בצבע ירוק חצי שקוף, דומדמניות (Ribes grossularia) אידיאליות למנות הדורשות חומציות פריכה להשלמת מנות מתוקות או מלוחות. דומדמניות מצוינות לחללי גינה עם הרבה צל. פירות יער הגדלים בצל יניבו פירות שטעמם חמצמץ וטעים יותר מפירות הגדלים בשמש. ישנן דרכים פשוטות רבות להבטיח שהדומדמניות שלך יגדלו בצורה בריאה, החל ממקורות הגזירה שלך, הכנת החלקה, השתילה ולבסוף גידול הדומדמניות שלך.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת דומדמניות
שלב 1. קבלו גזרי דומדמניות בעציצים ממשתלה
ניתן לרכוש גזרי דומדמניות ממשתלה כל השנה, סביר להניח שיגיעו בעציצים וניתן לשתול אותם בכל עת בין הסתיו לאביב. לעתים קרובות צמחי דומדמניות בעציצים יהיו פשוטים יותר לשתול מכיוון שכבר אמורות להיות להם מערכות שורש קטנות.
התייעץ עם משתלת הצמחים המקומית שלך לגזרי דומדמניות מיוחדים, כמו זנים עמידים למחלות או זנים הידועים בתשואות גדולות יותר
שלב 2. קבלו גזירי דומדמניות חשופים משיח דומדמניות ישן יותר
אם אתה מקבל את הגזרי משיח בר, או אם הגזרי שלך לא מנוקד, ודא שהגזירים שלך הם משיח בן 2-3 שנים עם 3-5 ענפים ראשיים וראשם של 4-6 אינץ 'לפחות. יהיה עליך לשמור על גזרי השורש החשוף שלך קרירים ולחים אם לא נטועים מיד, והם יצטרכו להשרות במים כ -4 שעות לפני השתילה.
- עטפו את השורש במגבת נייר לחה, הניחו את השורש בכוס או בכוס, והכניסו למקרר עד שמוכנים לשתול.
- התייעץ עם המשתלה המקומית שלך אם כדאי לשתול גזרי עציצים או פראים כבר באקלים שלך.
שלב 3. הכינו את חלקת השתילה שלכם בסתיו לפני שאתם מתכוונים לשתול
הכנת החלקה שלך לפני השתילה תכלול בחירת אתר מאוורר היטב עם לחות מספקת וודא שהאדמה שלך רופפת כדי לייעל את הצמיחה. קחו את חפירה ושחררו את האדמה לעומק השווה לגובה כדור השורש, שהוא מסת השורשים מתחת לגבעול, ועל שטח רחב למניעת דחיסה ושיפור הניקוז.
- אם יש לך גזרי שורש חשופים לא יהיה להם כדור שורש. במקום זאת, שחרר את האדמה בעומק של 3 סנטימטרים.
- אם המגרש שלך נהיה ספוג מים במהלך החורף, פשוט שחרר את האדמה ושתול את הגזרי על תל קל, בגובה של כ- 3-4 סנטימטרים.
שלב 4. השתמש באדמה כבדה, עשירה בחומרים מזינים ומנקזת היטב
יצירת חלקה עשירה בחומרים מזינים היא המפתח במהלך ההכנה מכיוון שלא תוסיף דשן במהלך תקופת השתילה. שלב את האדמה הקיימת שלך עם חומר אורגני, כמו קומפוסט ודשן, במהלך הכנת החלקה הראשונית שלך. אם האדמה המקורית שלך חולית אתה צריך רבים למרוח כמויות נדיבות של קומפוסט ו/או דשן.
התייעץ עם משתלת הצמחים המקומית שלך בנוגע לסוג הקרקע שלך ולגבי רכישת חומר אורגני להכנת חלקות
חלק 2 מתוך 3: נטיעת דומדמניות
שלב 1. לשתול דובדבנים באקלים אביבי קריר
דומדמניות משגשגות באקלים קריר יותר ולעתים קרובות לא יניבו פירות עד שחלף הכפור. שתלו את הדומדמניות שלכם בתחילת האביב, או ברגע שהאדמה ניתנת לעבודה, מכיוון שגזרי דומדמניות יכולים לשרוד טמפרטורות עד 55 מעלות. ככל שתשתלו את הדומדמניות מוקדם יותר, כך הצמחים יהיו טובים ומבוססים יותר.
אף כי דומדמניות יגדלו באקלים חם יותר, החמיצות המובהקת שלהן טובה יותר באזורים קרירים יותר
שלב 2. לשתול דובדבנים בחורים עמוקים ורחבים יותר ממערכות השורש שלהם
צמחי דומדמניות צריכים להיות בעלי מרווח של 1 סנטימטר בעומק ושוליים בערך פי 3 מהקוטר ברוחב בעת השתילה. זה יעודד צמיחה ויאפשר הרבה מקום לשורשים הראשוניים לתפוס את עצמם. לאחר השתילה, אורזים בעדינות את האדמה כדי לייצב את הקרקע סביב השורשים.
אם הגזירים שלך מתקשים להישאר אנכיים נסה לצרף אותם למקל במבוק עם חוטים אופקיים
שלב 3. לשתול כל גזרה במרווחים שווים זה מזה
המרחק בין הצמחים שלך יבטיח שיהיה להם מספיק מקום ואור לצמוח ויעודד את מערכות השורש שלהם לצמוח לרווחה. יש להפריד בין גזרי מרחק של כ-12-15 סנטימטרים זה מזה ולהשתיל שיחים מחדש במרחק של כ- 4-5 מטרים זה מזה.
חלק 3 מתוך 3: גידול וקציר דומדמניות
שלב 1. לפזר מאלץ
פזרו 2-4 אינץ 'של מאלץ אורגני בצורה של שבבי עץ, מחטי אורן או קומפוסט מיד לאחר שתילת הגזירים שלכם. מאלץ מקרר את האדמה, חוסך מים ומדכא עשבים שוטים, וזה עדיף בחלקות מוצלות וחיוני בחלקות שטופות שמש.
- אם אין לך קומפוסט בבית תוכל לרכוש מאלץ במשתלת הצמחים המקומית שלך.
- חידשו את מאלץ כל שנה לאחר השתילה.
שלב 2. גזמו את הגזרי שלכם
לאחר השתילה, גזמו את כל הגזירים עד 4-6 ניצנים מעל פני הקרקע. זה יעודד צמיחה חדשה ותוססת חדשה ופיתוח גבעולים חדשים או קנים, שיוכלו להחזיק מעמד שנים.
- לגזום את הצמח שלך כל שנה בסוף החורף או בתחילת האביב כדי לעודד צמיחה חדשה והתפתחות בריאה.
- עיין במדריכי גיזום לקבלת הוראות כיצד לגזום את צמח הדומדמניות שלך ככל שהוא מתבסס עם השנים.
שלב 3. חפש סימפטומים של חרקים ומחלות בסוף האביב
זיהומי חרקים ומחלות נדירים ואינם שכיחים. אם הם אכן יציגו את עצמם לא סביר שהם יהרסו את כל היבול שלך. עם זאת, חשוב לחפש אותם בכדי לשמור על שיח הדומדמניות שלך בריא ככל האפשר וכדי לא להשפיע על פריו העתידי.
הדרך הטובה ביותר למנוע נגיעות ומחלות חרקים היא לשמור על צמח בריא על ידי בחירת אדמת שתילה טובה, כמויות מים נאותות, הרבה אור והסרה עקבית של עלים וענפים מתים
שלב 4. בדוק אם יש טחב אבקתי באמצע הקיץ
טחב אבקתי יכול להופיע בחודשים חמים יותר, ולכן הוא פחות שכיח באקלים קריר יותר. עם זאת, אתה יכול למנוע טחב אבקתי על ידי וודא שיח הדומדמניות שלך נטוע באזור מאוורר היטב עם הרבה אור, דבר שיעכב את התפלגות נבגי הטחב.
בדוק עם המשתלה המקומית שלך לגבי חומרי הדברה או תרסיסים פוטנציאליים שיכולים להפחית את הסיכוי להידבק בטחב, או לברר לגבי זנים עמידים בפני טחב
שלב 5. מים במהלך לחשים יבשים
תנאים יבשים וסוערים עלולים במיוחד לגרום למחסור במים באדמתך. גם אם אדמתך מרגישה לחה שורשי צמח הדומדמניות שלך עשויים להיות יבשים. הגדר מערכת השקיה או קבע שגרת יומין של השקיית הצמח שלך כדי להבטיח שהוא מקבל את הלחות הדרושה לו כדי לייצר את הפירות הטובים ביותר האפשריים.
זכור כי גם קיץ רטוב וגשום לעתים רחוקות מעניק מספיק לחות לצמחים. כמעט תמיד יהיה עליך להגדיר אמצעי השקיה חלופיים
שלב 6. דע מתי לקצור
דובדבנים בדרך כלל צריכים להיות מוכנים לקציר בתחילת יולי. הידיעה מתי לקצור דומדמניות תלויה בטעמן ובשימוש המיועד להן. אם אתם מתכננים לבשל עם דומדמניות נסו לקטוף אותם כשהם מעט בשלים וטרטורים. אם אתה רוצה לאכול אותם גולמיים המשיכו לטעום עד שהפירות מתוקים יותר.
טיפים
- ייתכן שיהיה עליך לרכוש דומדמניות אם הציפורים מתעניינות מדי!
- לצמח הדומדמניות יש קוצים; ללבוש כפפות בעת הקציר, כדי להגן על עצמך מפני שריטות.
