אין להתבלבל עם פפאיות, לכפות (או כפות כפות) יש טעם חמקמק הדומה לזו של פודינג וניל או שילוב של בננה ומנגו. למרות שהשתלת כף בר לעתים רחוקות עובדת, אנשים רבים נהנים מהפירות הטעימים האלה על ידי התחלת הזרעים שלהם. על ידי זריעת הזרעים בסיר שלך והשתלת השתילים שלך, בסופו של דבר הם ייצרו פירות טעימים. גידול כפות רגליים היא חוויה שתלמד ממנה ותשתפר בה בעזרת תרגול.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: זריעת הזרעים שלך
שלב 1. השג 2 סטים של זרעי כפות יד מספק מקומי או מקוון
לצורך ייצור פירות, כפות הרגליים חייבות להאביק אחת את השנייה. עם זאת, הם אינם תואמים את עצמם, כלומר כל עץ חייב להיות מאובק על ידי כף רגל אחרת שאינה קשורה אליו. פנה לחנות גננות מקומית באזור שלך כדי לקבל זרעי כפות. אתה יכול גם לרכוש אותם מספקים מקוונים.
- המחירים בדרך כלל אינם עולים על 5 $ לכל מנה של 25 זרעים
- אין להשתמש בשתילים מכיוון שהם אינם משתילים היטב
- זכור להשיג שתי קבוצות זרעים נפרדות להאבקה צולבת.
שלב 2. מקררים את הזרעים במשך 70 עד 100 ימים כדי להוציא אותם מהתרדמה
הצבת זרעים במקרר בטמפרטורה של 0 עד 4 מעלות צלזיוס תעזור להם להוציא אותם מהמצב הרדום. הוראות ספציפיות למגוון הכפות שרכשת יגיעו עם הזרעים.
אחסן זרעים בשקיות Ziploc מפלסטיק. מכסים אותם במעט אזוב ספגנום לח כדי לדכא התפתחות חיידקים ופטריות
שלב 3. רכשו מיכלים או סירים אידיאליים לגידול מזון
עציצים (36 עד 46 סנטימטרים) ומאמני שורשים (25 סנטימטרים) הם בחירה מצוינת. הם מספקים מספיק מקום לשורש הברך הארוך של הכף.
- הימנע מחומרים כמו חימר וטרקוטה ללא אש. חומרים אלה נקבוביים ובעלי נטייה לספוג כימיקלים עסיסיים במים.
- לעולם אל תשתמש במיכלים שיש בהם סיכון להכיל אסבסט או עופרת. הימנע משימוש במכולות בעלות שכבות צבע על בסיס עופרת, שהיו נפוצות לפני שנות השבעים.
שלב 4. מלאו את המיכלים או הסירים שלכם בתערובת עציצים של זרעים
השתמש באדמת פתיחה סחוטה ונטולת אידיאלית להתפתחות שורש מהירה. הימנע מקרקעות כבדות בעלות נטייה למים.
שלב 5. זרע את זרעי הכפות שלך באזורי עמידות צמחים מתאימים
כפות הרגליים הן עצים המותאמים בצורה הטובה ביותר לאזורים ממוזגים ולחים עם אזורי קשיחות של צמחים USDA 5 עד 8, עם טמפרטורות מינימליות בין -15 עד 15 ° F (-26 עד -9 ° C).
מפה של אזורי קשיחות צמחים USDA ניתן לראות כאן:
שלב 6. שתול את הזרעים שלך בעומק של 3.8 אינץ '(1.5 אינץ') לאדמה מאווררת היטב
תקע חורים קטנים בקרקע שלך בעזרת עט או עיפרון לאוורור נכון. שמור על אדמה לחה, כהה וחמימה בעקביות. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות בין 75 ל 85 ° F (24 עד 29 ° C).
אוורור מאפשר לחמצן, מים וחומרים מזינים לזרום דרך הקרקע בצורה יעילה יותר
שלב 7. השקה את אדמתך מדי יום במשך חודש עד שהנבטים זרעים
יש להשקות את האדמה באופן קבוע ולשמור על לחות. שימו לב לצמיחה מואטת ועלים שנושרים מהצמח, מה שעלול להעיד על התייבשות.
אל תשתו יתר על המידה, מכיוון שגידול תקין בכפות הרגליים דורש אדמה סחוטה היטב. עלים חומים, נבולים, הם סימן לכך שאתה משקה יתר על המידה
שלב 8. מכסים את הסיר בשקית ניילון שקופה לאחר כל השקיה
זה ייצור רמת לחות גבוהה, שהיא אידיאלית לצמיחת שתילים. אך אל תשכח לתקוע חורים בחלק העליון לאוורור.
שלב 9. הנח את הסיר שלך בחלון שטוף שמש או בחוץ עד שהזרע שלך ינבט
כפות הרגליים רגישות לאור השמש המלא בשנתיים הראשונות לשנתיים. מניחים את הסיר בתוך הבית ליד חלון לסינון אור השמש, או בחוץ במקום שמקבל אור שמש חלקי (כלומר בסביבות 4 עד 6 שעות שמש ישירה ביום).
הנביטה צריכה להתרחש תוך שבועיים עד שלושה שבועות, ואחריה יצירת שורש. לאחר כחודשיים הם ישלחו צילומים. בשלב זה-כאשר זרעי הכפות שלך נובטים-אתה יכול להעביר אותם לאדמה חיצונית
חלק 2 מתוך 4: שתילת השתילים שלך
שלב 1. בחר נקודת שתילה עם צל ואור שמש
כפות הרגליים גדלות בצורה הטובה ביותר בקיץ החמה עד החמה ובחורף הקל עד הקור. אזורים עם מינימום של 32 אינץ '(81 ס מ) של משקעים לאורך כל השנה הם אידיאליים. זכור-כפות רגליים צעירות עשויות שלא לשרוד באור שמש מלא.
- כפות הרגליים מייצרות הכי הרבה פירות בשמש מלאה.
- שתלו את השתילים שלכם בצד הצפוני של גדר. זה נותן לכפות הכפות צל בחודשיו הצעירים יותר ואור השמש כשהן בוגרות וגבוהות יותר מקו הגדר.
- אפשרות נוספת היא זריעת זרעי הכפות שלך ליד עץ מקבע חנקן (מדרום לו). לא רק שהוא יספק את גוון הכפות הרך שלך, הוא גם יספק לו פוריות. אתה יכול לחתוך אותו 2 עד 3 שנים לאחר מכן, כשהכף שלך מבוגרת מספיק כך שחשיפה לאור השמש לא תגרום לירי ועלים שנשרפים.
שלב 2. השתיל את השתילים שלך באביב לאחר הפסקת ניצנים
הזמן הטוב ביותר להשתלת כפות העציצים שלך הוא מיד לאחר שבירת ניצנים, כלומר כאשר הצמיחה מתחילה מהניצן. הקפד לא לפגוע במערכת השורשים, מכיוון שהם בדרך כלל שבירים מאוד.
אם בסופו של דבר אתה מאבד כמות משמעותית של שורשים, גזם את החלק העליון של הצמח כדי לאזן את גודלו עם כמות השורשים הנותרים
שלב 3. בדוק שה- pH של הקרקע שלך הוא בין 5.5 ל -7
כפות הרגליים מעדיפות אדמה מעט חומצית. הכניסו את מד ה- pH של הקרקע לאדמה-אם ה- pH נמצא מחוץ לטווח המומלץ, השתמשו באבן גיר כדי להתאים אותו.
- אם לאדמה שלכם יש רמות נמוכות של מגנזיום, הוספת אבן גיר דולומית יכולה להעלות את ה- pH. אם יש לו רמות גבוהות של מגנזיום, גיר גיר יכול להעלות את ה- pH.
- ניתן גם להוסיף תוספת צדפת טחונה, קליפות ביצים כתושות ואפר עץ להתאמת רמות ה- pH של הקרקע.
שלב 4. חופרים חור וממלאים אותו במים לבדיקת ניקוז הקרקע
כפות הרגליים דורשות ניקוז תקין של אדמה, אידיאלי חצי שטח אוויר וחצי אדמה מוצקה, עם כ -2 עד 5% חומר אורגני. כדי לבדוק את אדמתך, חפור בור עד 30 עד 46 סנטימטרים הן לרוחב והן לעומק. מלאו אותו במים-אם לוקח שעה או יותר לניקוז, לאדמה שלכם אין ניקוז מתאים.
הוסף חומר אורגני לאדמה שלך כדי לשפר את הניקוז. זבל, קומפוסט או אזוב כבול הם בחירות מצוינות של חומר אורגני שיכול לשפר את ניקוז הקרקע
שלב 5. חפור בור עם האת שלך עמוק ורחב כמו מערכת השורש
התאמת החור למערכת השורשים מבטיחה שיהיה לו מספיק מקום להמשיך ולגדול. לכפות רגליים יש שורשים שבירים, לכן היזהרו לא לפגוע בהם.
שלב 6. הרווח את צמחי הכף שלך במרחק של 2.4 מטר זה מזה
עצי כף הרגל צריכים להיות מרווחים במרחק של כ -2.4 מ 'זה מזה, בעוד שעצים בשורות צריכים להיות במרחק של כ -3.7 מ' זה מזה. כל שיתוף נוסף ומזין בין צמחים לא יהיה סביר.
אם אתה מאביק צולב, מומלץ להשתמש לפחות ב -3 סוגים של כפות רגליים
שלב 7. שתל את השתילים שלך לעומק הקרקע כמו בעציץ
תמיד לשתול לעומק השווה לעומק העציץ שלהם. השתמש בכף שלך כדי למלא את החור בחזרה עם האדמה העליונה. מניחים את האדמה סביב השורשים ולוחצים אותה בחוזקה.
צור טבעת של שאריות אדמה סביב החור בגובה של כ -5 אינץ '(5.1 ס"מ). זה יעזור למים להיספג באדמה
חלק 3 מתוך 4: טיפול בכפות הרגליים שלך
שלב 1. השקה את הצמחים שלך באופן קבוע כדי לשמור על לחות הקרקע
בנוסף ללחות אדמה מספקת, עליך לספק להם גם צל חלקי בשנתיים הראשונות לשנתיים. ברגע שהצמיחה מתחילה להאיץ, הם אינם דורשים טיפול רב.
שלב 2. הפרי את כפות הרגליים שלך פעמיים בשנה בחודשים מרץ ויוני
הפריה סדירה מגבירה את הצמיחה ואת ייצור הפירות. השתמש במים או במגרפה כדי להפיץ את הדשן על פני האדמה. הימנע מאזור 2 אינץ '(5.1 ס מ) ליד גזע העץ.
- השתמש בדשן עתיר אשלגן.
- אל תדשן לאחר 1 ביולי-זה יקדם צמיחה מאוחרת יותר שעלולה להוביל לנזק בהקפאה.
שלב 3. האבק את כפות הרגליים שלך כשהן מתחילות לפרוח
בעזרת מברשת או משהו רך, משפשפים פרח של עץ כף אחד כדי לאסוף אבקה. לאחר מכן המשך לשפשף פרח של עץ אחר.
- אתה לא יכול לקחת אבקה מעץ אחד ולהשתמש בו על אותו עץ. כל פרח בודד יקבל רק אבקה מפרח מעץ בודד גנטי.
- אם אתה מגדל כפות רגליים בחוץ, חרקים יאביקו עבורך את העצים שלך כל עוד יש לך שני עצים שאינם קשורים זה לזה.
שלב 4. עקוב אחר פירות הכפות שלך וקבע מתי הם מוכנים לקציר
ייצור הפירות מתחיל בדרך כלל לאחר שהעצים מגיעים ל -1.8 מ ', מה שבדרך כלל מתרחש לאחר 5 עד 7 שנים.
חלק 4 מתוך 4: קצירת פירות הכפות שלך
שלב 1. סוחטים פירות פוטנציאליים כדי לבדוק את בשלותם
בעזרת האגודל והאצבע, סוחטים בעדינות את הפירות שלדעתכם בשלים. אם זה עדיין קשה ולא נכנע ללחץ, זה צריך יותר זמן.
- כאשר הפירות הופכים צהובים חומים, הם בדרך כלל מוכנים לקטיף.
- קטיפת כפות הרגליים מוקדם תגרום לפירות בוסר להחשיך, אך לעולם לא להיות רכים. זה מונע מהם להמתיק אי פעם.
שלב 2. לנער את עץ הכפות בעדינות
הדרך הפשוטה ביותר לבדוק כפות כפות בשלות היא טלטול עדין של העץ. פירות בשלים ייפלו לרצפה, בעוד פירות שצריכים יותר זמן יישארו מחוברים לעץ.
כפות רגליים חבלות בקלות, אז דלג על שלב זה אם אתה מגדל את הפירות שלך לשוק
שלב 3. מריחים את כפות הרגליים לפני שאוכלים אותם
תמיד תריח את פירות הכפות שלך לפני שאתה אוכל אותם. אם הם מוכנים, הם יורידו ריח חזק הדומה לבושם פרחוני. כל פירות שנכשלים בבדיקה זו ניתן להניח על השיש שלך להבשלה. ברגע שניחוח הכפות מתחיל למלא את החדר, הם מוכנים לאכילה.
שלב 4. מקררים או מקפיאים כפות כפות שרוצים לשמר
ניתן להניח כפות רגליים במקרר למשך מספר שבועות. אם אתה הולך להקפיא אותם, הם יחזיקו מעמד שנה או יותר.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
כדי לאכול את פרי הכפות, פשוט חותכים אותם לשניים ומוציאים את העיסה. הפרד את הזרעים או אכל את העיסה הטרייה או הקפיא אותה לשימוש מאוחר יותר. אתה יכול להשתמש בו בעוגות, קינוחים ואפילו גלידה
אזהרות
- היו עדינים בעת איסוף אבקה, כדי לא לפגוע בפריחה!
- Pawpaw צריך הרבה מקום לגדול, מכיוון שהם מסוגלים להגיע לגובה של 3.0–6.1 מ '.
- קחו בחשבון את הריח של פריחת הכפות, שמדיף ריח של בשר נרקב-כאשר שותלים אותם בחוץ. עדיף לא לשתול אותם קרוב מדי לבית! זבובים יימשכו לפרחים המסריחים-זה יעזור להאבקה.
