אם אתם מחפשים להקים גינה, בטטה היא צמח בעל תחזוקה נמוכה יחסית המציע יבול שופע בהמשך העונה מאשר רוב הפירות והירקות האחרים. אם יש לכם אזור שטוף שמש באקלים חם, תוכלו לשתול את הפקעות הנהדרות האלה בצבע נחושת ולקבל בטטות טריות מהגינה שלכם על השולחן לארוחת חג ההודיה. בצע את הצעדים הבאים כדי לגדל את הבטטות שלך מהיסוד, החל בהכנת תלושים משלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: התחלת ההחלקות שלך
שלב 1. בחר בטטה
סליפים הם נבטים קטנים הגדלים מצמחי בטטה קיימים. אתה יכול לבחור להזמין את זה באינטרנט או ממרכז גינות, אבל אתה יכול גם לגדל אותם בבית בקלות. מצאו צמח בטטה בוגר ובריא מהחנות או מהגינה של חבר.
זני הבטטה הנפוצים והפופולריים ביותר (להשיג במרבית החנויות) הם בורגארד, פורט ריקו 'צרור' ומאה שנים
שלב 2. ודא שיש לך את האקלים הנכון
בטטה היא צמח טרופי. המשמעות היא שהם גדלים היטב באזורי קשיחות USDA 9, 10 ו- 11. אזור זה כולל את רוב דרום ודרום מערב ארצות הברית. אם התחלת החלקות משלך, התחל להנביט אותן במרץ או באפריל. יש לשתול חלקות באדמה בחודשים מאי או יוני.
שלב 3. הכינו את תפוחי האדמה שלכם
כאשר קיבלת את ידיך על 1-2 בטטות בריאות, הדבק אותן בכיור ושטוף אותן היטב. לאחר מכן, חותכים את תפוחי האדמה לשניים. אם תפוח האדמה גדול במיוחד, שקול לחתוך אותו לשליש או לרבעים.
שלב 4. ממלאים צנצנת במים
הדרך שבה גידול החלקות שלך היא שתניח את תפוחי האדמה שלך חצי בתוך/חצי מתוך מיכל מים. השתמש בצנצנת או בכוס זכוכית עם פתח גדול מספיק כדי שיתאים לתפוחי האדמה שלך, ומלא את כל העניין במים.
שלב 5. מניחים את תפוחי האדמה במים
תוציא 4-5 קיסמים מהדפנות של תפוחי האדמה שלך במרחק זה מזה וקרוב לאמצע, כמו חישורים על גלגל. מניחים את תפוח האדמה לתוך הצנצנת/כוס מים כשהצד החתוך כלפי מטה, כאשר הקיסמים מחזיקים מחצית מהתפוח האדמה החוצה על ידי איזון על שפת הכוס.
עשו זאת עבור כל פרוסת תפוחי אדמה שיש לכם, כשכל חלק בצנצנת אחרת
שלב 6. הוסף מעט אור וחום
העבר את הצנצנת עם תפוח האדמה על אדן החלון שמקבל הרבה אור שמש.
שלב 7. תן לפסים שלך לצמוח
המתן 2-4 שבועות עד שהחלקים העלים הקטנים יתחילו לנבוט מהחלק העליון של תפוח האדמה.
שלב 8. קציר את ההחלקות
כאשר החלק העליון של תפוחי האדמה שלך מכוסה בפרוסות, סובב בזהירות כל אחד בנפרד. עדיין לא יהיו להם שורשים וידמו לעלים קטנים עם גבעול קצר.
שלב 9. שים את החלקות שלך במים
ממלאים קערה רדודה במעט מים, בסביבות 1 אינץ 'או פחות בהתאם למספר ההחלקות שיש לך. הניחו את החלקים בקערה כך שהגבעול יהיה שקוע במים. השאירו אותם כך למספר ימים, עד שנוצרו שורשים מלמטה.
- הוסף מים מתוקים פעם ביום בערך כדי לשמור על הבריאות.
- אם חלק מהחלקות אינן יוצרות שורשים או מתחילות לנבול, זרוק אותן החוצה.
שלב 10. הוציא את החלקות שלך לשתילה
לאחר 2-3 ימים, החלקות שלך היו צריכות לפתח שורשים בתחתית. בשלב זה, זרוק את המים בקערה והוצא את החלקות שלך לשתילה. אלה ממוקמים בצורה הטובה ביותר ישירות לתוך הגינה שלך ולא באדניות בודדות כדי לשמור על השורשים שלמים.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת הגינה שלך
שלב 1. בחרו חלקת גינה
בטטה גדלה בעיקר מתחת לאדמה, אך הגפנים שלהן גדלות מעל הקרקע. כל גפן יכולה להיות באורך של יותר מעשרה מטרים. ודא שבחלקת הגן שלך יש מספיק מקום לגפנים. בטטה מעדיפה סביבה חמימה, לכן נסו לבחור אזור שמקבל הרבה אור שמש (במיוחד אם אתם גרים בצפון) וסחוט היטב.
שלב 2. עד האדמה
בהיותם פקעות, בטטה תגדל עמוק באדמה. וודא שיהיה להם זמן קל על ידי עיבוד האדמה בעומק של כ -30.5 סנטימטר. קבל את האדמה רופפת וקלילה ככל האפשר, ושלב אדמת גינון במידת הצורך.
שלב 3. הכינו את האדמה
כמו כל שתילת פירות וירקות, יש צורך באדמה עשירה בחומרים תזונתיים לצורך יבול שופע. הוסיפו שכבה של אדמת שתילה טובה או קומפוסט. הסר כל סלעים גדולים שעלולים להימצא. בדוק את ה- pH של הקרקע שלך. אם ה- pH אינו נייטרלי, התאם את ה- pH בעזרת כבול או אפר עץ כדי לפצות על חומציות או בסיסיות עד שהוא נייטרלי. זה נקרא תיקון הקרקע.
אתה יכול לקנות ערכות בדיקת pH לגינה שלך במרכז הגן או בחנות
שלב 4. לדעת מתי לשתול
בגלל נטיותיהם חובבות החום, לבטטה צריכה להיות אדמה חמימה על מנת לפרוח. המתן עד חודש לפחות לאחר הכפור האחרון, בתחילת האביב, כדי לשתול את החלקות שלך.
שלב 5. בחר מאלץ
עזור לבטטות שלך לצמוח על ידי הוספת מאלץ מעל כדי ללכוד חום. אם אתם באזור קר במיוחד, קנו מעט מאלץ פלסטיק שחור או לוכד חום דומה להניח על צמחי תפוחי האדמה לאחר השתילה.
שיטה 3 מתוך 3: שתילת הבטטות שלך
שלב 1. חפור את החורים שלך
תלוש בטטה צריך קצת יותר מקום מאשר כמה ירקות גן אחרים, אז תחפור את החורים שלך במרחק של 12–24 אינץ '(30.5–61.0 ס מ) זה מזה. הם צריכים להיות עמוקים רק כמו כדור השורש בתחתית החלקות וכחצי סנטימטר מעל בסיס הצמח.
שלב 2. שתל את תפוחי האדמה שלך
הניחו כל החלקה קטנה בחורים שנחפרו מראש וכסו את הגבעולים באדמה כחצי סנטימטר במעלה הבסיס. החלק העלה של צמח תפוחי האדמה יתחיל להתפשט בגפנים כלפי חוץ ואילו השורשים ייצרו את הפקעות בעומק של 15–30.5 סנטימטרים בעומק האדמה.
שלב 3. הוסף את מאלץ שלך
הגן על הבטטות שלך מפני מזג אוויר קר על ידי הוספת הדבקה שבחרת למעלה. זה גם יעזור לחסום עשבים שוטים ולמנוע יותר מדי גידול גפנים, הגונבים אנרגיה מצמיחת הפקעת.
שלב 4. השקה את הצמחים
בתחילת השתילה הבטטה תדרוש הרבה מים. עם הזמן, עליך להפחית את הכמות שאתה משקה אותם עד שהם מקבלים לחות רק פעם בשבוע. התחל להשקות מדי יום, דחה ימים מלוח השקיה שלך ככל שכל שבוע מתקדם.
שלב 5. המתן להתפתחות הפקעות
לבטטה יש תקופת פרי ארוכה יחסית, הופכות בשלות ומוכנות לקציר בתחילת הסתיו (ומכאן הקשר שלהן עם חג ההודיה). המשך להשקות על בסיס שבועי, וכרך את המיטות במידת הצורך כדי לשמור על בריאות הצמחים.
שלב 6. קציר את הבטטות
לאחר כ -120 יום לאחר השתילה, הבטטות היו אמורות להגיע לבגרות מלאה. במידת האפשר, המתן עד הזמן האחרון האפשרי (מזג האוויר החם האחרון לפני כפור) כדי לקצור את הבטטות, מכיוון שזה יביא לפקעות גדולות וטעימות יותר.
שלב 7. לרפא את הבטטות
אחד השלבים החשובים ביותר, בטטה יש לרפא לאחר הקציר. זה יעזור להם לפתח את הטעם שלהם (לא יהיה להם הרבה מיד לאחר שנחפר) ולצמוח עור קשוח יותר - תרתי משמע. מניחים את הבטטות באזור עם טמפרטורה של 85-95 ° F (29-35 ° C) עם 80-90% לחות למשך 5-10 ימים. אחרי זה, הם צריכים להיות מוכנים לאכילה!
שקול להשתמש בתנור חימום קטן ומכשיר אדים בארון גדול או בחדר קטן לריפוי תפוחי האדמה
שלב 8. אחסן את הבטטות שלך
אחד הדברים הטובים ביותר בפקעות המקסימות האלה הוא שהם יישארו טריים וטובים לאכילה במשך חודשים רבים אם הם מאוחסנים כראוי. שמור את תפוחי האדמה בטמפרטורות המסתובבות סביב 70 מעלות (כלומר אין קירור!) באזור פתוח ויבש. לעולם אל תאחסן את הבטטות שלך בשקית ניילון או בכלי אטום היטב.
טיפים
- הימנע מלהפיל או להכות את הבטטות לאחר קצירתן, מכיוון שהן מפתחות בקלות חבורות גדולות.
- ככל שתאפשר לבטטה להתרפא, הטעם יהיה טוב יותר. לכן, ריפוי יכול להימשך מספר שבועות אם תרצה בכך.
- נסו לא להשתמש במעדר או במגרפה לעיבוד האדמה לאחר שתילת הבטטות שלכם, שכן כלים אלה יפרקו את השורשים העדינים של הפקעות.
- אם אתה רוצה לגדל בטטה בכלי, זה אפשרי גם. להוראות שיטת גידול זו, ראה כיצד לגדל בטטה במכלים.
