום שלך, כך שהם יכולים לגדול בריאים.
- אתה יכול לרכוש אדמה עשירה בחנקן וקומפוסט בחנויות לאספקה ביתית ולציוד לגינה.
שלב 5. חופרים חור בעומק של 2.5–5.1 ס”מ בעומק בעזרת כלי גינה
בצל לא צריך להיות עמוק באדמה. השתמש בכף גן להסרת לכלוך של כ -5 אינץ '(2 אינץ').
שלב 6. הנח את הנורה או השתיל בתוך החור כשקצה השורש פונה כלפי מטה
הנבטים הירוקים צריכים לתקוע מעל האדמה, והנורה צריכה לרדת למחתרת. שים את הנורה בתוך החור שחפרת, וכסה את הבצל באדמת העציצים ותערובת הקומפוסט שלך.
שלב 7. שתול את שאר הבצל שלך במרחק של כ -10 סנטימטר זה מזה
שתלו את נורת הבצל האדום או הזרע הבא שלכם כמה סנטימטרים למטה, והמשיכו לעשות זאת עבור כל הבצלים שלכם. בדרך זו, לכל צמח יש מספיק מקום לשורשיו לקחת לאדמה.
אם יש לך מספר שורות בצל, השאר בין 30–46 סנטימטרים בין כל אחת
שלב 8. השקה את האדמה ביסודיות מיד ולאחר מכן 1-4 פעמים בשבוע
השתמש בצינור גינה או פחית מים כדי להרוות את הבצלים שלך ביסודיות לאחר שתילת אותם. השקיה מיידית מסייעת לצמח להגיע לביתו החדש. לאחר מכן, השקה את הבצל שלך כשהאדמה מתייבשת.
בממוצע, בצל אדום צריך להשקות כל יומיים, בהתאם לכמות הגשם ויובש האקלים שלך
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בשאריות בצל
שלב 1. הסר את שכבות הנייר החיצוניות של הבצל
השתמש באצבעותיך כדי לקלף את הנייר החיצוני של הבצל. היפטרות מהשכבה החיצונית מקלה על החיתוך לבצל.
אתה יכול לזרוק את השאריות האלה לזבל או לפח זבל
שלב 2. חותכים לאורך לאורך המרכז לפתיחת הבצל
חותכים מעט מהבצל בעזרת סכין משוננת חדה. הפעל לחץ יציב תוך כדי חתך לקבלת פרוסה חלקה. הימנע מחיתוך ישירות לאמצע, כך שאתה לא פורס את הנורה.
לאחר שחתכת את הבצל, צד אחד מכיל את הנורה. אם הצד השני עדיין יציב, אתה שומר אותו לבישול
שלב 3. חותכים את בסיס הבצל כדי לחשוף את הנורה
מבצעים 1-4 חתכים נוספים במאונך כדי להסיר את שאר הבצל מהנורה. מקם את הסכין ליד הנורה והפעל לחץ על ביצוע החיתוך שלך. עשו זאת עד להסרת כל הבצל.
אם הבצל שלך עדיין יציב, אתה יכול להשתמש בו לבישול עם או לאכול אותו עם ארוחה
שלב 4. שמים את גזע הבצל בכוס מים עד שהוא מתחיל לנבוט שורשים
מלאו קערה או כוס של הדרך במים מהברז שלכם. לאחר מכן, הנח את נורת הבצל בפנים. השאירו את הבצל בתוך המים למספר ימים, ובקרוב הוא יצמח שורשים מהתחתית. כאשר שורשי הבצל שלך 1⁄4- 0.64–2.54 ס מ באורך, הוציאו אותם מהמים והתכוננו לשתול אותם.
שלב 5. השתיל את מרכז הבצל המונבט באדמת עציצים אורגנית
חפור בור 2,5-2.5 ס מ עמוק במיטת הגינה שלך והנח את נורת הבצל בפנים. מכסים את נורת הבצל בשכבה של קומפוסט אורגני. לאחר מכן, השקה את נורת הבצל שלך מיד כך שהשורשים יתחילו להיקרע לאדמה.
בעת שתילת הנורה, השאר את הנבטים הירוקים למעלה
שלב 6. השקה את הבצל שלך 1-4 פעמים בשבוע כדי לשמור עליו היטב
השתמש בצינור גינה או פחית השקייה, והשקה את הצמח שלך במשך כ -30 שניות כדי להרוות את האדמה ביסודיות. לאחר מכן, המתן עד שהאדמה תתייבש לפני שתשקיה אותה שוב. אם מזג האוויר חם מאוד, ייתכן שיהיה צורך בהשקיה מדי יום. אם מזג האוויר מתון, הבצל שלך יכול להימשך כמה ימים ללא מים.
הזמן הטוב ביותר להשקות בצל הוא כאשר אדמתם יבשה לחלוטין
טיפים
- משוך עשבים שוטים בכל פעם שאתה רואה אותם נובטים.
- בצל אדום בדרך כלל נאכל גלם, צלוי או מבושל עם מאכלים אחרים.
