ערמוני מים (Eleocharis dulcis) הם ילידי אסיה ומרכיבים מרכיב טעים במנות אסייתיות רבות. אם אתה רוצה לגדל ערמוני מים משלך, כל התהליך אורך עד 8 חודשים. הם משגשגים בצורה הטובה ביותר באזורי 9-11 USDA, בהם הם עמידים בחורף. הם זקוקים לעונת גידול ללא כפור של לפחות 7 חודשים. כדי לגדל ערמוני מים, תזדקק למיכל פלסטיק גדול, תערובת עציצים ומים.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: יצירת מיכל ערמוני המים
שלב 1. מצא מיכל גדול שיאכל את ערמוני המים שלך
רכשו תוף גדול או אמבט פלסטיק כדי לשכן את ערמוני המים שלכם. מיכל של 100 ליטר יניב 30-35 ערמוני מים בוגרים. אם אתה רוצה לגדל יותר ערמונים, השתמש במיכל גדול יותר.
שלב 2. ממלאים את המיכל בתערובת עציצים אורגנית
יוצקים את התערובת למיכל כך שגובהה 10-20 סנטימטרים (3.9–7.9 אינץ ') ואז משטחים את תערובת העציצים בעזרת כף. אתה יכול לרכוש תערובת עציצים העשירה בחומרים אורגניים באינטרנט או מחנות ביתית וגינון.
חפש אדמת עציצים עם רמת pH של 6.5-7.2
שלב 3. רכשו 2 תולעים או שתילים לכל 0.093 מ ר2) של תערובת עציצים.
צמח ערמון המים יתחיל עם פקעת או שתיל שתוכלו לרכוש באינטרנט או בחנות גינון. ערמוני מים מתרבים במהירות, כך שתצטרכו להשיג שני שתילים או תולעים לכל מטר מרובע (0.093 מ ').2) במיכל שלך.
- תולעים הן נורות מעוגלות שיגדלו צמח חדש. לשתילים, לעומת זאת, כבר תהיה צמיחה ירוקה בחלק העליון.
- פקעים ושתילים נטועים וגדלים בצורה דומה, לכן בחר בהתאם לזמינות או לעלות.
- אתה יכול למצוא את הנורות גם בשווקים באסיה. חפש אותם במדור התוצרת.
חלק 2 מתוך 3: שתילת ערמונים
שלב 1. לשתול את הערמונים בתחילת האביב
ערמונים במים לוקחים לפחות 6-7 חודשים להתבגרותם המלאה, ולכן יש צורך לשתול אותם בתחילת האביב, כך שהם יהיו מוכנים לקציר בסתיו, לפני הכפור הראשון.
- אם אתה מתגעגע לחלון שלך לשתילת הערמונים, תצטרך לחכות שנה נוספת במהלך עונת הגידול הבאה. לחלופין, תוכלו לגדל אותם בחממה.
- אם האזור שלך מועד לכפור או לטמפרטורות קרות במהלך האביב והקיץ, תצטרך לגדל את ערמוני המים שלך בחדר של 21 מעלות צלזיוס.
- שתלו את ערמוני המים שלכם בשמש מלאה או בצל חלקי.
שלב 2. חפור חור עמוק של 5 סנטימטר ושתל בהם את הערמונים שלך
השתמש בכף כדי לחפור חור גדול מספיק כדי להתאים לגוש ערמונים או שתיל. סיים לשתול את צמח הערמונים במים על ידי כיסוי הפקק או הנורות באדמה. ארזו אותו בכף.
שלב 3. הרווח את הפקעים או השתילים שלך הרחק זה מזה אם שתילת יותר מ -1
אם אתם שותלים יותר מצמח ערמונים אחד, הרחקו אותם כמה שיותר ביניכם, כך שלשניהם יהיה מספיק מקום לגדול. עליך לשתול רק 2 פקעים או שתילים לכל 0.093 מ ר2).
צפיפות צמחי הערמונים במים תפחית את התשואה
שלב 4. ממלאים את המיכל במים של 10 סנטימטרים (3.9 אינץ ') של מים
שופכים מים בטמפרטורת החדר לתוך המיכל כדי שלא תזעזע את השתילים או התולעים. השתמש במקל מדידה או מדידת מדידה כדי לבדוק שוב כי המים בגובה 10 סנטימטרים.
חלק 3 מתוך 3: קצירת ערמונים
שלב 1. ממלאים את המיכל מחדש כשהמים מתאדים
יידרשו כ- 6 חודשים עד שערמוני המים יבשילו מספיק כדי לקצור. במהלך תקופה זו, הקפד לשמור אותם מכוסים כל הזמן ב -10 סנטימטר מים. מודדים את המים פעם בשבוע וממלאים את המיכל מחדש כשאתם מבחינים ברמת הצלילה.
שלב 2. המתן 6-7 חודשים עד שהערמונים החדשים יתבגרו
אם עשית הכל נכון, ערמונים חדשים של מים היו אמורים לצמוח מתחת למים. העלים צריכים להיות צהובים כשהערמונים מוכנים.
אם לא תחכה, הערמונים לא יהיו בשלים מספיק לאכילה
שלב 3. מסננים את המיכל
הפוך את המיכל בחוץ בזהירות ונקז אותו מכל המים. אסוף כל ערמוני מים תועים שיורדים מהמיכל שלך בזמן שאתה עושה זאת.
אתה לא צריך לנקז את כל המים בהתחלה, מספיק כדי שתוכל לחפור את צמחי ערמון המים
שלב 4. חשפו את ערמוני המים
הוציאו את צמחי הערמונים מהלכלוך והניחו אותם בכלי יבש. לאחר שחפרת את כולם, מיין את העפר כדי למצוא את ערמוני המים שצמחו במהלך עונת הגידול.
- ערמוני המים ישתנו בגודלם, לכן הקפד להביט היטב בעפר.
- ניתן לחסוך ערמוני מים גדולים יותר ולשתול אותם במהלך עונת הגידול הבאה.
שלב 5. שוטפים את הלכלוך מהערמונים
שטפו את ערמוני המים מתחת לברז במים קרים לפני אחסנם או אכלתם. לייבש את קליפת הערמון בעזרת סמרטוט או נייר סופג.
שלב 6. אחסן את האגוזים במקום מוצל במשך 3-5 שבועות לייבוש
בחר אזור מאוורר היטב כמו מוסך לייבוש ערמוני המים שלך. במשך הזמן הזה, הערמונים צריכים להתקשות והעלים צריכים להזהיב. תהליך ייבוש זה הכרחי לפני שתוכל לבשל ולאכול את הערמונים.
הערמונים צריכים להיות חומים כהים עם ציפוי חיצוני קשוח כשהם מוכנים לאכילה
שלב 7. אחסן ערמוני מים מיובשים במקרר במשך 2-3 שבועות
אתה יכול להשתמש בערמונים בצלחת מיד או לאחסן אותם ולהשתמש בהם מאוחר יותר. לפני השימוש בהם במזון, הקפד לשטוף את הערמונים היטב במים קרים כדי לשטוף אותם.
