שום הוא לא רק ארומה טעימה ומזינה לשימוש במטבח, ואפשר גם להשתמש בו בגינה. מכיוון שהשום מכיל תרכובות גופרית, הוא פועל כדוחה טבעי לחרקים רבים. המשמעות היא שאתה יכול להפוך שום לחומר הדברה זול ובטוח. אתה יכול להכין תרסיס שום בסיסי להדברת כנימות, שבלולים וחרקים אחרים, או להכין תרסיס בצל, צ'ילי ושום שיסייע להרחיק פרת משה רבנו, זחלים, צבאים, וגם חרקים ובעלי חיים אחרים.
רכיבים
ריסוס שום בסיסי
- 1 ראש שום
- 4 כוסות (940 מ"ל) מים
- 2 כפות (30 מ"ל) סבון נוזלי
תרסיס שום, בצל וצ'ילי
- 4 כוסות (940 מ"ל) מים
- 1 ראש שום, קלוף
- 1 בצל קטן, קלוף
- 1 כפית (2 גרם) פלפל קאיין אבקת
- 1 כף (15 מ"ל) סבון כלים נוזלי
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת ריסוס שום בסיסי
שלב 1. מקלפים את השום
השתמש באצבעותיך כדי לקלף את שכבת העור החיצונית מראש השום. שוברים את הציפורן הבודדת ומעבירים אותם לקערת ערבוב מתכת גדולה. מכסים את הקערה בקערת מתכת נוספת באותו גודל. החזק את שתי הקערות יחד ונער אותן בעוצמה במשך 10 שניות. מסירים את הקערה העליונה ובוחרים את שיני השום הקלופות.
אתה יכול גם להשתמש בצנצנת בנייה גדולה עם מכסה אם אין לך שתי קערות ערבוב מתכת באותו גודל
שלב 2. מעבדים את השום בבלנדר
מעבירים את שיני השום הקלופות לבלנדר. מוסיפים כוס (235 מ ל) מהמים ומהדקים את המכסה על הבלנדר. טוחנים את התערובת עד שהשום קצוץ דק, כדקה.
אם אין לך בלנדר, אתה יכול להשתמש במעבד מזון או בבלנדר טבילה. אחרת, קוצצים או טוחנים את השום בעזרת סכין או לחיצת שום ומערבבים אותו יחד עם המים
שלב 3. מוסיפים את המים הנותרים והסבון לבלנדר
טוחנים את התערובת כדקה נוספת, עד שהשום נוזל. הסבון יעזור לתערובת להיצמד לעלווה בגינה, אך הוא גם משמש כחומר הדברה בפני עצמו.
אתה יכול להשתמש בכל סבון נוזלי שאתה אוהב, כגון כלים או סבון קסטילי
שלב 4. תלול את התערובת למשך הלילה
מעבירים את התערובת המחית לצנצנת בנייה נקייה ומבריגים את המכסה. השאירו את התערובת על השיש למשך 12 שעות לפחות, ועד 24. ככל שהתערובת תלולה יותר, השום יצטרך יותר זמן להחדיר את המים בתרכובות גופרית חריפות.
שלב 5. מסננים את התערובת
מרפדים מסננת דקה עם בד גבינה ומניחים את המסננת על קערה. יוצקים את התערובת למסננת כדי להסיר את נתחי השום. תנו למגבת הגבינה לחיצה עדינה כדי להסיר כמה שיותר מהנוזל.
ריפוי התערובת ימנע מהשום לסתום את הזרבובית שבבקבוק הריסוס שלך
שלב 6. מעבירים את התערובת לבקבוק ריסוס
הכנס משפך לפה של בקבוק ריסוס נקי. יוצקים את נוזל השום לבקבוק הריסוס. הסר את המשפך והברג את המכסה. השתמש במידת הצורך להדברת מזיקים ופטריות בגינה.
אחסן את התערובת במקרר והשתמש תוך שבוע
חלק 2 מתוך 3: הכנת תרסיס שום, בצל וצ'ילי
שלב 1. קוצצים את השום והבצל
טוחנים את השום בעזרת סכין או שום. מעבירים את הבצל לקרש חיתוך ובעזרת סכין חדה פורסים אותו לקוביות קטנות. מעבירים את הבצל הטחון והשום לסיר גדול.
שלב 2. מוסיפים לסיר את המים והקאיין
אתה יכול להשתמש בפתיתי פלפל אדום במקום הקאיין, או בפלפל חריף טרי אם תרצה, כגון ג'לאפניו או הבנרו. בעת שימוש בפלפל טרי, טוחנים אותו דק לפני הוספתו לסיר.
לקבלת תכונות הדברה נוספות, הוסיפו לסיר גם שלושה עד ארבעה עלי נענע טריים או מיובשים. מנטה פועלת כדוחה פרות משה רבנו וחיפושיות אחרות
שלב 3. מרתיחים את התערובת
לשים את המכסה על הסיר. מביאים את המים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. כשהמים רותחים מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לרתיחה למשך 15 דקות נוספות. לאחר מכן, הסירו את המחבת מהאש והניחו בצד.
שלב 4. השאירו את התערובת לתלולה
עם המכסה, הניחו לתערובת השום, הבצל והקאיין להתקרר למשך 12 שעות לפחות, עד 24. זה ייתן לגופרית ולשמנים מהירקות זמן להחדיר למים.
שלב 5. מסננים את התערובת
יוצקים את התערובת המצוננת למסננת מרופדת בד גבינה הממוקמת על קערה. פעולה זו תסיר את נתחי השום, הבצל והפלפל המוצקים ולא תשאיר מאחור רק נוזל הניתן לרסס.
שלב 6. מעבירים את התערובת לבקבוק ריסוס
השתמש במשפך כדי למנוע נשפך כאשר אתה שופך את התערובת מהקערה לתוך בקבוק הריסוס הנקי. השתמש לפי הצורך בגינה כדי לסלק מזיקים ובעלי חיים החוגגים על העלים שלך.
במקרר התערובת הזו תחזיק מעמד כשבוע
חלק 3 מתוך 3: שימוש בתרסיס
שלב 1. ריסוס צמחים כדי להרתיע מזיקים וטחב אבקתי
לשום בתרסיסים אלה יש תכונות אנטיבקטריאליות, אנטי פטרייתיות ודוחות חרקים. כאשר אתה מרסס עלים בגינה בעזרת תרסיס שום, הוא יבטל מספר בעיות גינה נפוצות. פחית שום:
- דוחים כנימות, שבלולים, זחלים, פרת משה רבנו וחרקים אחרים
- הרתיע צבאים, ארנבים ובעלי חיים אחרים שיכולים לאכול את הצמחים שלך
- הורגים טחב אבקתי של מים וכפית (4.9 מ"ל) של מיץ לימון טרי ומוסיפים אותו לשמן. ברגע שזה נעשה, אתה מסנן את הנוזל דרך מסנן ומוסיף אותו לבקבוק ריסוס. "|}}
שלב 2. מרחו על העלווה ריסוס בערב
החזק את בקבוק הריסוס בגובה של 15 עד 30 סנטימטרים מהצמח שאליו ברצונך לטפל. מרססים את הנוזל לכיסוי החלק העליון והתחתון של העלים בציפוי אחיד של תרסיס. חרקים רבים אוהבים להסתתר על החלק התחתון של העלים, וגם שם יכול לצמוח טחב אבקתי.
עדיף למרוח את התרסיס בערב, כשהשמש לא יכולה לשרוף את העלים, וכאשר חרקים נוטים להיות פעילים יותר
שלב 3. מרחי מחדש את הספריי כל כמה ימים ולאחר גשם
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש למרוח ציפוי תרסיס כל 3 עד 5 ימים (או אולי אפילו מדי יום) עד שהחרקים נמצאים תחת שליטה, ולאחר מכן פעם בשבוע. החל מחדש גם לאחר הגשמים, מכיוון שהמשקעים ישטפו את התרסיס מהעלים.
שלב 4. שטפו את התוצרת ביסודיות לפני האכילה
תרסיס השום אינו רעיל, אך עליך לשטוף היטב פירות וירקות לאחר הקציר כדי להסיר שאריות. לא רק תרסיס השום יכול להיות חם וחריף, אלא שגם סבון הכלים יהיה לא נעים ומריר.
