עץ הדפנה (לורוס נוביליס) אוצר על ידי אנשים במשך אלפי שנים בשל השימושים הקולינריים שלו, יופיו וייצוג החכמה והניצחון.
צעדים
שלב 1. רכשו שתיל עץ דפנה או קחו ייחורים
במשתלות ובמרכזי גנים רבים יהיה עץ דפנה באזור הצמחים שלהם. אם אתה מעדיף לחתוך כדי להפיץ אותו, בצע את השלבים הבאים:
- קח חיתוך עקב, יורה או טיפ טרי בתחילת הקיץ או בסתיו/בסתיו. גזור מעץ דפנה בוגר. אורך החיתוך צריך להיות בערך 8 ס"מ.
- הסר את העלים העליונים והתחתונים מהחיתוך.
- טובלים את קצה השורש המיועד לתערובת חיתוך הורמונלית. זה יעורר צמיחת שורשים נמרצת.
- הכניסו את החיתוך למיכל מלא בשני שליש חול גס ושליש טחב כבול.
- שים את המיכל מתחת לשקית ניילון התלויה על חוט או דומה כדי למנוע ממנו לגעת או לנחות על החיתוך. זה יוצר מיני חממה לחיתוך.
- להיות סבלני. זה ייקח בערך 9 חודשים עד לחיתוך עד השורש.
שלב 2. לשתול את עץ הדפנה
החליטו אם אתם רוצים לגדל את עץ הדפנה בגינה או במיכל. הוא יעשה טוב בשני המקומות, אך עץ העץ המכולה יצטרך לקבל עציץ מחדש רציף ואדמה מחודשת כדי להבטיח את הצמיחה הטובה ביותר. האביב הוא הזמן הטוב ביותר לשתול עץ דפנה צעיר.
- עצי מפרץ מעדיפים היבטים של שמש מלאה באזורים קרירים עד חמימים. עבור אזור חם, ספק צל חלקי לאקלים חם או טרופי מאוד. הם צריכים להיות מוגנים גם מפני הרוח.
- בחר אדמה שמתנקזת היטב, של עושר בינוני. אם אתה מכניס את עץ הדפנה למיכל, הוסף מעט סיד כדי לאזן את האדמה החומצית.
שלב 3. שמור על השקיה אך אפשר לאדמה להתייבש היטב בין השקיה
מים לעתים קרובות יותר במזג אוויר חם.
עצי מפרץ במיכל זקוקים להשקיה סדירה יותר
שלב 4. מאלץ את עץ המפרץ
עשה זאת הן לעצי דפנה באדמה והן בגידול מיכל. האדמה העליונה מספיקה. עם זאת, הקפד להרחיק כל מאלץ מגזע העץ.
שלב 5. לדשן פעם באביב
תנו לעץ הדפנה מזון צמחי מלא.
שלב 6. לגזום
אין באמת צורך לגזום עצי דפנה אלא אם כן אתה רוצה שהם יוצרים צורה מסוימת או שאתה לא רוצה שהם יגדלו מעבר לגובה מסוים. עצי מפרץ גדלים לכ-10-20 מטרים (33-66 רגל) אך אם הם נמצאים במיכל, הם יגדלו הרבה יותר.
עץ הדפנה מגיב היטב להפוך אותו לטופיארי; הדבר נעשה בדרך כלל יותר לעצי דפנה הגדלים במיכלים
שלב 7. קציר
העלים משמשים לבישול וניתן לקטוף אותם בכל פעם לאחר הקמת העץ. עדיף לבחור אותם מוקדם ביום כדי לשמר את הטעם הארומטי שלהם.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- לאחר שגדל, הצל שנוצר על ידי עץ דפנה הוא עבה מאוד. זכור זאת בעת ההחלטה היכן לשתול אותו.
- עלה דפנה הוא תוספת חשובה לרטבים לבנים, לבילון חצר, מניות, תענוגים וקישוט זר.
- אם מגדלים את עץ הדפנה במיכל, ודאו שהוא גדול מספיק לכדור השורש של עץ הדפנה. בנוסף לאדמת עציצים איכותית, הקפד להוסיף זבל או קומפוסט מבעלי חיים.
- עלי דפנה שימשו לטעום מאכלים רבים, כולל מרקים, מרינדות, תבשילים, תבשילים, בשר, דגים ועוד. בדרך כלל מספיק עלה אחד כדי לטעום את המנה כולה ויש להסיר אותה לפני ההגשה.
אזהרות
- עץ הדפנה גדל באיטיות רבה; להיות סבלני!
- עצי מפרץ אינם יכולים לסבול חורפים קשים. ייתכן שיהיה עליך לכסות את העץ אם אתה חווה חורף חריג במיוחד באזור שאינו רגיל לחורפים כאלה. למי שיש לו חורפים קשים כל הזמן, לגדל את עץ הדפנה במיכל ולהביא אותו הביתה לחורף. הוא ימשיך לצמוח באושר בתנאי שיהיה לו מספיק אור ושקיה.
