הסיר המיידי שלך יכול לשמש טונות של מתכונים-למה שלא תוסיף ביצים לרשימה הזו? אתה יכול לבשל חבורה של ביצים קשות ברכות המושלמת, או להקציף כמה ביצים מקושקשות ליהנות לארוחת הבוקר. נסה את שני המתכונים כדי לראות מה אתה אוהב יותר ולגלות מה הסיר המיידי שלך יכול לעשות.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: ביצים קשות
שלב 1. יוצקים 1 ג (240 מ"ל) מים לתוך הסיר המיידי
אתה בעצם מהביל את הביצים האלה, כך שאתה לא צריך הרבה מים בכלל. וודא שסל האידוי נמצא בתוך הסיר שלך לפני שתתחיל.
- סל הקיטור נראה כמו מסננת מתכת קטנה המתאימה לתחתית הסיר המיידי שלך.
- הוספת יותר מדי מים יכולה לגרום לסיר המיידי שלכם ללחץ מדי ולבשל יתר את הביצים. היצמד ל -1 גרם (240 מ"ל) מים לביצים קשות לחלוטין.
שלב 2. שמים 1 עד 6 ביצים בסל האידוי
סדרו את הביצים בזהירות כדי שלא ייפלו אחת על השניה בסיר. נסה לחלל אותם כך שכולם יהיו בשכבה אחת ויתבשלו באופן אחיד.
אם הסיר המיידי שלך מספיק גדול, אתה יכול לשים עד 12 ביצים בתחתית. רק וודא שכולם בשכבה אחת
שלב 3. הנח את המכסה של הסיר וסגור את שסתום שחרור הלחץ
וודא שהמכסה מתאים היטב לסיר המיידי על ידי סיבובו הצידה עד שתשמע נקישה. החלק את הכפתור בחלק העליון של הסיר מ"אוורור "ל"איטום" כדי לוודא שהוא אטום.
הסיר שלך עשוי גם לשיר ג'ינגל קטן כשהוא ננעל למקומו
שלב 4. בחר ידני ובשל בלחץ נמוך במשך 3 עד 5 דקות
לחץ על כפתור "ידני" בחזית הסיר המיידי ולאחר מכן הזן את מגבלת הזמן שלך. לביצים רכות מבשלים אותן 3 דקות; לביצים מבושלות בינוניות, מבשלים אותן במשך 4 דקות; לביצים קשות מבשלים אותן במשך 5 דקות. לאחר שתזין את מגבלת הזמן שלך, המסך יעבור למצב "מופעל" ואז יתחיל לספור לאחור כדי לנעול את המכסה במקומו.
- ביצים רכות נהדרות להוספה למרק ראמן או מרק אטריות.
- ביצים מבושלות בינוניות נהדרות לאכול בכוחות עצמן בשביל להיט חלבון.
- ביצים קשות מושלמות להכנת ביצים שטויות.
שלב 5. המתן לשחרור טבעי
כאשר ייגמר הטיימר, הסיר המיידי יתחיל לשחרר את הלחץ באופן טבעי כך שתוכל לפתוח את המכסה בבטחה. המתן עד שהסיר ישחרר את הלחץ שלו באופן טבעי (ייתכן שתצטרך לחכות עד 15 דקות) לפני שתוריד את המכסה מהביצים.
- שחרור הלחץ הטבעי ימשיך לבשל את הביצים בעדינות עד שהחלמונים רכים ומושלמים.
- אתה יכול לדעת שהשחרור הטבעי מתבצע כאשר הסיכה למטה ואתה יכול לסובב את המכסה כדי לפתוח אותו.
- אם הסיכה עדיין למעלה לאחר 15 דקות, סובב את הכפתור מ"איטום "ל"אוורור" כדי לשחרר את שאר הלחץ.
שלב 6. מניחים את הביצים בקערת מים קרירים למשך דקה אחת
ממלאים קערה גדולה במים קרים מהברז ולאחר מכן משתמשים בכף מחוררת כדי להכניס את הביצים לקערה. המתן כדקה כדי שהביצים יפסיקו להתבשל כדי שהחלמונים שלהן לא יתגזמו.
