נשימה בעלת ריח טרי מעניקה לך את היכולת לדבר עם אנשים אחרים בבטחה, אפילו במקומות קרובים. הכנה ולקיחת מרענני נשימה תוצרת בית היא אחת הדרכים לקבל את התחושה הנקייה הזו מבלי לשבור את הבנק או בליעת כימיקלים מזיקים. תקציפו את מרענני הנשימה הקטנים והמענגים האלה עם לבנדר ותוכלו לתקן ריח רע מהירה!
רכיבים
- לבנדר קולינרי יבש (פחות או יותר לפי הטעם)
- אבקת סוכר
- שמן לבנדר (פחות או יותר לפי הטעם)
- 1 כוס תערובת משחת מסטיק אבקת
- 1 כף מים
צעדים
חלק 1 מתוך 3: איסוף החומרים שלך
שלב 1. בחר את הלבנדר הקולינרי היבש הטוב ביותר
חנויות מכולת רבות מוכרות גבעולי לבנדר בתבלינים או במעבר ירקות. שווקי האיכרים הם מקור מצוין נוסף. עבור מתכון זה תזדקקו לכף אחת (14.8 מ ל) של לבנדר יבש. הקפד לרכוש לבנדר קולינרי, כיוון שהוא בטוח לצריכה, בניגוד לסוגים אחרים של לבנדר, כגון נוי.
- לאחר שתמצא את הלבנדר, בצע בדיקת ריח. אם הלבנדר פולט ניחוח קל, הוא טוב לשימוש. אם יש לו ריח מעופש או שאין לו ריח כלל, המשך בחיפוש.
- אפשרות נוספת היא לקנות לבנדר טרי, לצרף אותו בחוט ולתלות אותו הפוך לייבוש. כשהיא יבשה לגמרי ופריכה למגע, משוך את הניצנים באצבעותיך ושמור אותם בכלי זכוכית לשימוש מאוחר יותר.
שלב 2. טוחן את הלבנדר היבש שלך
כפי שהוא נראה, ניצני הלבנדר היבשים שלך מגושמים מכדי להכניס אותם ישירות לתערובת. צריך לטחון אותם לאבקה דקה. אתה יכול להשתמש במכתש ועלי, במטחנת קפה נקייה או במטחנת תבלינים ליצירת האבקה.
- אם אתה משתמש במטחנת קפה, זה עשוי להיות מועיל לטחון בכל פעם כוס ניצנים. אחסן את כל שאריות האבקה בכלי זכוכית.
- הסר את כל נתחי הצמחים או הפסולת על ידי העברת האבקה שלך דרך מסננת דקה או מסננת.
- אם יש לך שן מתוקה, אתה תמיד יכול להוסיף סוכר של קונדיטור לניצנים ולטחון אותם יחד לתערובת בסיס מתוקה יותר. רק היזהר שתעקוב אחר רמת המתיקות כאשר אתה משלב הכל יחד בשלבים האחרונים.
שלב 3. רכשו שמן לבנדר
לבנדר הוא שמן אתרי נפוץ מאוד הקיים ברוב חנויות המזון והבריאות המתמחות. עם זאת, למרות שמינהל המזון והתרופות מסדיר את הייצור הבסיסי של שמנים אתריים, האיכות יכולה להשתנות במידה רבה ולכן רכשו בזהירות.
חפש מידע ברור על הבקבוק בנוגע למוצא, טוהר (אתה רוצה 100% שמן אתרי ללא דילול) ותביעות ייצור. במקרה של ספק, השתמש שוב בבדיקת הריח
שלב 4. הכינו את אזור העבודה שלכם
שולפים קערה קטנה, קערת ערבוב בינונית, מטרפה, מרית, דף בישול וגליל נייר שעווה. תצטרך גם כוסות מדידה וכפות.
חלק 2 מתוך 3: ערבוב הכל ביחד
שלב 1. שטפו את הידיים היטב
חשוב לשמור על שטח הבישול שלך נקי ככל האפשר. התחלת התהליך בידיים נקיות מונעת זיהום של המוצר הסופי.
שלב 2. מערבבים בסיס רסק מסטיק
מניחים 1 כוס משחת המסטיק בקערת ערבוב בינונית. יוצקים 1 כף (14.8 מ ל) מים לתוך הקערה. מערבבים יחד עם כף. אתה רוצה עקביות מבצק מעוצב. אם אתה צריך להוסיף עוד מים, עשה זאת כמה טיפות בכל פעם.
- אם אתה מוסיף יותר מדי מים, זה בסדר. פשוט לאזן אותו עם משחת מסטיק נוספת.
- משחת מסטיק היא אבקת סוכר, בדומה לפונדנט. הוא יוצר בסיס מתוק תוך שמירה על צורתו ללא הקפאה או בישול. זה זמין בדרך כלל לרכישה על ידי הפחית בחנויות יצירה ובישול.
שלב 3. מוסיפים פנימה את אבקת הלבנדר ושמן הלבנדר
הכמויות שתוסיפו תלויות בהעדפה האישית שלכם, לכן טעמו מהתערובת תוך כדי שינוי. התחל בקמצוץ של אבקת לבנדר וטיפה אחת של שמן ועבוד משם משם.
היו שמרנים עם הלבנדר. בליעת יתר של שמן לבנדר עלולה לגרום לפריחות ותופעות לוואי אחרות
שלב 4. התכונן לחיתוך
להניח דף נייר שעווה ולפזר מעליו מעט סוכר של קונדיטור. הסוכר יספק מחסום נוסף מפני הדבקה ויוסיף מגע נחמד כלפי חוץ של המוצר הסופי.
חלק 3 מתוך 3: ייבוש ואריזה
שלב 1. מוציאים את הבצק מהקערה ומרדדים לכדור גדול בידיים שלכם
מניחים אותו על נייר השעווה המסוכר ולוחצים אותו בצורה אחידה בעזרת כפות הידיים עד לעובי של סנטימטר. אתה יכול גם להשתמש במערוך בשלב זה, אולם מצפה אותו בשכבה דקה של סוכר הקונדיטוריה כדי למנוע הדבקה.
שלב 2. חותכים את הנענע
חותכים את הבצק לריבועים זעירים בעזרת סכין חיתוך חדה. לחלופין, השתמשו בקש שייקים כחותך עוגיות מאולתר.
זה עוזר לגלגל את החיתוכים במעט מהסוכר של הקונדיטור כדי למנוע מהם להידבק זה לזה
שלב 3. הסר את החיתוכים לעלה עוגיות מרופד בנייר שעווה
ממשיכים עד שסיימתם את התערובת בתוך הקערה. תן להם לשבת 4-6 שעות עד שהם מתקשים.
מניחים את דף העוגיות באזור קריר ויבש שבו הוא לא יפריע
שלב 4. הסר את הנענע בזהירות עם האצבעות לאחר שהן יבשות ומוצקות
הניחו אותם בכלי אטום לאחסון. כדי לקחת אותם איתך במהלך היום, הניחי חופן על דף נייר שעווה וקפל אותם סביבו, וייצר נרתיק קטן להובלה.
פחיות מנטה ריקות מייצרות מכשירי הובלה ניידים גם למרענני נשימה לבנדר
שלב 5. ללעוס בעת הצורך
טעם טעים וניחוח של לבנדר ימלאו את הפה.
טיפים
- השתמש תמיד בפרחי לבנדר אורגניים בעת צריכתם; בתנאי שהשתמשת בתרסיסי גן טבעיים בגינה שלך, הפרחים יהיו בסדר לשימוש.
- אתה יכול ליצור זנים שונים של המתכון הזה על ידי החלפת פרחי הלבנדר והשמן לסוגי ריח אחרים כגון קינמון, לימון, עץ תה וכו '.
