גננים אורגניים מגדלים מזון ופרחים בריאים ואיכותיים ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים. שיטות אורגניות הן בריאות יותר, טובות יותר לסביבה ולבעלי חיים, והן פחות יקרות מכיוון שאין לקנות דשן כימי, חומרי הדברה או קוטלי עשבים. בנוסף, אחת הדרכים הטובות ביותר להימנע משאריות כימיות, כמו שאריות גליפוסאט, בגידולים הביתיים שלך היא להימנע משימוש בכימיקלים אלה בגינה שלך. כל זה מושג על ידי עבודה עם הטבע, במקום נגדו. החשוב מכל, אתה יכול להיות גנן אורגני עם רק כמה מטרים רבועים של שטח שטוף שמש לגינה שלך. נעשה נכון, גינות אורגניות מבוססות יכולות להיות קלות לתחזוקה.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: יצירת אתר הגינה שלך
שלב 1. התחל מוקדם
קפוץ למאמץ הגינון שלך בכל עת של השנה על ידי בחירת אתר לגינה, רכישת מכולות לגינת מכולות, שתילת שתילים, בניית ארגזי גינה והכנת קומפוסט לגינה שלך.
שלב 2. בחר אתר קטן לגינה האורגנית שלך
תחשוב קטן, במיוחד בהתחלה. מצא מקום בחצר שלך שמקבל לפחות 6 שעות שמש ביום. גינה מטופחת של 1.2 רגל × 1.2 רגל יכולה לספק את כל הירקות הטריים שאדם אחד יאכל.
אפילו ארגז חלון או כמה מיכלים יכולים להוות גינת התחלה
שלב 3. חשוב על שימוש במדשאה שלך כגינה
מדשאה בתולית היא הרבה עבודה ובהתאם לאקלים שלכם, עשויה לדרוש הרבה דשן ומים כדי לשמור על ירוק. זוהי גם תרבות מונו שקשה לשמור עליה. לכל הפחות, שקול להכניס תלתן וצמחים אחרים פנימה, ואל תיבהל אם צצים כמה עשבים שוטים. שקול לשתול משהו חוץ מדשא או להקטין את הדשא שלך, במיוחד באקלים צחיח.
שלב 4. שקול גינת מכולות
נסה לגדל בעציצים, קופסאות או דליים במרפסת. אפילו גידול עשבי תיבול באחד החלונות הפונים דרומה לקישוט המנות והמרקים האהובים עליכם הוא כיף גדול.
- גם אם אין לך חצר אחורית או פטיו שטוף שמש, ייתכן שתוכל לגדל פטרוזיליה, מנטה, שום/בצל ירוק, עירית או אפילו עגבניות קטנות בדרך זו.
- ניתן להמיר בקלות 5 דליים (19 ליטר) בארה"ב למיכלי גינון על ידי הוספת שכבת חלוקי נחל לתחתית וקידוח 3 או 4 1⁄2 בתוך (13 מ"מ) חורים בתחתית לניקוז.
חלק 2 מתוך 3: הכנת קרקע אורגנית
שלב 1. הכינו ערימת קומפוסט
הקומפוסט הוא המרכיב העיקרי לפיתוח אדמה אורגנית עשירה. אתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של חומר אורגני להכנת קומפוסט שיעשיר את אדמתך, אך הדברים הטובים ביותר להתחיל איתם נמצאים בדרך כלל שם בגינה שלך:
- עלי שלכת
- עשבים שוטים (רצוי לפני שהם הולכים לזרע)
- קטעי דשא
- עיטורי פירות וירקות ישנים
- אין להשתמש בשום דבר המכיל שמן, שומן, בשר, שומן, צואה, חלב או שבבי עץ.
שלב 2. בדוק את ה- pH של הקרקע שלך
בדוק את ה- pH של האדמה שלך על ידי רכישת רצועות בדיקת pH מחנות גינה. מערבבים חופן אדמה עם מים מזוקקים פושרים עד לקבלת עקביות של מילקשייק, ואז טובלים פנימה את רצועת בדיקת ה- pH. החזק אותה שם במשך 20-30 שניות, ולאחר מכן השווה את הרצועה למפתח ערכת הבדיקה.
- ה- pH (חומציות מול בסיסיות) של האדמה שלך צריכה להיות איפשהו בין 5.5 עד 7.0 כדי שהצמחים ישגשגו.
- אם האדמה שלך חומצית מדי (מתחת ל -5.5), קנה דולומיט או סיד מהיר להוספה לאדמה, ולאחר מכן בדוק שוב.
- אם האדמה שלך בסיסית מדי (מעל 7.0), הוסף עוד חומר אורגני, כמו אזוב כבול או קומפוסט, ואז בדוק שוב את האדמה.
שלב 3. מדוד את ניקוז האדמה שלך
חופרים חור בגינה או במיכל ברוחב של 0.30 × 0.30 מטר. ממלאים את החור במים ומחכים 24 שעות. לאחר מכן, ממלאים שוב את החור במים ומודדים כמה מהר המים יורדים בעזרת סרט מדידה. התעריף האידיאלי הוא 5.1 אינץ 'לשעה.
- הוספת כמה כוסות קומפוסט או אזוב כבול תסייע לאדמה המתנקזת מהר מדי ולאדמה המתנקזת לאט מדי.
- לבדיקה פחות מדעית, הרטיבו את אדמתכם ותפסו חופן ממנה. האדמה צריכה להחזיק ביחד, אך להתפרק כאשר אתה תוקע אותה באצבע. אם האדמה שלך שומרת על צורתה או מתפרקת ללא תקיעה, הוסף עוד חומר אורגני (קומפוסט או אזוב כבול) כדי לשפר את הניקוז שלה.
שלב 4. הוסף אדמה אורגנית מערמת הקומפוסט שלך
המפתח לחקלאות אורגנית הוא אדמה נהדרת. הוסף כמה שיותר חומר אורגני לאדמתך, רצוי מערמת הקומפוסט שלך. קרקע שנבנתה עם הרבה חומרים אורגניים טובה לגינה שלכם מהרבה סיבות:
- זה יזין את הצמחים שלך ללא דשן כימי.
- קל יותר להכניס אתים לתוך ועשבים מתוך אדמה מועשרת שאינה ארוזה קשה.
- הוא רך יותר, ולכן שורשי הצמחים יכולים לחדור ביתר קלות ועמוקות.
- זה יעזור למים ואוויר לבלות את הזמן הנכון במגע עם שורשים. קרקעות חרס יכולות להיות כבדות ויישארו רטובות לאורך זמן. קרקעות חולות יכולות לנקז מים מהר מדי. קומפוסט מקלה על שני התנאים.
חלק 3 מתוך 3: שתילה ותחזוקה של הגינה שלך
שלב 1. בחר צמחים לגינה האורגנית שלך
תחשוב מה אתה אוהב לאכול ובאיזו תדירות אתה רוצה לאכול את זה. צמחים כמו עגבניות, פלפלים ודלעת ימשיכו לייצר כל השנה, בעוד ירקות כמו גזר ותירס ייצרו רק פעם אחת. קנה שתילים מחנות גינה או משוק איכרים.
הקפידו לרכוש שתילים שטרם פרחו, ודאגו לשאול אם טופלו בכימיקלים. כדי להיות גינה אורגנית אמיתית, הצמחים שלך צריכים להיות חופשיים לחלוטין מדשן כימי וחומרי הדברה
שלב 2. שתל את השתילים שלך בשמש מלאה לאחר הכפור האחרון
שתלו שתילים באדמה האורגנית, העשירה בקומפוסט שלכם והניחו אותם באזורים בהם יקבלו שמש מלאה: לפחות 6 שעות ביום.
לשתול בעובי כדי למנוע צמיחה של עשבים שוטים. נטיעות נלוות יכולות למלא חללים גם בגינות ירק, ויעזרו לך להפיק את המרב מחלל קטן. מרחבים שנטועים בעובי מספיק ירתיע עשבים שוטים מגידול בין הצמחים שאתה רוצה
שלב 3. אזורי מאלץ סביב צמחים בעומק 5.1 אינץ '
מאלץ אורגני, כולל קליפת עץ, שבבי עץ וגזרי דשא, מתפרקים בהדרגה ומעשירים את האדמה.
בינתיים הם שולטים בעשבים שוטים, עוזרים למתן טמפרטורות קרקע והתאיידות איטית, כלומר אפשר להשקות פחות
שלב 4. השקה את הגינה שלך בבוקר
מים בבוקר, כשהטמפרטורה קרירה ויש פחות סיכון להתאדות, מה שיחסך מהצמחים שלך מים.
השקיה בערב אינה אידיאלית, מכיוון שהיא שומרת על הצמחים שלך רטובים למשך הלילה ומעודדת טחב. זה עדיין עדיף על השקיה באמצע היום, אם כי
שלב 5. עשב את הגינה שלך כל כמה שבועות
הורדה קבועה של מנות העשבים הירוקים תשלול מהם את ההזנה הדרושה לה כדי להמשיך ולגדל. עשבים שוטים הם כל צמח שאינכם רוצים לגדל באזור, ועשויים לכלול צמחי נוי פולשניים או יצרניים, כגון קיסוס ונענע.
- השתמש במעדר ושמור אותו חד. נסה מעדר הולנדי או מעדר ערבול במקום מעדר רגיל בסגנון אווז. גזרו כל אזור מספיק פעמים כדי לשמור על עשבים שוטים.
- עשב ידני להסרת שורשי העשבים הרב -שנתיים שצומחים בחזרה. כמו כן, העבירו עשב בזהירות סביב צמחים מבוססים, כדי להימנע מעקירת הצמחים שאתם רוצים.
- נסה חום כדי לשלוט בעשבים בסדקים, בצורה של אדים, אקדח חום, מים רותחים, או אפילו מכה קטנה, המורחים בזהירות.
שלב 6. משוך יצורים מועילים על ידי הוספת זרעים, קומפוסט או פרחים
יצורים רבים יכולים לעזור לגינה שלכם. סדר את תנאי הגן שלך כדי לעודד אותם על ידי:
- מוציאים זרעים לציפורים
- הוספת קומפוסט לאדמה שלך כדי למשוך תולעים
- שתילת אליסום, חמניות, מזור לימון ופטרוזיליה להזמנת חרקים מועילים
שלב 7. הימנע משימוש בכימיקלים בגינה שלך
על מנת לקבל הסמכה אורגנית, החווה חייבת לציית להגבלות על סוגי חומרי הדברה כימיים ודשנים בהם הם יכולים להשתמש. הגינה הביתית שלכם לא בהכרח חייבת להתאים לקריטריונים להסמכה אורגנית, אך כדאי לנסות להתמקד בקיימות ולהימנע ככל האפשר משימוש בכימיקלים.
במקום זאת, תוכל לבחור בפתרונות טבעיים להיפטר מהגינה שלך ממזיקים, כמו ריסוס במים וסבון או שמן נים
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אתה לא באמת צריך פחי קומפוסט או כוסות; פשוט ערם את החומר שלך והמתן עד שהוא יתפרק. אם אתה רוצה להאיץ את העניינים, "סובב" את הערימה מדי פעם כדי לערבב אותה ולשלב אוויר.
- הפוך את ערוגות השתילה שלך לקטנות מספיק כדי שתוכל להגיע לכל העניין מבלי לדרוך על הצמחים שלך.
- כנימות (חרקים זוחלים בעלי גוף רך, המתרבים באביב ובתחילת הקיץ) ניתנים להסרה מהצמחים בעזרת זרם מים חזק.
- אם חרקים תוקפים את הצמחים שלך, הדרך הטובה ביותר לשלוט בהם היא להרים אותם ביד. תרגלו את סיבוב היבול, שיטות הפרמקלצ'ר והשתילה הנלווית. מערכות אלו יכולות להפחית מאוד מזיקים, ובמקרים מסוימים להפוך אותן ללא קיימות.
- גינון אורגני שונה מהגינון המקובל כיוון שהוא אינו מסתמך על דשן סינטטי או חומרי הדברה. במקום זאת, הוא מסתמך על אדמה בריאה, בחירת זנים קפדנית ומחסומים פיזיים (כגון מאלץ והסרת חרקים ביד).
- אתה יכול גם להוסיף עלים וקטעי דשא ישירות לגינה שלך כאלץ מדכא עשבים, שיעשיר את האדמה.
- המפתח להדברת מזיקים ועשבים הוא לפעול מוקדם ולעתים קרובות ולמנוע מהם להפוך לבעיה.
- אתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של חומר אורגני להכנת קומפוסט שיעשיר את אדמתך, אך נסה להימנע מחומרים שטופלו בכימיקלים, כמו גזרי דשא שרוססו בקוטלי עשבים וחומרי הדברה.
- נסה את שיטת הגינון של רגל מרובע! אתה יכול לגדל יותר עם פחות מקום, אתה לא צריך לדאוג במיוחד לאדמה, וזה מפחית עשבים שוטים.
- נסה IPM (הדברה משולבת); זוהי דרך יעילה להתמודד עם מזיקים.
אזהרות
- לעולם אל תשתמש במכסה קליפת עץ. זה אולי נראה טוב, אבל זה גוזל חנקן מהאדמה כשהוא נרקב, וימנע כמעט מכל דבר לצמוח היטב. זה גם מושך טרמיטים.
- אל תשתמש בדברים הבאים עבור ערימת הקומפוסט שלך, גם אם הוא אורגני:
- ללא בשר, בשר, עצמות או שומן מכל סוג שהוא.
- ללא שמן או גריז.
- הימנעו מכמויות גדולות של פירות או ירקות מימיים כגון עגבניות, תפוזים, מלפפונים, מלון, מזון מוכן וכו '(לוחצים, מסננים, לייבש אותם במידה ורוצים להשתמש בהם).
- אין צואה (קקי) מכל בעל חיים שאוכל בשר, במיוחד מכלבים או חתולים (גם אנשים).
- אם אתה עומד לגדל ירקות אכילים, בדוק תמיד קודם את העופרת באדמה. עופרת יכולה לדלוף מצבע בליה במשך שנים רבות ולהישאר בקרקע. לעולם לא לשתול פירות, ירקות, עשבי תיבול או עצים נושאי פרי בקרקע שליד הבית שלך אם אתה יודע-או חושד-שהוא צבוע בצבע על בסיס עופרת.
