כמו זרעים רבים, ניתן לגרום לזרעי חמניות לנבוט על מנת לייצר מקור תזונתי בריא. הנבטה נכונה תלויה במגוון גורמים: טמפרטורה, נפח המים וזמן. התהליך קל וניתן להשתמש בו לגידול נבטים, ירוקים או זרעים נובטים. שנה את תהליך ההנבטה שלך כדי להתאים לשינויים במזג האוויר ולחות, וליצור סוגי הנבטים שאתה רוצה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: גידול נבטים
שלב 1. קנה או אסוף כמה גרעיני חמניות גולמיים, לא מלוחים
זרעי חמניות שנכבשו - אלה ללא קליפות - ינבטו מהר יותר. אם אתה יכול רק לאסוף זרעי חמניות לא נגררים, אסוף אותם בקערה והניח להם להשרות למשך הלילה. בבוקר זורקים את הזרעים ואז שופכים אותם למסננת. נסה לבחור גופיות תוך כדי. אל תדאג אם נותרו כמה מעטפות.
שלב 2. מניחים את הזרעים בצנצנת
מניחים את גרעיני החמנייה בצנצנת גדולה עם פה פעור כגון צנצנת שימורים או משהו מעט גדול יותר.
שלב 3. מוסיפים מים
ממלאים את הצנצנת במים כך שהזרעים יצופו מעל.
שלב 4. הניחו לצנצנת לשבת כשמונה שעות
במהלך תקופה זו, הזרעים צריכים להתחיל לנבוט. המתן עד שהגרעינים כמעט יוכפלו והנבט יתחיל לצוץ. בעת הנבטת גרעיני חמניות, בדוק אותם תמיד מעת לעת, כך שלא תאפשר להם להשרות זמן רב מדי.
שלב 5. שוטפים ומחזירים אותם לצנצנת
הקפד לכסות את הצנצנת שוב.
שלב 6. המתן
הניחו להם לשבת בצנצנת, במיקום חם או בטמפרטורת החדר ללא אור שמש ישיר, במשך יום עד שלושה ימים עד שסיימו לנבוט. שוטפים אותם ומחזירים אותם לצנצנת פעם או פעמיים ביום עד שהם מסיימים.
אפשר גם להשתמש בשקית הנבטה מיוחדת במקום בצנצנת המקורית. מניחים את זרעי הנבטה לתוך שקית הנבטה ותולים אותם על כיור או אזור אחר על מנת לאפשר ניקוז. המשך לשטוף כל חמש שעות בערך
שלב 7. תהנה
כשהם התחילו לנבוט ונראים כמו וי קטנים, הם מוכנים לאכול. שטפו את הנבטים שאתם מתכננים לאכול ושמרו את הנבטים הנותרים במקרר שלכם להנאה מאוחר יותר.
שיטה 2 מתוך 3: גידול ירקות
שלב 1. קבל את הציוד שלך
תזדקק לזרעי חמניות משמן שחור, מנות פאי זכוכית (לפחות שתיים) וקצת אדמה בריאה מחנות הגינה המקומית שלך (רצוי אורגנית).
שלב 2. הפוך את אזור הנבטה שלך
קח את אחת ממנות העוגה מזכוכית שלך ומלא אותה באדמה עד שהיא נמצאת ממש מתחת לשפת הקרום.
שלב 3. משרים את הזרעים שלך
קח 1/4 כוס זרעים והשרה אותם בקערת מים, מכוסה במים במשך 8 שעות.
שלב 4. מוסיפים את הזרעים לאדמה
מורחים את הזרעים על פני האדמה ואז משקים אותם היטב.
שלב 5. מניחים את תבנית העוגה השנייה על האדמה
מניחים את המשטח התחתון של צלחת העוגה השנייה על גבי האדמה, כאילו קיננת את הצלחות. לוחצים כלפי מטה ומרוקנים את עודפי המים.
שלב 6. המתן
אחסן את זרעי הנבטים שלך (כאשר תבנית העוגה השנייה עדיין למעלה) במקום חמים וחשוך. המתן כשלושה ימים, אך בדוק אותם מדי יום. כאשר הצלחת העליונה מורמת בערך סנטימטר, הסר אותה מהמקום החשוך.
שלב 7. הניחו אותם בשמש
הסר את הצלחת העליונה והנח את הנבטים במקום שטוף שמש.
שלב 8. אכל אותם כשהם מוכנים
כשהם מוכנים לאכילה, חותכים את הנבטים ושוטפים אותם כדי להיפטר מהקליפות. מרגע הכנסתם לשמש, לוקח בערך יומיים נוספים עד שהם מוכנים לאכילה. קצר יותר אם חם מאוד במקום מגוריך. נסה אותם בסלטים, סושי, מרק או כריכים. תהנה!
שיטה 3 מתוך 3: נביטה לגינון
שלב 1. שקול לנבוט או לגדל ירקות
כל אחת מהשיטות תעבוד להנבטת חמניות לשתילה, אך ניתן גם להשתמש בשיטת הנבטה הצמחית המסורתית הבאה. לחמניות קשה לשמצה לגדל ישר במיקומן הסופי ומהוות חטיף מועדף לציפורים. הנבטה לפני השתילה עשויה לשפר את הסיכויים לשמור אותם בחיים.
שלב 2. משרים כמה מגבות נייר
ערפילי כמה מגבות נייר במים עם מעט מזון צמחי מעורבב. המגבות צריכות להיות רטובות אך לא ספוגות וקשות לטיפול.
שלב 3. מניחים זרעים במגבת
מניחים כמה זרעים במגבת עם מרווח ביניהם ומקפלים את מגבת הנייר כלפי מעלה כך שהם יהיו מכוסים.
שלב 4. מניחים את מגבת הנייר בשקית ניילון
תנו למגבת נייר עוד כמה טיפות מים והניחו בשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת (כגון שקית Zip-loc). אטמו אותו רוב הדרך, עם פער קטן של ~ 1 אינץ 'בלבד במרכז.
שלב 5. הגדירו לאור השמש
הניחו את השקית לאור השמש ותנו לזרעים זמן לנבוט.
שלב 6. לשתול כשהם מוכנים
לשתול כאשר הם נבטו, הקפד למקם אותם באדמה עם pH בין 6.5 ל 7. חמניות זקוקות לאור שמש מלא כדי לצמוח. שקול לשתול אותם לאורך גדר או הבית שלך, או מאחורי כמה עצים חסונים, כדי להגן עליהם מפני הרוח.
- יש לזכור כי חמניות הנטועות בעציצים לא יגדלו כמו חמניות הנטועות באדמה.
- חמניות עמידות בפני בצורת, אך עליך לוודא שהם מקבלים הרבה מים בזמן שהם מבססים את שורשיהם. הם יכולים לשרוד גם במזג אוויר רטוב ולח, אך יהיה עליך לוודא שהם נטועים באדמה המנקזת היטב, כמו תערובת חול או כיכר.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- הנבטת גרעיני חמניות בחורף והנבטה בקיץ מציבים אתגרים שונים. נסה להגדיל או להקטין את הזמן ומספר מחזורי השטיפה אם הנבטים שלך מתקשים מאוחר או בטרם עת. לחלופין, התאם את הטמפרטורה של המקרר שלך אם נראה שהזרעים נובטים באופן לא סדיר.
- לנבטים צריכה להיות תחושה קשה ופריך. אם יש לך נבטים רכים מאוד, יתכן שהוספת יותר מדי מים או שנתת לנבטים לשבת יותר מדי זמן.
