גרגר הנחל נחשב לאחד מירקות העלים הוותיקים ביותר שנצרכים על ידי בני אדם, והוא בן דוד קרוב של ירקות חרדל, כרוב וארוגולה. גרגר הנחלים מציע הרבה חומרים מזינים ויתרונות בריאותיים, וניתן להשתמש בו בסלטים, מרקים, כריכים ועוד כדי להוסיף טעם מרענן ומפולפל. למרות שהוא נחשב כצמח רב שנתי מימי או חצי מימי שנמצא לעיתים קרובות ליד מים בתנועה איטית, אתה יכול גם לגדל גרגיר נחת במיכלים בתוך הבית או בכל מקום בחוץ, כל עוד הם מוצלים מהשמש החמה של הצהריים ויש להם הרבה מים.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: גידול גרגיר הנחלים במיכלים
שלב 1. רכשו את גרעיני גרגר הנחלים
ניתן להזמין זרעים באינטרנט או מחנויות לציוד גינון ומשתלות. זנים פופולריים של גרגיר הנחלים כוללים גרגיר הנחלים האנגלי וקרח עלה רחב.
אתה יכול גם להתחיל לצמוח מגרעין נחלים בוגר שנרכש בסופרמרקט או בשוק איכרים. חותכים את הקצוות, ואז משרים את בסיס הגבעולים במים במשך כמה ימים כדי לעודד את צמיחת השורשים ולהמשיך לשתול אותם באדמה כפי שהיית מזרע
שלב 2. הכינו את המיכל לשתילה
בחר מיכל או אדנית גדולה עם חורי ניקוז שעומק 15.2 ס מ לפחות. הוסיפו שכבת בד מטען בתחתית המיכל כדי שתערובת העציצים לא תברח כשאתם משקים. הוסיפו לשכבה התחתונה של המיכל חתיכות של סירים שבורים או חלוקי נחל קטנים על מנת לאפשר ניקוז טוב.
- אתה יכול גם להשתמש במספר מיכלים קטנים ולהניח אותם במגש ניקוז גדול יותר.
- מיכלי פלסטיק מומלצים על פני טרה קוטה, שיכולים להתייבש מהר מדי עבור גרגיר הנחלים.
שלב 3. מניחים מגש או דלי ניקוז גדולים יותר מתחת למיכל השתילה
אתה צריך להשקות את הצמח לעתים קרובות. האדמה צריכה להיות רטובה כל הזמן. אתה יכול לשים עודף מים במגש או בדלי כדי לשמור על הצמח רטוב.
אתה יכול גם להניח חלוקי נחל קטנים במגש הניקוז כדי לאפשר למים לזרום בחופשיות לתוך המיכל הגדל
שלב 4. ממלאים את מיכל הגידול בתערובת העציצים
השתמש בתערובת נטולת אדמה המתנקזת היטב ומכילה טחב כבול ופרליט או ורמיקוליט. השאירו כ -5 סנטימטר של שטח לשוליו העליונים של המיכל והשקו היטב את התערובת.
ה- pH האידיאלי של תערובת העציצים צריך להיות 6.5 ו -7.5
שלב 5. זורעים את גרעיני גרגר הנחלים
מניחים את הזרעים בעובי 1/4 אינץ '(64 ס"מ) בתערובת העציצים, ומאפשרים בין 7.6 ל -10.2 ס"מ בין כל זרע.
שלב 6. להשקות בכבדות
משרים את תערובת העציצים מספיק עמוק כך שמים ימלאו את מגש הניקוז מתחת למחצית המלאה בערך, אך לא יתנשא גבוה יותר מהמיכל הגדל. החלף את המים במגש הניקוז במים מתוקים כל יומיים -שלושה.
- וודא שהמגש לעולם לא מת. בדוק את זה מדי יום כדי לראות אם אתה צריך להוסיף עוד מים.
- כדי לשמור על הקרקע לכסות היטב את פני השטח עם דף פלסטיק דק וצלול, שבו יש חורים קטנים שתוקעים בו, שישאירו מים ויאפשרו זרימת אוויר. ניתן להסיר את הסדין כאשר הנבטים מתחילים להופיע מעל האדמה.
- ערפל היטב את פני האדמה עם מים בבקבוק ריסוס כל יומיים.
שלב 7. הניחו את המיכל באור שמש עקיף
מקם את גרגר הנחלים במקום בו הוא יקבל בערך שש שעות אור טבעי בכל יום, אך נסה להימנע מקרנים ישירות וקשות שיכולות לשרוף את הצמחים הצעירים.
אתה יכול לשמור את המכולות בתוך הבית או כאשר מזג האוויר הוא קבוע בין 55˚F ו 75˚F (13˚ ו 24˚C) שבו אתה גר, אתה יכול למקם את המיכל בחוץ בחודשים חמים יותר
שלב 8. דשן את גרגר הנחלים
הוסיפו כמות קטנה של דשן גינון מסיס לכל מים לכל המים למגש הניקוז בקצב המומלץ על האריזה.
שלב 9. קציר את גרגר הנחלים
לאחר שהצמחים גדלו בגובה של 12.7 עד 15.2 סנטימטר בערך, השתמש במספריים במטבח או בגינון כדי לקצץ את ארבעת הסנטימטרים העליונים של הצמח לפי הצורך.
- הימנע מלקיחת יותר משליש מכל צמח בעת החיתוך על מנת לאפשר לצמחים מספיק עלים להמשיך ולגדול.
- קציר תקופתי עוזר לעודד צמיחה חדשה.
שלב 10. שוטפים את גרגר הנחלים
שוטפים את גרגר הנחל במים קרירים, מייבשים אותו ומשתמשים בו מיד או עוטפים אותו בצרורות ושומרים במקרר לשימוש עם מספר ימים.
שיטה 2 מתוך 2: גידול גרגיר הנחלים בחוץ באדמה
שלב 1. התחל לגדול מגרעיני מים או זרעים בוגרים
אתה יכול לרכוש גרגר מים בוגר בסופרמרקט או בשוק איכרים. רק להשרות את בסיס הגבעולים במים למשך מספר ימים כדי לעודד את צמיחת השורשים ולהמשיך לשתול אותם באדמה כפי שהיית מזרע.
אתה יכול גם להתחיל גרגר נחלים מזרעים, אותם תוכל למצוא בשוק איכרים, בחנות גינון או באינטרנט
שלב 2. בחר מיקום לשתילה
גרגר הנחלים גדל היטב במקומות קרירים אך שטופי שמש עם צל חלקי. שתילת גרגיר הנחלים בחלק הרדוד של נחל זרם או נחל מים מתוקים היא אידיאלית, אך תוכל גם ליצור בריכה או ביצת מים משלך.
זמני השתילה האידיאליים הם בתחילת האביב לאחר הכפור האחרון, או בתחילת הסתיו לפני שהטמפרטורות יורדות נמוך מדי
שלב 3. הכן את אתר הגידול
אם יש לך נחל זרם או נחל יציב, פשוט מערבבים ארבעה עד שישה אינץ '(10.1 עד 15.2 ס"מ) של קומפוסט אורגני לתוך שישה עד שמונה סנטימטרים (15.2 עד 20.3 ס"מ) של אדמה.
שלב 4. צור אתר שצומח
אם אין לך מקור מים קיים, חפור חור שאורכו 61 סנטימטר בערך ועומק 12 סנטימטרים (35 אינץ ') כדי ליצור ביצה. מרפדים את החלק התחתון והדפנות ביריעה גדולה של רירית פלסטיק כבדה, משאירים בחלקה העליון שפה של 15.2 סנטימטר וחוברים כמה חורים בצדדים לניקוז. ממלאים את החור המרופד בתערובת של חלק אחד של אדמת גינה, חלק אחד של חול בנייה גס, חלק אחד קומפוסט וחופן דשן.
שלב 5. להשקות את אתר הגידול
אם שותלים ליד נחל, ודאו שהאדמה ספוגה עמוק. אם יצרת אתר גידול, מלא את הביצה עד אפס מקום במים.
אם יצרת אתר גידול, השקה את האזור כל יומיים -שלושה כדי להבטיח שהוא ייספג היטב או התקן משאבת מים בכדי לשמור על מים מתוקים המסתובבים בביצה
שלב 6. לשתול את גרגר הנחלים
זרעו את הזרעים בעומק 1/4 אינץ '(6.3 מ מ) ובהפרש של כ- 12.6 אינץ' זה מזה, וכסו בשכבה דקה של אדמת גינון עדינה.
אתה יכול גם להתחיל את גרגר הנחל בתוך הבית בשיטה שלמעלה או להשתיל צמחים בוגרים. עם זאת, מכיוון שהצמחים יכולים להיות עדינים, הם עשויים להתגלות כקשיים להשתלה
שלב 7. לטפח את גרגר הנחלים
לאחר שגרגיר הנחלים נבט, דלל את השתילים במרחק של 10.1 עד 15.2 סנטימטר זה מזה. אם מופיעים פרחים לבנים קטנים, גזרו אותם בחזרה במספריים לגינון כדי לעודד צמיחה חדשה.
שלב 8. קציר את גרגר הנחלים
לאחר שהצמחים גדלו בגובה של 12.7 עד 15.2 ס מ בערך, השתמש במספריים במטבח או בגינון כדי לקצץ את ארבעת הסנטימטרים העליונים של הצמח לפי הצורך.
- הימנע מלקיחת יותר משליש מכל צמח בעת החיתוך על מנת לאפשר לצמחים מספיק עלים להמשיך ולגדול.
- קציר תקופתי עוזר לעודד צמיחה חדשה.
טיפים
- גרגר הנחלים הוא צמח רב שנתי, כך שהוא יחזור מדי שנה. הוא יכול לשרוד גם חורפים דרך אזור קשיחות USDA 5.
- אם מופיעים זבובים לבנים מתחת לעלים של גרגר הנחלים, נגב אותם מדי פעם במי סבון.
- הסר חלזונות ושבלולים ביד אם הם מופיעים.
- שמור על האזור סביב גרגיר הנחלים ללא עשבים שוטים ומכסה קלות כדי לשמור על לחות ולחסום עשבים שוטים.
אזהרות
- אם מגדלים גרגר נחלים ליד נחל או נחל, בדוק את המים לאיתור זיהום או מזהמים מסוכנים.
- הימנע משימוש בקוטלי חרקים, קוטלי עשבים וחומרי הדברה על גרגר הנחל שלך או בקרבתו מכיוון שהם נספגים בקלות ועלולים להזיק לבני אדם שאוכלים את הצמחים.
- יש לשטוף היטב את גרגר הנחלים לפני הצריכה כדי להימנע מאכילת לכלוך או מזהמים אחרים.
