אורגנו הוא עשב טעים המהווה בחירה מושלמת לכל גינת עשבי תיבול. כאשר מגדלים אורגנו, חשוב לגזום אותו, מכיוון שזה מבטיח שהצמח ישגשג. במהלך עונת הגידול באביב ובקיץ, תרצה לגזום את האורגנו שלך לעיתים קרובות כדי לעודד צמיחה חדשה. לאחר שתסתיים עונת הגידול, יהיה עליך להסיר את הפרחים והגבעולים המתים. אם אתה רוצה לאכול את האורגנו שלך, אתה יכול גם לקצור אותו.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: טיפול באורגנו במהלך עונת הגידול
שלב 1. המתן עד לגובה הצמח שלך לפחות 10 סנטימטרים
קיצוץ הצמח מוקדם מדי עלול לגרום לצמח שלך לא לשגשג, אז סבלנות. למרבה המזל, אורגנו בדרך כלל גדל במהירות.
גיזום האורגנו שלך יעודד צמיחה חדשה. לא רק שהוא יגדל יותר עלים, הוא יגדל אפילו יותר גבעולים
שלב 2. גזור לא יותר מ -1/3 מהצמח בכל פעם
זה מונע גיזום יתר. אם תנתק יותר מדי מהצמח בבת אחת, הצמח שלך אולי לא ישרוד.
לפני שגיזמו את האורגנו שוב, וודאו שהוא גדל לגובה של לפחות 10 סנטימטרים
שלב 3. חותכים את הגבעולים כאשר עליך להסיר כמה בבת אחת
הניחו זוג מספריים או מספריים קטנים לגיזום על הגבעול מעל העלים במקום בו אתם מתכננים לבצע את החיתוך. לאחר מכן, חותכים נקייה להסרת הגבעול.
אתה יכול לנסות לחתוך כמה גבעולים בבת אחת, בהתאם לגודל הצמח שלך. עדיף לחתוך רק גבעול אחד בכל פעם
שלב 4. צבט את הגבעולים לגיזום קל
צביטה היא דרך מהירה וקלה לגזום את עשבי התיבול שלך. הניחו את האצבעות על הגבעול ממש מעל העלים, ולאחר מכן השתמשו בציפורני הידיים כדי לצבט את הגבעול.
- זה עוזר להחזיק את בסיס הגבעול ביד השנייה כדי למנוע פגיעה בשאר הגבעול.
- זוהי אפשרות מצוינת להסרת 1 או 2 גבעולים בכל פעם.
שלב 5. הניחו את הגבעולים בצד בזמן שאתם ממשיכים לגזום
אם אתה מתכנן להשתמש בהם במטבח שלך, עליך להניח אותם בכלי נקי ויבש.
- המשך לחתוך עד שחתכת את כל הגבעולים שתרצה לגזום.
- אם הגבעולים שהוסרו עדיין ירוקים, אתה יכול להשתמש בהם במטבח שלך! עם זאת, יש לצרוב או לזרוק גבעולים מתים.
שיטה 2 מתוך 3: טיפול באורגנו רדום
שלב 1. הפרחים מתים לאחר שהם דוהים בסוף הקיץ
זה מאפשר לצמח לכוון את חומרי המזון שלו לצמיחה חדשה במקום לזריעה. בעזרת מספריים או מספריים גוזרים ממש מתחת לפרחים. ניתן גם לקצץ בהמשך הגבעול, כל עוד לא חותכים יותר מ- ⅓ מהגבעול.
כחלופה, אתה יכול להדוף את הפרחים על ידי צביטת הפרח הישן. זה עובד טוב יותר אם הפרח מת או גוסס
שלב 2. הפסק לגזום לפחות שבועיים לפני תחזית מזג אוויר קר
הצמח שלכם יהיה פגיע במהלך מזג אוויר קר, לכן מומלץ להפסיק לגזום אותו לפני בוא החורף. זה מגדיל את הסבירות שהוא ישרוד את החורף!
אם אתה רוצה להשתמש באורגנו שלך במהלך החורף, עדיף להסתמך על עשבי תיבול יבשים שאחסנת
שלב 3. הסר גבעולים מתים במהלך החורף
המתן עד סוף החורף כדי להכין את האורגנו לצמיחה מחודשת באביב. חפש גבעולים יבשים, חומים וחסרי עלים. חתכו אותם עד לבסיס הצמח, ממש מעל השורשים.
אתה יכול להשתמש במספריים או במספריים קטנות
שלב 4. הוסף דשן נוזלי אורגני לאורגנו
זה יספק לו חומרים מזינים נוספים שיעזרו לו להיכנס לעונת הגידול הבאה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מערבבים את הדשן למים ושופכים אותו על הצמח בהשקיה הבאה.
- הקפד לעקוב אחר התווית כדי לוודא שאתה מספק את הכמות הנכונה של דשן.
- אתה יכול למצוא דשן נוזלי בחנות הגינון המקומית שלך או באינטרנט.
שיטה 3 מתוך 3: קצירת אורגנו
שלב 1. קציר אורגנו ממש לפני פרחי הצמח, או לפי הצורך
האורגנו הכי טעים ממש לפני פרחי הצמח, אז זה הזמן המושלם לקצור אם אתם מתכננים לייבש או להקפיא את עשבי התיבול שלכם. עם זאת, אתה יכול גם לקצור כמויות קטנות של אורגנו לשימוש טרי במטבח שלך.
- זכור כי האורגנו עשוי לטעום מריר לאחר פרחי הצמח, לכן מומלץ לקצור את הגבעולים הנותרים לפני פרחי הצמח שלך. אתה יכול לייבש אותם על ידי תלייתם בצרורות או באמצעות מייבש. לחלופין, אתה יכול להקפיא אותם.
- הזמן הטוב ביותר לקטיף אורגנו הוא בבוקר לאחר שהטל מתייבש.
- טעמו של האורגנו שלכם יהיה החזק ביותר במזג אוויר חם.
שלב 2. הנח את המספריים שלך 1/3 בדרך במורד גזע של אורגנו
אתה יכול לקצור פחות, אבל לא יותר. מקם את המספריים כנגד הגבעול במקום שנמצא בין העלים כדי למנוע פגיעה בעלים.
שלב 3. הפעל את האצבעות לאורך הגבעול כדי להסיר רק את העלים אם אתה מעדיף
הניחו את האגודל והאצבע האמצעית ממש מתחת לעלים שאתם רוצים לקצור. העבר לאט את ידך במעלה הגבעול כדי להוריד את העלים, אסוף אותם תוך כדי תנועה. הניחו את העלים בכלי נקי ויבש לשימוש במטבח שלכם.
- חותכים את הגבעול החשוף בעזרת המספריים שלך.
- זוהי אלטרנטיבה מצוינת לימים שבהם אתה רק רוצה כמה עלים לתבל מנה.
