אונם הוא פסטיבל גדול שנחגג במדינת קראלה בדרום הודו. חגיגות נרחבות נמשכות לאורך כל החודשים אוגוסט וספטמבר. במשך 10 ימים בתוך אותם חודשים, מתקיים פסטיבל קציר מפואר בו מוצגות מסורות מדויקות יותר. בין אם אתה בהודו או בחו ל, השתתפות בחגיגות אונם פירושה ליהנות מזמן עם משפחתך. בפרט, שיתוף סעודת סאדיה והחלפת מתנות זו עם זו היא דרך משמעותית לציון האירוע.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: השתתפות בחגיגות יומיות
שלב 1. בקר במקדשים ביום הראשון
בבוקר היום הראשון של אונם, המכונה אתאם, חפש מקדש. בזמן שאתה שם, התפלל למלך מהבאלי שיחזור בטוח מהעולם אל קראלה של ימינו.
שלב 2. קח חלק בתהלוכה אם אתה ליד Thrippunithura
טיילו לצד חוגגים אחרים ופנו את דרכם לעיר Thrippunithura שליד קוצ'י. להתפלל ולהשאיר הצעות מזון או תכשיטים קטנים כשתגיע ליעד. הוא האמין כי המלך עזב את העולם קרוב למיקום זה.
שלב 3. התחל ליצור את הפוקלאם
זהו שטיח פרחים רב צבעוני שרוב המשפחות ההודיות מציבות בכניסה למגורין. העיצוב יתחיל פשוט ויהפוך מורכב וצבעוני יותר עם הזמן. ליום הראשון הזה, מסדרים פרחים צהובים בעיצוב עגול בסיסי.
שלב 4. נקו את הבית ביום 2
ביום השני של אונם, המכונה צ'יטירה, עברו בבית שלכם וקרצפו אותו מהרצפה עד התקרה. הסר כל פסולת או אשפה נוספת מבפנים. הסתכל על הצד החיצוני כדי לוודא שהוא נראה מסודר גם כן.
שלב 5. צא לשוק ביום השלישי
ביום השלישי של אונם, המכונה Chodhi, צא לקניות עם כל המשפחה המורחבת שלך. חפשו תכשיטים או פריטי לבוש שתוכלו לתת לאחרים כמתנות. המתנות לא חייבות להיות מוגזמות, במיוחד אם אתה מתכנן לתת אותן לבני משפחה מרובים.
שלב 6. התחל להכין את הסאדיה ביום 4
הסאדיה אונם היא ארוחה גדולה המורכבת מ -26 מעדנים. ביום הרביעי של אונם, המכונה וישאקאם, כל אחד מבני המשפחה צפוי לתרום משהו ליצירת הארוחה הזו. צא לשוק כדי להשיג מרכיבים בסיסיים או הקדש את זמנך לטחינת עשבי תיבול ותבלינים.
שלב 7. החלף מתנות עם יקיריהן ביום 6
היום השישי של אונם, המכונה Thriketa, הוא הזמן שבו אתה צריך לנסוע לבית אבותיך. בקר בביתו של קרוב משפחתך הוותיק ביותר. הכירו שם קרובי משפחה אחרים והחליפו מתנות שקניתם כמה ימים לפני כן.
שלב 8. בקר במשפחות אחרות בקהילה שלך ביום 7
לאורך כל היום השביעי של אונם, המכונה "מולם", הסתובב בשכונה שלך ותיהנה מארוחות סאדיה מיניאטוריות עם השכנים שלך. לחלופין, עבור למקדש המקומי שלך ותיהנה מסאדיה שהוכנה על ידם למתפללים.
שלב 9. קבלו את הפסלים של מהבאלי וומאנה בברכה ביום 8
ליום השמיני של אונם, המכונה Pooradam, רכשו פסלים מיניאטוריים של מהבאלי וומאנה. הסתובב בפסלים האלה ברחבי הבית שלך באופן סמלי לברך אותם בביתך. לאחר מכן, הנח את הפסלים האלה במרכז עיצוב הפוקלאם שלך.
ברגע שהפסל מהבאלי מונח על הפוקלאם תתחיל לקרוא לו במקום זאת Onathappan
שלב 10. בצע את ההכנות האחרונות לארוחת הסאדיה ביום 9
היום התשיעי ידוע בשם אוטרדם או ערב אונם. צא וקנה ירקות או פירות טריים שתזדקק להם לארוחת הסאדיה למחרת. הביטו שוב על הבית שלכם כדי לוודא שהכל נקי ומסודר.
שיטה 2 מתוך 3: נהנה מיום 10 או תירובונאם
שלב 1. מפזרים קמח אורז על פני הכניסה של הדלת שלך
הכניסו מעט קמח אורז לכפות הידיים שלכם וניפו אותו בעדינות מעל נקודת הכניסה הראשית לביתכם. זוהי דרך לאותת לאחרים שאתה חוגג את אונם ותקבל בברכה את ביקורם.
שלב 2. לבש בגדים טריים וחדשים
תתעורר בהיר ומוקדם להתרחץ. לאחר מכן, לבש את הבגדים הרשמיים שלך לאותו היום, המוצג בפניך לעתים קרובות על ידי בת המשפחה הבכורה. נשים בדרך כלל ילבשו סאריס לבנות עם גבול של חוט זהב. גברים בדרך כלל יעטו דותי לבן עם גבול של חוט זהב.
שלב 3. לך לראות אורות ותצוגות זיקוקים
במהלך כל חגיגת אונאם ובמיוחד ביום האחרון, מקדשים וערים עשויים לירות זיקוקים. עבור לאחד מהמיקומים האלה וצפה בתוכנית. התצוגה עשויה להיות צנועה או מוגזמת מאוד, בהתאם לתקציב המקומי.
שיטה 3 מתוך 3: השתתפות בחגיגת סאדיה
שלב 1. מקם את עלה הבננה שלך
עלה הבננה הוא השולחן העיקרי לארוחת הסאדה וכל פריטי המזון יוצבו עליו. עם זאת, העלה עצמו חייב להיות במצב נכון כשהקצה המחודד פונה משמאלך. זה צריך להיות קרוב מספיק לך, כך שתוכל להגיע לאוכל מבלי להימתח יתר על המידה.
שלב 2. התרכז באכילת המנה האחרונה שהוגשה
בהתאם לסאדיה, אפשר להעלות על העלה עד 24 מנות לאורך הארוחה. זה אומר שאתה יכול להתמלא ממש מהר אם אתה מנסה לאכול הכל. במקום זאת, בכל פעם שמוציא קורס, התמקד בניסיון של כל אחד מהמאכלים החדשים האלה.
- המנה הראשונה היא בדרך כלל מספר מנות אורז. המנות מחליפות טעמים מלוחים לחריפים. ניתן להגיש מנות קינוח ממש בסוף או כמנה ממש באמצע.
- זה בסדר לחזור לאכול כמה מהמאכלים מהקורסים הקודמים. אבל, עשה זאת רק לאחר שאכלת מעט מכל אחד מהמאכלים האחרונים המוצעים לך.
שלב 3. מקפלים את העלה בסיום
לאחר שהוגשה המנה האחרונה וסיימת לאכול, תפוס בעדינות את קצוות עלה הבננה וקפל אותו מלמעלה למטה. ממשיכים לקפל עד שהעלה כעת חבילה קטנה, והמזון שבתוכו מלא. משוך מעט את העלה לעברך.
לא לקפל את העלה שלך, או להרחיק אותו מעצמך, מעיד על כך שלא נהנית מהארוחה ומעליב את המארחים
טיפים
- כאשר אתה בספק לגבי מסורות מסוימות, התבונן מסביב ועקוב אחר פעולותיהם של אותם אנשים הקרובים אליך. או שתמיד תוכל לשאול מה עליך לעשות הלאה.
- על פי הסיפור המסורתי, אונם הוא חגיגה של מלך אסורה מהבאלי בעבר, שהקריב רבות למען עמו וזכה לכבודו של הלורד וישנו.
- ביום הראשון הוציאו פרחים לבנים. ביום השלישי מוסיפים פרחים אדומים. לאחר מכן תוכלו להוסיף פרחים לבחירתכם.
