מסחטת מיצים צנטריפוגלית היא ללא ספק סוג המסחטה הביתית הנפוצה והפופולרית ביותר. מכונות אלו קלות לשימוש, קלות לניקוי, ובמחיר סביר למדי. מסחטות מיסיים (המכונות לפעמים "מכבישה קרה" או "מסחטות איטיות") הן בחירה נוספת. מסחטות המיוחדות הטובות ביותר מתאימות לאנשים המעוניינים במיץ ירקות או עשב חיטה (בנוסף לפירות וירקות), או שרוצים לייצר את המיץ הצפוף והבריא ביותר. לבסוף, סוגים שונים של מסחטות הדרים יכולים להיות אופציות מצוינות לאנשים המעוניינים להכין מיץ אך ורק מתפוזים או מפירות הדר אחרים.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: בחירת מסחטה צנטריפוגלית
שלב 1. קבע מה תזרק
מסחטה צנטריפוגלית היא בחירה מצוינת למיץ רוב הירקות, וכמעט כל פרי. רוב המיצים הצנטריפוגלים יכולים להפיק תרד או ירקות אחרים, אך הם אינם יעילים במיוחד בכך. בנוסף, רוב המסחטות הצנטריפוגליות אינן יכולות להוציא עשב חיטה. אם אתה מתכנן להשתמש בעיקר בפירות וירקות עסיסיים, אז מסחטת מיץ צנטריפוגלית עשויה להיות בחירה מצוינת עבורך.
שלב 2. שקול את המחיר
מסחטות צנטריפוגליות מתומחרות במחיר סביר מאוד. זהו היתרון העיקרי של מסחטת מיצים צנטריפוגלית (על פני מסחטות מיסוס יוקרתיות יותר). מסחטות מיצים צנטריפוגליות מתחילות במחיר של 20 $ בלבד, אך הן עשויות להגיע לעלות של 200 $. דגמים גבוהים יותר יכולים בדרך כלל להתמודד עם חתיכות שלמות של תוצרת ולהניב יותר מיץ. חפש דגם שמתאים לתקציב שלך.
שלב 3. חשוב על מהירות מיץ
מסחטות צנטריפוגליות פועלות במהירות. המכונות המהירות הללו מצוינות להכין לעצמכם כוס מיץ טרי בכל בוקר. אם מיץ הוא משהו שאתה מתכנן לעשות לעתים קרובות, ואם אתה קצר בזמן, מודל צנטריפוגלי המהיר עשוי להתאים לך.
שלב 4. חפש ניקוי קל
החלק הגרוע ביותר בהכנת מיץ הוא ניקוי המסחטה. למרבה המזל, עם מסחטת מיץ צנטריפוגלית (שלא כמו ברוב הדגמים המסטיקים), הניקוי יכול להיות קל! חפש דגם שמתפרק בקלות ושוטף נקי במינימום מאמץ.
- בחירה טובה היא מסחטת מיץ הפה הגדולה של המילטון ביץ '.
- כל אחד מדגמי Breville בולט גם לניקוי.
שלב 5. החליט אם אתה יכול להתמודד עם קצת רעש
חסרון אחד של מסחטות מיצים צנטריפוגליות הוא שהם נוטים לכיוון הצד הרועש יותר. הרעש שמפיק מיץ הצנטריפוגלים הממוצע עולה בקנה אחד עם בלנדר טיפוסי, מעבד מזון או טוחנת קפה. למרבה המזל, מסחטות מיצים צנטריפוגליות מהירות בהרבה מדגמים אחרים, כך שזמן המיץ שלך, רועש למרות שזה יהיה, יעוף מיד.
שיטה 2 מתוך 3: בחירה במסחטת מסטיק
שלב 1. תחשוב על הבריאות שלך
אם הסיבה העיקרית שלך לרצות מיץ היא בריאות טובה יותר, אז מסחטת מיסיים היא כנראה הבחירה הטובה ביותר עבורך. לפעמים המכונים מסחטות "מכונת כבישה קרה" או "איטית", מסחטות מסטיקות משתמשות במנוע סל"ד נמוך אשר שומר בצורה הטובה ביותר על הערך התזונתי של הפירות, הירקות והירקות שלכם.
שלב 2. להחליט אם אתה רוצה מיץ ירקות
למרות שכמה מסחטות צנטריפוגליות גבוהות יותר יכולות להתמודד עם עלים ירוקים (כמו תרד או כרוב עלים), התהליך אינו יעיל ביותר. אם אתם מתכננים להוציא הרבה ירקות, ההימור הטוב ביותר שלכם הוא מסחטת מיסיים. תהליך איטי יותר, סל ד נמוך זה, מפיק את המיץ הגדול ביותר מירקות עלים.
שלב 3. קבע אם ברצונך להוציא עשב חיטה
בעוד מסחטות צנטריפוגליות יכולות להפיק טכנית עלים ירוקים של עלים (אם כי באופן לא יעיל), הם בהחלט לא יכולים לקבל עשב חיטה. אם עשב חיטה הוא משהו שהיית רוצה לכלול במשטר המיצים שלך, תזדקק למסחטת מיסיים.
שלב 4. גורם להפחתת בזבוז המזון
החיסרון הגדול ביותר במסחטות מסטיקות הוא המחיר כמעט בוודאות. (הדגם הטיפוסי הטיפוסי יעלה לך 200 $ כלפי מעלה.) עם זאת, דבר נוסף שכדאי לזכור כשאתה מחשיב את המחיר הוא העובדה שמסחטת מסטיקים תיתן לך יותר תמורת כסף (או יותר מיץ לגזר שלך). אם אתה משתמש במסחטה שלך לעתים קרובות מספיק, תוכל להחזיר את כספך לאורך זמן.
שלב 5. אחסן את המיץ שלך זמן רב יותר
בגלל תהליך הסל ד הנמוך בו משתמשים מסחטות מסטיקות, מעט מאוד חום מוחדר למיץ. כתוצאה מכך, אתה יכול לאחסן את המיצים הטריים שלך עד 48 שעות, מבלי לאבד מהערך התזונתי. (בניגוד למיץ המיוצר על ידי דגמים צנטריפוגלים, שמתחיל לאבד ערך תזונתי מיד.) זו יכולה להיות הטבה עצומה, ובמובנים מסוימים מפצה על הזמן שאבד בתהליך המיץ האיטי יותר.
שלב 6. מכינים פסטה או מזון לתינוקות
מסחטות מיסוס רבות מציעות תכונות נוספות. (לפעמים אלה כלולים, אך פעמים אחרות הם עולים תוספת). זה עשוי לכלול אביזרים בהם תוכלו להשתמש לטחינה, טחינה ופירה. זה יכול לאפשר לך להכין פסטה טרייה, מזון לתינוקות תוצרת בית, פסטו או מאכלים אחרים.
שיטה 3 מתוך 3: בחירת מסחטת הדרים
שלב 1. קבע את התקציב שלך
מסחטות הדרים משתנות מאוד במחיר, עם מסחטות יד פשוטות שנעו בין $ 5 ל -20 $, מכונות כביסה ידניות בעלות של כ $ 50, ומסחטות הדרים חשמליות הנעות בין $ 20 ל -150 $. לדעת כמה אתה מוכן להוציא יכול לעזור לך לקבוע איזה סוג של מסחטת הדרים לבחור.
שלב 2. שקול מסחטת ידיים מבחינת ערך וקלות השימוש
אין ספק שהאפשרות הפשוטה והמשתלמת ביותר בכל הנוגע למיץ תפוזים היא מסחטת יד ישנה וטובה. כלי המטבח הלא אלקטרוניים, הפלסטיים או המתכתיים מושלמים אם אתה רק צריך להכין כוס או שתיים של מיץ. הם כמעט ולא תופסים מקום במטבח שלך; הם זולים וקלים לניקוי. דגמים רבים (כגון מסחטת הדרים ChefVantage) מגיעים עם כוס מדידה או קנקן מובנה.
שלב 3. חשוב על עיתונות ידנית ליעילות ועמידות
קח שיא בתוך כל מטבח גורמה, סביר להניח שתמצא מכבש הדרים ידני. כלים עמידים אלה, הנירוסטה לרוב, יעילים בהפקת המיצים מלימונים, תפוזים או פירות הדר אחרים. גם מכשירים לא אלקטרוניים אלה נעימים מבחינה אסתטית; מכבש הדרים ידני נראה נהדר על הדלפק שלך.
שלב 4. בחר במסחטת הדרים חשמלית למהירות
רוב מסחטות ההדרים החשמליות הן בערך כמו כלאיים של מסחטות צנטריפוגליות ומכבשי הדרים ידניים. אתה מניח מחצית מפרי ההדרים שלך על כורם מצולע ולוחץ כלפי מטה, מפעיל מנוע הגורם לתנועה מסתובבת. זוהי שיטה מהירה ויעילה ביותר למיץ הדרים ומביאה למיץ טעים ואיכותי.
שלב 5. חפש דגם עם תכונת בחירת עיסה
אם אי פעם רכשת מיץ תפוזים מהחנות, אתה בטח יודע שיש הרבה העדפות שונות בכל הנוגע לעיסה. אתה יכול לשאוף לספק את הצרכים של כל בני ביתך על ידי בחירת מסחטת מיצים חשמלית עם תכונת בחירת עיסת. תכונה זו מאפשרת לך לבחור כמה עיסה נכנסת למיץ שלך, והיא יתרון אחד בשימוש במסחטת הדרים חשמלית על פני ידנית.
- בחירה אחת היא מסחטת הדרים של לימונדה של פרוקטור סיילקס אלכס.
- אפשרות נוספת היא מסחטת הדרים Black & Decker CJ625.
