גיזום הצמחים שלך יעזור להם לגדול ולייצר יותר פירות. למעשה, למרות שאתה מסיר חלק מהצמח, אתה יכול להגדיל את הפוטוסינתזה ולשפר את הטעם באמצעות גיזום. אופן הגיזום של צמחים אורגניים תלוי בסוג הצמח ובעונה, אך הסרת כל חלקים מתים או חולים בעזרת מספריים או מספריים חדים ונקיים היא דרך מצוינת להתחיל בגיזום כל סוגי הצמחים.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: גיזום עצים ושיחים
שלב 1. גיזום קיץ וסתיו עצים פורחים וכן שיחים בחורף
שיחים כמו הידראנגאה או ברברי, ועצים כמו דובדבנים, אשוחית וצפצפה, הם הטובים ביותר כאשר הם גוזמים בחורף. זה מאפשר לך לראות טוב יותר את הענפים מכיוון שלא יהיו להם עלים.
- שיחים אחרים כוללים אלומות, קמליות, אבליות מבריקות וקרניים אירופיות.
- עצים כמו תפוחי סרטן, ערער, שזיפים, ארבה של דבש וברושים קירחות צריך גם לגזום במהלך החורף.
שלב 2. כרת עצים כמו מייפל ו ליבנה בקיץ כדי למנוע דליפות מיץ
כמה עצים ידלפו מיץ על הקרקע או על המכונית שלך אם תגזמו אותם בסוף החורף, לכן שאפו לכרות אותם בקיץ.
זה כולל גם עצים כגון אגוזי מלך, עלים ועצי כלבים
שלב 3. הסר קודם כל ענפים מתים או גוססים
סימנים של ענפים מתים כוללים עלים מצומקים וחומים וענפים ללא עלים עליהם בעוד לענפים אחרים יש עלים ירוקים. אם אתה רואה ענף מת, השתמש במספרה חיתוך חדה להסרת הענף כולו.
- אם הקליפה נפלה, זה יכול להיות עוד סימן לכך שהעץ מת.
- אם יש כתם לא צבוע על העץ שהפך צהבהב או חום, סביר שהוא גוסס. כדי לבדוק, אתה יכול לגרד את הקליפה ולחפש צבע ירוק מתחתיו, מה שאומר שהעץ חי.
- לענפים גדולים יותר השתמש במסור ידני.
שלב 4. הסר את כל הענפים החולים שאתה רואה
אם לעץ שלך יש חלק חולה - כמו פטרייה על ענפיו או כתמים מוזרים על העלים שלו - גזם מתחת לחלק החולה כדי להסיר אותו.
- המתן עד שלא יהיה רטוב בחוץ כדי לגזום, מכיוון שמים יפיצו את המחלה.
- נקו את המזמרה בין הגזרות בעזרת אלכוהול משפשף כדי להרוג מחלות ולמנוע את התפשטותה. הקפד לעשות זאת לפני שתתחיל בעץ אחר שאין לו סימני מחלה.
שלב 5. חפשו ענפים המצטלבים זה בזה
אם 2 ענפים חוצים, חותכים את הענף הקטן יותר כך שהם כבר לא יעמדו זה לזה. אתה רוצה שהענפים ימשיכו לצמוח כלפי חוץ, אז חתוך ממש מעל ניצן הפונה כלפי חוץ כדי להבטיח שהוא ימשיך לצמוח החוצה.
אין לחתוך ממש מעל ניצן הפונה לאמצע העץ מכיוון שהוא יגרום לענף לצמוח פנימה
שלב 6. ענפים דקים כך שאור שמש ואוויר יכולים להגיע למרכז הצמחים
שמור על ענפים הגדלים כלפי חוץ סביב זווית של 45 מעלות. נסה לחסל ענפים מיותרים הגדלים פנימה בזווית מוזרה, כך שלכל העץ או השיח תהיה גישה לשמש ואוויר צח.
שיטה 2 מתוך 3: חיתוך צמחי גפנים
שלב 1. חתכו כל עלים וגבעולים חולים או גוססים
השתמש במספריים או במספריים כדי להסיר גבעולים או עלים שנראים חומים או מצומקים. וודא שהמספרה או המספריים שלך עברו חיטוי לפני חיתוך קטעים חולים.
- הימנע מגיזום כשהעלים והגבעולים רטובים - הדבר יפיץ מחלות.
- הסר את הפראיירים מצמחי עגבניות, שהם נבטים קטנים שצומחים היכן שהגבעול והענף נפגשים.
שלב 2. הסר גבעולים שהסתבכו
צמחי גפנים נוטים להיות גדלים ומסתבכים כשהם מותירים לעצמם. חתוך את כל הגבעולים הסבוכים לגבעול אחר כך שלצמח תהיה גישה לאור השמש ולזרימת האוויר.
- לגפנים שהן סבוכות מאוד, חותכים ומוציאים את שני הגפנים.
- הקפד להסיר את הגפנים לאחר שחתכת אותם.
שלב 3. ישיר ולהגביל את צמיחת הגפן
נסה להסיר כל גבעול הגדל מן הגפן הראשית או כלפי מעלה של הצמח. לגזום צמחי גפן באופן קבוע, כך שתוכל לשלוט טוב יותר על צמיחתם ולעזור להשפיע על הכיוון בו הם גדלים.
- עשו חתך ממש מעל ניצן או גבעול הפונה לכיוון בו אתם רוצים שהגבעול יגדל.
- אם אתם מגדלים עגבניות, גזמו את הענפים הנמוכים ביותר כך שגפנים לא יגעו באדמה כדי למנוע הדברה וחרקים.
שלב 4. ישיר את גידול הגפן בכדי לשמור עליו תחת שליטה
אם אתה רואה גפנים שגדלות הרחק מהגפן הראשית, משמאל או מימין, הסר אותן. אתה רוצה לשמור על גפנים שצומחות כלפי מעלה לכיוון השמים.
שלב 5. לגזום את צמח הגפנים שלך לעתים קרובות, במיוחד בשלביו המוקדמים
אם אתה גוזם את הצמח שלך כשהוא צעיר, תוכל לכוון את צמיחתו בקלות. כמה פעמים אתה גוזם את הצמח שלך יכול לנוע בין כמה ימים לכל כמה חודשים - הכל תלוי בסוג הצמח שיש לך.
עקוב אחר צמיחת הצמח שלך כך שתדע באיזו תדירות לגזום אותו
שיטה 3 מתוך 3: שמירה על צמחי מרפא
שלב 1. לגזום את עשבי התיבול בשלבים המוקדמים שלהם
גיזום הצמחים כשהם צעירים יאפשר לך לעזור לעצב את צמיחתם. ברגע שיש לעשבי התיבול סט שלם, הם מבוגרים מספיק כדי לגזום אותם.
- עבור עשבי תיבול רבים, אתה יכול להתחיל לגזום אותם ברגע שהם בערך 15 ס"מ.
- גיזום עשבי התיבול שלך יהפוך אותם ליציבים יותר, יאפשר להם לגדל עלים נוספים, וימנע מהם להפוך לעבות מדי או כבדים במיוחד.
שלב 2. בצע את החיתוך שלך ממש מעל למקום בו הענפים חוצים את הגבעול
אתר את המקום בו הענפים והעלים פוגשים את הגבעול הראשי. השתמש במספריים נקיים כדי לחתוך ממש מעל סט העלים.
- חתך זה יאפשר לצמיחה של 2 גבעולים חדשים מאותה נקודה, ותעניק לצמח שלך נפח גדול יותר.
- אתה יכול להשתמש באצבעות שלך כדי לגזום צמחים עדינים.
- הקפד לא לקרוע גבעולים, מכיוון שזה יכול להוביל למחלות.
שלב 3. חותכים מעל קבוצת העלים השלישית בפעם הראשונה שאתה גוזם
זה ישאיר בסיס מוצק לצמח לצמוח ממנו. אתה יכול לקצץ את הצמח ממש מעל קבוצת העלים הראשונה או השנייה כאשר אתה גוזם את גבעולי הצד שיצמחו מאותו חתך ראשוני.
זוהי דרך מועילה במיוחד לגדל עשבי תיבול כמו בזיליקום בשפע
שלב 4. חיתוך עשבי תיבול עציים בערך פעם בשנה
עשבי תיבול עבים יותר כמו טימין, רוזמרין ומרווה לא צריכים לגזום לעתים קרובות במיוחד, אלא אם כן אתה רוצה לקצור אותם לעתים קרובות. פשוט לגזום אותם כשאתה רואה עלים מתים או לפחות פעם בשנה אמור להספיק.
עשבי תיבול עצי עץ הם עשבי תיבול בעלי גבעולים ועלים קשיחים יותר, לעומת עשבי תיבול עדינים בעלי גבעולים דקים כמו בזיליקום או כוסברה
שלב 5. הסר ניצני פרחים מעשבי תיבול כאשר אתה רואה אותם לראשונה
נסה תמיד לגזום עלים לפני שהם מתחילים לפרוח. הסרת פרחים תנתב את האנרגיה לייצור עלים.
זכור לגזום ממש מעל סט עלים
טיפים
- חתכו ענפים שצמחו במקום שבו אתם הולכים או מכסחים.
- הקפד ללבוש ביגוד מגן וכפפות בזמן הגיזום.
אזהרות
- הימנע מגיזום אם רק ירד גשם. גבעולים ועלים רטובים עלולים להפיץ מחלות.
- נקו את מספריים או המספריים שלכם עם אלכוהול משפשף כדי למנוע התפשטות מחלות בין הצמחים. עשו זאת לפני ואחרי גיזום צמח. הקפד לנקות שוב כאשר אתה מתחיל לגזום סוג אחר של צמח.
- התקשר לאיש מקצוע אם אתה זקוק לענפים שנמצאים ליד קווי חשמל.
