עירית בעלת טעם בצל עדין וניתן לשלב אותה במגוון מנות. אם אתה רוצה להתחיל להשתמש בעירית טרייה בזמן שאתה מבשל, אתה יכול לגדל אותם בקלות בתוך הבית שלך. אתה יכול להתחיל לגדל עירית מזרעים או לחלק נורות מצמחי עירית שכבר יש לך בגינה שלך. בלי קשר לאופן שבו אתה מתחיל את העירית הפנימית שלך, השקה באופן קבוע וטיפל בהם, כך שתוכל להמשיך לקצור אותם. עם קצת עבודה, תהיה לך עירית טרייה בכל פעם שתזדקק להן!
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: נטיעת זרעי עירית
שלב 1. בחר סיר בגודל 20 אינץ '× 20 ס"מ (8 אינץ' x 8 אינץ ') עם חורי ניקוז
עירית זקוקה לסיר עמוק מספיק כדי שהשורשים והנורות שלהם יקימו. וודא שבסיר יש כמה חורי ניקוז בתחתית, כך שהאדמה לא תתייצבם מידי, אחרת העירית עלולה לפתח ריקבון. בדרך כלל ניתן לגדל 6-8 גבעולי עירית בסיר 20 אינץ '× 20 ס מ.
שמור על עציצים מרובים אם אתה רוצה לגדל עוד עירית
שלב 2. ממלאים את הסיר בתערובת אדמה המיועדת לעשבי תיבול
שמים בסיר תערובת עציצים אורגנית המכילה ליים חול וקומפוסט כך שהעירית שלך תקבל את החומרים המזינים המתאימים. אל תארזו את האדמה היטב, אחרת יהיה קשה לזרעים לנבוט ולייצר צמחים בריאים. המשך למלא אותו כך שיהיה 2.5 אינץ 'מתחת לשפה.
בדרך כלל ניתן למצוא תערובת עציצים המיועדת לעשבי תיבול בחנויות גינון
שלב 3. קבור את גרעיני העירית כך שיהיו 1⁄4 (0.64 ס מ) עמוק באדמה.
הוציאו בערך 10-15 זרעים מהחבילה והניחו אותם על האדמה כך שהם יהיו במרחק של כ- 2.5 ס"מ. השתמש באצבעך כדי לדחוף את זרעי העירית לאדמה כך שהם 1⁄4–1⁄2 אינץ '(0.64-1.27 ס"מ) עמוק.
אתה יכול לקנות זרעי עירית מחנות גינון או באינטרנט
עֵצָה:
שתלו את הזרעים באותה שנה שאתם קונים אותם מכיוון שהם עלולים לאבד במהירות את כדאיותם.
שלב 4. השקה את הזרעים כך שהאדמה תהיה לחה בגובה של 2.5 אינץ 'מתחת לפני השטח
השתמש בבקבוק ריסוס להשקות את הזרעים כדי שלא תפריע לזרעים. המשך לרסס את האדמה במים כדי להרטיב את הזרעים כדי לעזור להם לצמוח ביתר קלות. דחוף את האצבע המורה שלך לתוך האדמה עד לפרק היד הראשונה ובדוק אם האדמה מרגישה רטובה.
- אתה יכול גם להרטיב מראש את האדמה לפני שתשתול את הזרעים אם תרצה.
- נסה להשתמש במים נקיים ומטוהרים אם אתה מצליח להימנע מהכנסת מזהמים לאדמה.
שלב 5. מכסים את הסירים עם פיסת עיתון כדי ללכוד לחות
זרעי העירית נובטים בצורה הטובה ביותר באקלים כהה ולח כך שכיסוי הסיר יעודד גידול מהיר יותר. מניחים שכבת עיתון על כל הסיר ומדביקים אותו לשפה החיצונית. אם העיתון נהיה רטוב או נקרע, החלף אותו ביריעה חדשה.
אתה יכול גם להשתמש בחתיכת קרטון לכיסוי הסירים שלך
שלב 6. מניחים את הסיר באזור חמים עד שהזרעים ינבטו
בחר מקום ליד חלון הפונה דרומה או בתוך ארון כדי לשמור על הסיר. בדוק את האדמה מדי יום כדי לראות אם נבטו שתילים.
אינך צריך להשקות את הזרעים בזמן שהם נובטים מכיוון שהעיתון ישמור על לחות כלואה באדמה
שלב 7. הסר את העיתון כאשר אתה מבחין בנבטים
בדרך כלל לוקח כשבועיים לנבט זרעי עירית כאשר הטמפרטורות נעות סביב 70 ° F (21 ° C). הסר את העיתון מחלקו העליון של הסיר, והשאיר את הסיר ליד אותו חלון כדי שיגדלו לגודל.
עשויה להימשך זמן רב יותר עד שהעירית שלך תבצבץ אם יש לך טמפרטורות נמוכות יותר
שיטה 2 מתוך 3: גידול עירית מחטיבות
שלב 1. השקה את העירית הקיימת שלך 2-3 שעות לפני שאתה חופר אותם
השתמש בפח מים כדי להרטיב את האדמה סביב צמחי העירית שלך כך שיהיה קל יותר להסיר אותם. לאחר שתשקי, המתן 2-3 שעות לפחות עד שהעירית תספוג לחות ותפחית את כמות המתח מהשתילה.
- בחר לחלק עירית קיימת בסוף הקיץ או הסתיו כך שזה בסוף עונת הגידול הפעילה.
- אם אתה מחלק צמחים שגידלת בעציצים, תוכל לבחור בכל עת לקחת חלוקות.
שלב 2. מכינים סיר עם 5.1 אינץ 'של אדמה ותערובת קומפוסט
קבל סיר בגודל 20 אינץ '× 20 ס מ עם חורי ניקוז כדי שיהיה לעישון שלך מקום לגדול. בחר תערובת עציצים המתמחה בעשבי תיבול מכיוון שהם בדרך כלל מכילים את כל החומרים המזינים הדרושים לעירית. מלאו את החלק התחתון של 5.1–7.6 סנטימטר של הסיר באדמה רופפת.
- אתה יכול לקנות תערובת עציצים עם קומפוסט מחנות גינון.
- אם אינך יכול למצוא תערובת עציצים עם קומפוסט, שלב 3 חלקים אדמה עם קומפוסט חלק אחד כדי להכין בעצמך.
שלב 3. חתכו את העירית כך שהעלווה תהיה בגובה 5.1–7.6 ס”מ
השתמש בזוג קליפים נקי לגינון כדי לחתוך את העירית לגובה הנכון. קח 3-4 עירית גבעולים בו זמנית וחתך אותם כך שיבליטו מהאדמה 5.1–7.6 סנטימטרים. בצע את החיתוכים בזווית של 45 מעלות כדי למנוע מהם להתפתח ריקבון.
אתה יכול גם להשתמש במספריים סטנדרטיים לחיתוך העירית. רק הקפד לנקות או לעקר אותם תחילה בעזרת אלכוהול
שלב 4. שחרר את האדמה סביב העירית שלך עם כף
הנח את האת שלך במרחק של כ -7.6 סנטימטר (7 אינץ ') מבסיס גבעולי העירית ודחוף אותה ישר לתוך האדמה. הורד את ידית האת קרוב יותר לאדמה כדי לשחרר את האדמה מתחת לצמח. המשך לשחרר את האדמה במעגל סביב העירית, כך שתוכל לשלוף את הנורות ביד בקלות.
- תוכל גם להשתמש במזלג גינון אם קל לך יותר.
- אם אתה מוציא עירית מהסיר, השתמש במקום זאת בכף קטנה יותר כדי לשחרר את האדמה.
שלב 5. פרקו את נורות העירית לגושים המכילים 4-6 כל אחד
משוך בעדינות את העירית מהאדמה והנח אותן על הצד שלהן כך שתוכל לגשת בקלות לנורות. תפוס גוש קטן של נורות ונתק אותן זו מזו כדי להפרידן. אתה יכול להפריד נורות בודדות או לשמור אותן בגושים קטנים של 4-6 נורות, כך שקל יותר לשתול אותן.
- לבשו כפפות גינון כדי להגן על העור שלכם ותקבלו אחיזה טובה יותר בנורות.
- זרוק כל נורה שנראית כהת צבע או רקובה.
עֵצָה:
אם אינך מצליח לפרק את הנורות ביד, השתמש בסכין גינון קטנה כדי לחתוך את השורשים כשהם מחזיקים אותם יחד.
שלב 6. לשתול 4-6 נורות קטנות ולמלא אדמה כך שיהיו בעומק 10–13 ס"מ
הניחו קבוצת נורות על האדמה במרכז הסיר והחזיקו את הגבעולים זקופים. מלא את שאר תערובת העציצים שלך סביב הנורה כך שהקצוות החתוכים של הגבעולים יהיו בדיוק מעל המפלס העליון של האדמה. אורזים קלות את האדמה כך שתיווצר מגע טוב עם הנורות.
שיטה 3 מתוך 3: טיפול בעירית שלך
שלב 1. שמור את העציצים באזור שמקבל 4-6 שעות אור שמש מדי יום
הנח את העירית שלך בחלון הפונה דרומה אם אתה מסוגל כך שהם יקבלו מספיק שמש לאורך כל היום. במהלך חודשי החורף העירית שלך עשויה למות מעט אם הם לא מקבלים מספיק אור שמש. עם זאת, הם יגדלו כשהימים יתארכו שוב.
- אתה יכול גם לשמור את הסירים בחוץ במהלך היום אם אתה רוצה שהם יקבלו יותר אור שמש ישיר.
- אתה יכול גם להשתמש באורות גידול אם אין לך מקום בבית שמספיק מספיק שמש.
שלב 2. השקה את העירית כל 2-3 ימים כך שהאדמה תחושת לחות קלה
בדוק את האדמה מדי יום על ידי הדבקת אצבע המורה בה עד למפרק הראשון כדי לראות אם היא מרגישה רטובה. השתמשו בפחית השקייה או בבקבוק ריסוס להשקות את העירית כך שהאדמה של 2.5–5.1 ס”מ למטה תרגיש לח למגע. היזהר שלא להשקות את העירית שלך מכיוון שהם עלולים לפתח ריקבון שורשים וגם לא יגדלו.
אם לעירית שלך יש עלים מצהיבים, ייתכן שיש להם יותר מדי מים באדמה
שלב 3. השתמש בדשן אורגני כל 2-4 שבועות כדי לספק חומרי מזון לעירית שלך
מורחים שכבה דקה של דשן אורגני על פני הקרקע כדי שלא תיגע בצמח שלכם. יש להשקות מיד את האדמה כך שהדשן יוכל לספוג לתוכה ולספק לעירית שלך חומרים מזינים נחוצים. חזור על התהליך פעם בחודש לקבלת האפקטיביות המרבית.
- אתה יכול לקנות דשן אורגני מחנות הגינון המקומית שלך.
- אם אינך יכול למצוא אדמה אורגנית, השתמש במקום זאת בדשן נוזלי 20-20-20.
שלב 4. לגזום עלים ופרחים כשהם מתחילים להצהיב או למות
בדוק את העירית פעם בשבוע כדי לראות אם יש גידולים לא בריאים. חפש עלים יבשים, קמטים או מתחילים להצהיב. השתמש בכמה צליפות גן כדי לנתק כמה שיותר מהאזור הפגוע כדי לקדם גידולים בריאים יותר.
הקפד לעקר את הצלילים שלך באלכוהול לאחר שגיזמת את העירית, כך שלא תפיץ חיידקים לצמחים אחרים
שלב 5. ריססו את העירית בסבון לחרקים אם אתם מבחינים במזיקים כלשהם
אמנם עירית בדרך כלל אינה מושכת חרקים, אך ייתכן שעדיין יש להן קרדית עכביש או כרובית מדי פעם. חפשו סבון קוטל חרקים נוזלי והתיזו אותו ישירות על הגבעולים. החל מחדש את הסבון לחרקים כל 2-3 שבועות אם אתה עדיין רואה מזיקים על הצמחים שלך.
עֵצָה:
שטפו את העירית במים נקיים לפני שאתם אוכלים אותן כדי להסיר כל קוטלי חרקים שהחלתם.
שלב 6. קציר את העירית כשהן גבוהות מ- 15 ס"מ
החזק את החלק העליון של 3-4 הגבעולים יחד, כך שתוכל לחתוך אותם בקלות. השתמש בגזרי גינון כדי לחתוך את העירית כך שיישארו 2 אינץ '(5.1 ס מ) בולטים מהאדמה. המשך לקצור את העירית כפי שאתה צריך אותן, כך שתוכל להשתמש בהן טרי במטבח שלך.
המתן תמיד עד שהעירית תהיה גבוהה מ -15 אינץ 'לפני הקציר או שהטעמים אינם בולטים
טיפים
- שמור על מספר עצי עירית כך שתוכל לקצור מצמחים שונים בכל פעם ולקדם צמיחה בריאה.
- אתה יכול להשתמש בעירית טרייה או לייבש אותם אם אתה רוצה לשמור אותם יותר.
