ניתן להשתמש בבצק כסוכן דוגמנות בערך כמו חימר. לאחר שהכנת את הבצק (באמצעות הרבה יותר מלח ממה שהיית עושה לבצק אכיל, כחומר משמר), תוכל לעצב אותו לסל. הסל יהיה שימושי לקישוט או לאחסון.
רכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס מלח
- 1 כוס מים
- תוספת קמח
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת הבצק
שלב 1. מניחים את הקמח, המלח והמים בקערת ערבוב
שלב 2. מערבבים את החומרים יחד בעזרת כף הערבוב
שלב 3. מפזרים קמח על משטח העבודה כך שהתערובת לא תידבק בעת הלישה
שלב 4. ללוש את הבצק
כשהבצק יוצר כדור במהלך הערבוב, מוציאים אותו מהקערה. מניחים אותו על המשטח המקומח ולשים אותו במשך 5 דקות. ללוש עד שהוא חלק ולא דביק לטיפול.
חלק 2 מתוך 3: עיצוב הסל
שלב 1. מכינים את הקערה הניתנת לתנור שתהווה את התבנית של הסל
מכסים אותו לחלוטין ברדיד אלומיניום (מטבח).
שלב 2. מרדדים את הבצק על פלטפורמה נוספת מכוסה קמח
שלב 3. חותכים את הבצק השטוח לרצועות ברוחב 2.5 אינץ '
רצועות אלה ישמשו ליצירת סל הבצק.
שלב 4. שזורים את הרצועות על גבי הקערה
מרפדים אותם לרוחב הקערה בכיוון אחד, ואז שזרו פנימה את החלקים הנותרים למעלה ומעל החתיכות שכבר נוספו.
לכל שאר החלקים, פשוט תחוב אותם מתחת לשפת הקערה ולחץ היטב כדי ליצור חיבור חלק
חלק 3 מתוך 3: אפיית הסל
שלב 1. אופים את הסל
אופים במשך 4 שעות בחום של 135 מעלות צלזיוס, או עד שהתייבש לחלוטין והתקשה.
שלב 2. הסר את הסל האפוי
כשהקערה אפויה מספיק מוציאים אותה מהתנור. מניחים על רשת לצינון.
שלב 3. לצבוע ולכה את הסל
צביעת הסלסלה הינה אופציונלית - אם תרצו, השאירו אותה בצבע הבצק האפוי. או, צבעו אותו בכל צבע מועדף, אולי כך שיתאים לעיצוב המטבח שלכם. מסיימים בשכבה או שתיים של לכה. זה מגן על הסלסילה מפני בלאי ומונע מהבצק להתפרק. השתמש בצבע ולכה בטוחים למזון אם הסל אמור לשמש לאחסון מזון, כדי להבטיח שכל מזון שאתה מכניס לקערה טוב לאכילה.
לקישוט נוסף, אולי תרצה להשתמש בחימר כדי לפסל משהו, כגון דובדבן. לדובדבן מעצבים אותו מהחימר או מהבצק הרזרבי ואופים או מייבשים באוויר לפי הצורך. הדביקו מעט חוט בחלקו העליון וצבעו את הדובדבן בצבע אדום
שלב 4. בוצע
סל בצק הלחם מוכן כעת לשימוש. כעת ניתן להשתמש בו לאחסון פירות, ירקות, לחם, חלקים, טלפונים סלולריים, מה שאתה אוהב.
