לעגבניות יש טעם מתקתק והדרים והם משמשים לרוב להכנת סלסה ירוקה. עגבניות אינן זהות לעגבניות, אך הן קשורות וקלות לא פחות לגידול. אתה יכול לגדל עגבניות בגינה בחצר האחורית שלך או באמצעות מכולות. נסה להוסיף את הפירות הייחודיים והטעימים האלה לגינה שלך למשהו חדש וטעים!
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: תכנון גידול עגבניות
שלב 1. בחר מגוון עגבניות
ישנם כמה סוגים שונים של עגבניות לבחירה. אתה יכול לבחור במגוון ירוק או סגול של עגבניות. הקפד לבדוק את תנאי הגידול בחבילת הזרעים או בתג הצמח כדי לקבוע אם הצמח יגדל היטב באזור שלך. תוכל גם לשקול היכן אתה רוצה לשתול, כמו באדמה או במיכלים.
עגבניות סגולות גדלות טוב במיוחד במיכלים והפירות שהם מייצרים קטנים יותר מעגבניות ירוקות, כך שזו עשויה להיות אופציה טובה אם יש לכם שטח מוגבל לגידול עגבניות
שלב 2. תכנן לגדל לפחות 2 צמחי עגבניות
עגבניות לא יניבו פירות אלא אם תשתלו אותן זו לצד זו. התחל או רכוש לפחות 2 צמחי עגבניות כדי להבטיח שהצמחים שלך ישאו פרי. הניחו אותם זה ליד זה במיכלים או בגינה שלכם.
הרוח תוביל את האבקה מצמח לצמח. אתה לא צריך לעשות שום דבר כדי שזה יקרה
שלב 3. זהה אזור גידול
העגבניות צריכות להיות באדמה עם ניקוז טוב ובשמש מלאה במשך חלק ניכר מהיום. בחר אזור שמתנקז היטב או השתמש באדנית מעל הקרקע. שתלו את הגינה שלכם באזור שטוף שמש בחצר שלכם או מיקמו את העציץ כך שתזכה לשמש רבה
עגבניות גדלות גם כן במיכלים, כך שתוכל לשקול לשתול עגבניות בעציצי טרה קוטה
שלב 4. התחל שתילים בעציצים של אדמה 6 עד 8 שבועות לפני הכפור האחרון
ממלאים סיר טרה קוטה קטן באדמה ויוצרים חור בעומק 0.64 אינץ '(0.64 ס מ). מניחים זרע אחד לתוך החור. התחל כמה זרעים שתרצה לגדל.
- השקו את הצמח היטב בפעם הראשונה. לאחר מכן, השקה אותו בערך פעם בשבוע או בכל פעם שהאדמה מתחילה להרגיש יבשה.
- הנח את העציצים במקום שטוף שמש בו לא יפריעו חיות מחמד או ילדים, כמו למשל על אדן חלון גבוה. אם החלונות שלך אינם מקבלים הרבה אור שמש, תוכל גם למקם את הצמחים מתחת לנורות במשך 14 עד 16 שעות ביום.
- השתילים יהיו מוכנים לשתול באדמה או לעבור לעציץ גדול יותר כאשר על כל צמח יש 5 עד 7 עלים ומערכת השורשים מפותחת היטב.
שלב 5. רכשו צמחי עגבניות אם אין לכם זמן לנבוט
אם אתה מתחיל את הגינה שלך מאוחר יותר בעונה, לא יהיה לך זמן להתחיל זרעים בתוך הבית. עבור למשתלה או לחלק הגן של חנות שיפוצים לבית כדי למצוא צמחי עגבניות. בחר את מגוון העגבניות הרצוי.
- וודא שאתה קונה צמחים בעלי מראה בריא שאינם נבולים או חומים.
- זכור לרכוש לפחות 2 צמחים.
שיטה 2 מתוך 4: שתילת עגבניות
שלב 1. צמחי חלל במרחק של 0.91 מ 'זה מזה
עגבניות צומחות בגובה של כ- 0.91 עד 1.22 מ 'רוחב וברוחבן כ- 0.91-1.2 מ' רוחב, ולכן חשוב לתת לצמחים הרבה מקום לגדול. שתלו את הצמחים כך שיהיו ביניהם לבין צמחים אחרים בין 0.91 ל 1.22 מ '. ודא כי השורות נמצאות במרחק של 0.91 עד 1.22 מ 'גם כן.
שלב 2. חופרים חור עמוק מספיק כדי לכסות את השורשים לחלוטין
החורים יצטרכו להיות בעומק של כ -10 עד 15 ס מ כדי להתאים את הצמחים. אתה יכול לבדוק אם החורים עמוקים מספיק על ידי הנחת הצמח לתוכם. החלק העליון של האדמה על הצמח צריך להיות ישר עם הקרקע.
שלב 3. הוסף מעט מאלץ אורגני לאדמה
כדי להעשיר את האדמה לפני שאתם מכסים את שורשי הצמחים, מערבבים מעט מאלץ אורגני, כגון גזרי דשא. אפשרות נוספת היא לערבב שקית של דשן לכל מטרה לתוך אדמת הגן לפני השתילה. פרשו את השקית על שטח של 30 מטר.
שלב 4. השתמש בכלובים כדי לתמוך בצמחים
צמחי העגבניות מייצרים הרבה פירות, והגבעולים עלולים לצנוח לתוך האדמה ממשקל העגבניות. כדי להימנע מצניחת גבעולים, הניחו כלוב סביב כל אחד מהצמחים.
זכור כי הגבעולים ישתרשו אם הם יושבים באדמה זמן רב מדי. בדוק את הצמחים באופן קבוע והרם את כל הגבעולים הנפולים מעל וכלוב כדי לתמוך בהם
שיטה 3 מתוך 4: טיפול בעגבניות
שלב 1. מים פעם בשבוע
עגבניות דורשות השקיה סדירה, אך אין צורך לשמור אותן רוויות. תכנן להשקות אותם היטב פעם בשבוע, או פעמיים בשבוע במזג אוויר חם או יבש במיוחד.
כדי להפחית את הסיכון להתפתחות עובש, נסו להימנע מלקבל מים על העלים והגבעולים של העגבניות. מים בבסיס הצמח במקום
שלב 2. צבט בחזרה יורה חדש כדי לשלוט בצמיחה
עגבניות יגדלו בקלות ללא שליטה אם לא תשגיחו עליהן מקרוב. אם אתם מודאגים מכך שהעגבניות גדלות יותר מדי, שימו לב ליריות חדשות וצבטו אותן בחזרה כפי שהן מופיעות.
שלב 3. בדוק אם יש מחלות ומזיקים
עגבניות עמידות למחלות ויש להן מעט איומים מפני חרקים ומזיקים אחרים, אך עדיין כדאי שתזהרו אחר סוגיות אלה, כך שתוכלו לטפל בצמחים במידת הצורך. חלק מהמחלות והמזיקים העלולים לפגוע בעגבניות כוללות:
- תולעי חיתוך. אלה תולעים שהזחלים שלהם ניזונים מבפנים של עגבניות, ועל הגבעולים והעלים. מספר קוטלי חרקים יכולים לסייע בשליטה על תולעי חיתוך כולל
- נמטודות שורש קשר. חרקים אלה ניזונים מהשורשים, מה שגורם לצמחים לנבול.
- תולעי ניצני טבק. הזחלים של תולעים אלה אוכלים את החלק הפנימי של עגבניות.
- זבובים. זבובים אלה אוכלים את החלק התחתון של עלי העגבניות.
- נקודה שחורה. מחלה זו גורמת לכתמים שחורים על העלים והפירות. החל קוטל פטריות על הצמחים.
- וירוס פסיפס טבק. מחלה זו גורמת לנבול, ירידה בגודל והפחתת התשואה. יהיה עליך להסיר את הצמחים המושפעים כדי למנוע את התפשטות המחלה.
שיטה 4 מתוך 4: קציר ושמירה של עגבניות
שלב 1. קציר כאשר הקליפות מתפצלות
קליפות מפוצלות הן אינדיקציה טובה לכך שהעגבניות מוכנות לקציר. עליך להתחיל לראות את הפירות הראשונים עם קליפות מפוצלות בסביבות היום 65 למחזור החיים של הצמח שלך. קציר מיד כאשר אתה מבחין בקליפות מפוצלות.
ברגע שהעגבניות יתחילו להצהיב, הפירות יאבדו את הטעם שלו ולא יהיו עוד אידיאליים להכנת סלסה ומנות אחרות בהן הטעם הזה רצוי. הקפד לקצור את העגבניות שלך כשהן עדיין ירוקות
שלב 2. אסוף עגבניות שנפלו כדי למנוע גידול יתר
עגבניות שנופלים על הקרקע ונשארים שם יהפכו לשנה שלאחר מכן לצמחי עגבניות חדשים. מכיוון שכל עגבנייה מכילה זרעים רבים, השארת העגבניות שנפלו על הקרקע עלולה לגרום לגינה מגודלת במיוחד. אסוף את העגבניות שנפלו בכל פעם שאתה מבחין בהן.
אתה יכול להוסיף עגבניות לערמת הקומפוסט שלך
שלב 3. השתמש או אחסן עגבניות טריות בהקדם האפשרי
העגבניות יישארו טריות בטמפרטורת החדר עד שבוע לאחר קצירתן, לכן השתמשו בהן בהקדם האפשרי. אם לא תוכל להשתמש בהם תוך שבוע, תוכל גם לאחסן אותם במקרר עד 3 שבועות.
- כדי לאחסן עגבניות במקרר, שמרו את הקליפות והניחו אותן בתוך שקית נייר.
- כדי לאחסן עגבניות במקפיא, מסירים את הקליפות, שוטפים אותם היטב כדי להסיר את השכבה הדביקה והדביקה על הפרי, ופורסים אותם או משאירים אותם שלמים. מניחים אותם בשקיות מקפיא מפלסטיק ומכניסים למקפיא.
