לא צריך גינת עשבי תיבול ענקית שתניב מגוון של טעמים מעניינים מהצמחים שלך. קנקן עשבי תיבול פשוט יכול לספק לך הרבה צמחים מרגשים לתבל את הבישול שלך וליצור מרחב ירוק הניתן לניהול רב למטבח, למרפסת או לגן קטן.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: קניית צמחי המרפא שלך
שלב 1. מצא עשבי תיבול בעלי צרכי השקיה ואור שמש דומים
מכיוון שתשתול את העשבים שלך באותו סיר, עליך לוודא שהם תואמים. כמה עשבי תיבול, כגון פטרוזיליה, אוהבים מים וצריכים אדמה לחה כל הזמן. צמחי מרפא אחרים, כגון רוזמרין, מעדיפים כאשר נותרים לאדמה להתייבש בין השקיה.
- אם לעשבי התיבול שלך אין אותם צרכי השקיה ואור השמש, עליך לשתול אותם בעציצים נפרדים.
- קורנית היא עשב נוסף שאינו אוהב יותר מדי מים, והיה מהווה סיר נהדר לרוזמרין.
- כדאי לקחת בחשבון גם את צרכי התאורה. רוב עשבי התיבול דורשים כ- 6 שעות אור שמש, אך חלקם זקוקים ליותר.
שלב 2. בחר 3 עד 4 עשבי תיבול שאתה אוהב לבשל איתם
לאחר שהצמצמת את הרשימה לצמחי תבלין תואמים, בחר 3 עד 4 עשבי תיבול מהרשימה שאתה אוהב לבשל איתם. לדוגמה, אם אתה מוצא את עצמך משתמש הרבה בזיליקום בבישול שלך, אבל שונא את טעם העירית-בחר את הבזיליקום ודלג על העירית. אם אינך יכול להחליט איזה סוג של עשבי תיבול לגדל, שקול כל אחת מהאפשרויות הפופולריות הבאות:
- ריחן
- מנטה
- אורגנו
- פטרוזיליה
- רוזמרין
- טימין
שלב 3. נסה כמה עשבי תיבול ארומטיים או פורחים
רוב עשבי התיבול יפרחו, כולל בזיליקום ורוזמרין, אך כמה עשבי תיבול הם פרחים אמיתיים, כגון קמומיל ולבנדר. אתה יכול להוסיף אותם לאותו סיר כמו שאר עשבי התיבול הקולינריים שלך, או שאתה יכול לשים אותם בסיר שלהם.
- רוב עשבי התיבול הפורחים בטוחים לשימוש בבישול, כגון לבנדר. עם זאת, הם פופולריים יותר בתה, כמו קמומיל.
- כמה עשבי תיבול אינם פרחים אמיתיים, כמו קמומיל, אך עדיין יש להם ניחוח נחמד. מרווה היא דוגמה מצוינת.
שלב 4. שקול זנים שונים של אותו עשב
האם ידעת שישנם מינים שונים של מנטה ובזיליקום? אם אתה באמת אוהב לבשל עם עשב מסוים, חקור את הזנים השונים בהם מגיע עשב זה, ושתול את כולם באותו סיר.
- מנטה: מנטה שוקולד, מנטה, נענע, מנטה מתוקה
- אורגנו: אורגנו יווני, אורגנו איטלקי ואורגנו חריף וחריף
- פטרוזיליה: פטרוזיליה איטלקית שטוחה ופטרוזיליה מסולסלת
- טימין: קורנית אנגלית, קורנית צרפתית, קורנית גרמנית וטימין לימון
שלב 5. קבל צמחים צעירים מהמשתלה ולא מארזי זרעים
אמנם אתה בהחלט יכול להתחיל עשבי תיבול מזרעים, אבל הרבה יותר קל להתחיל אותם מצמחים צעירים שנקנו במשתלה. לא רק שהטיפול בהם קל יותר, אלא תוכל לקצור אותם מוקדם יותר.
- משתלות אינן המקום היחיד לרכוש עשבי תיבול. חנויות מכולת וחנויות טבע רבות מציבות גם עשבי תיבול.
- הפעלת עשבי תיבול מזרעים היא יותר זמן רב, אך עולה פחות כסף. אם תרצה, אתה יכול להתחיל זרעים בסיר קטן על אדן חלון שטוף שמש בתוך הבית.
שלב 6. בחר עשבי תיבול בגובה שונה לתצוגה נעימה יותר
בדומה לצמחים ופרחים אחרים, צמחי המרפא לא כולם גדלים לגובה זהה. כמה עשבי תיבול, כגון טימין, קצרים בהרבה מעשבי תיבול אחרים, כגון רוזמרין. שימוש בעשבי תיבול שצומחים לגבהים שונים יגרום לעציץ שלך להיראות מעניין יותר מאשר להשתמש בעשבי תיבול שכולם גדלים לגובה זהה.
- אם אתה באמת רוצה עשבי תיבול שכולם גדלים לאותו גובה, קח בחשבון את המרקם. רוזמרין שיחי וקוצני בעוד שהעירית דקה ודקה.
- זנים שונים מאותו ספירת עשבי תיבול. רבים מהם נראים שונים זה מזה.
חלק 2 מתוך 4: בחירת הסיר והקרקע שלך
שלב 1. קבל סיר שרוחבו לפחות 46 אינץ '(18 אינץ')
למרות שסיר קטן עשוי להיראות חמוד, גדול יותר עדיף כשזה מגיע לגידול מרובי עשבי תיבול ביחד. הסיר צריך להיות לפחות 46 אינץ 'עמוק לפחות על מנת לאפשר לשורשים לצמוח.
- אם תבחר בסיר קטן מדי, יתכן שתקבל צמחי תבלין קטנים ופגומים. לא יהיה לך הרבה לקצור כשזה מגיע לקטיף.
- סירים קטנים יותר גם מתייבשים מהר יותר ויש צורך להשקות אותם לעתים קרובות יותר.
שלב 2. ודא שלסיר זה יש חור ניקוז
זהו חובה, ללא קשר לסוג העשבים שאתה מגדל. אם לסיר שלך אין חור ניקוז, קדח אותו בעצמך. השתמש במקדח בנייה לסירים מחרס או קרמיקה, ומקדחה רגילה לסירים מפלסטיק.
מספיק רק חור ניקוז אחד, אבל זה בסדר אם יש בסיר שלך יותר
שלב 3. התאם את נקבוביות הסיר לאקלים שלך
כמה סירים, כגון חימר וטרקוטה, יהיו נקבוביים יותר מאחרים, כגון פלסטיק וקרמיקה מזוגגת. המשמעות היא שסיר נקבובי עומד לספוג יותר מים מהאדמה מאשר סיר לא נקבובי. זו לא תהיה בעיה ביום גשום, אבל זה יהיה ביום חם ויבש.
- הימנעו מסירים מחרס אם אתם חיים באקלים יבש, מכיוון שהם מתייבשים במהירות. בחר סיר פלסטיק או סיר מזוגג בפנים.
- אם אתה חי באקלים לח, סיר חרס עשוי להיות טוב יותר, במיוחד אם העשב שלך אוהב אדמה יבשה.
שלב 4. קנה אדמת עציצים או צור תערובת משלך
אין להשתמש באדמת גינון מבחוץ. לא רק שהוא לא מתנקז היטב, אלא יכול להיות בו גם טפילים שיכולים לגרום לעשבי התיבול שלך לחלות. במקום זאת, קנה אדמת עציצים מהמשתלה. לחלופין, הכינו תערובת משלכם עם:
- 3 חלקים אדמת עציץ
- 1 חלק קומפוסט או זבל מיושן
- חלק אחד של פרליט או ספוג
חלק 3 מתוך 4: הכנסת עשבי התיבול לסיר
שלב 1. מכסים את החור שבתחתית הסיר בעזרת פיסת סינון
זה יעזור לשמור על האדמה בתוך הסיר ולמנוע ממנו לנשור. לחלופין, אתה יכול להכניס פילטר קפה לתחתית הסיר, או להשתמש בחתיכת כלי חרס שבורים.
- מסך הרשת לא חייב להיות גדול-כל דבר גדול מספיק כדי לכסות את החור בסדר.
- החרס השבור ישמור על האדמה בתוך הסיר, אך הוא עדיין יאפשר למים להתנקז החוצה.
שלב 2. ממלאים את הסיר באדמת עציצים 2 עד 3 אינץ '(5.1 עד 7.6 ס"מ) מלמעלה
השתמש בכף או בכפות הידיים בכפפתך כדי למלא את הסיר שלך באדמת עציצים (לא בגינון). המשיכו להוסיף אדמה עד שתגיעו ל -5 עד 7 אינץ 'משפת הסיר. טפוח בעדינות על האדמה בידיים.
אם הסיר שלכם עשוי מחרס, יש להשרות אותו קודם כל לילה. זה ימנע ממנו לספוג את המים מהאדמה
שלב 3. הרטיב את האדמה ולאחר מכן הוסף עוד, במידת הצורך
השתמש מספיק מים כדי להפוך את הקרקע לחה. הקפד לערבב אותו עם כף כך שתפיץ את המים על פני האדמה. אתה רוצה שיהיה לח באופן אחיד מלמעלה למטה.
לפעמים, אדמה רטובה דוחסת, כך שאם היא נופלת יותר מ- 7.6 ס"מ מתחת לקצה העליון של הסיר, מערבבים פנימה יותר אדמה
שלב 4. חפור חור גדול מספיק כדי שהוא העשב הראשון שלך
עד כמה החור הזה עמוק ורחב תלוי בגודל הצמח שלכם. תסתכל על הסיר שאליו נכנס העשב שלך, ואז חפר חור שהוא קצת יותר גדול מזה.
הקפד להשאיר מספיק מקום לשאר עשבי התיבול. במקום לחפור ממש באמצע הסיר, לחפור קרוב לקצה
שלב 5. הסר את הצמח מהעציץ המקורי שלו
אין לאחוז בצמח בגבעול ולחטוף אותו מכיוון שאתה יכול לפגוע בו. במקום זאת, לסחוט בעדינות את סיר הפלסטיק בצדדים, ואז להפוך אותו כדי להחליק את הצמח החוצה.
עשה כרגע רק צמח אחד. ברגע שאתה מוציא את העשב מהסיר, אתה רוצה להכניס אותו לאדמה במהירות האפשרית
שלב 6. מניחים את העשב בתוך החור ומכסים אותו באדמה (2.5 ס"מ) אדמה
אם השורשים ארוזים היטב, שחררו אותם בעדינות עם האצבעות תחילה. לאחר מכן, הכנס את העשב לתוך החור שהרגע יצרת, ולאחר מכן מלא את כל החסר בחור באדמה. מכסים את כדור השורש באדמה (2.5 ס מ) אדמה.
- טפוח בעדינות על האדמה בידיים כדי שיהיה נעים ומסודר.
- שים לב שרמת האדמה צריכה להישאר זהה ממכל החנות ועד לסיר החדש שנטוע עבור רוב הצמחים.
שלב 7. חזור על התהליך עבור שאר עשבי התיבול
חופרים חור באדמה, ואז מסירים את העשב מהסיר המקורי. הכנס את העשב לתוך החור, ולאחר מכן כסה אותו באדמה (2.5 ס מ) של אדמה. המשך כך עד שתגמל את כל עשבי התיבול שלך.
- עבדו פעם אחת עשב תיבול. אתה לא רוצה להשאיר את עשבי התיבול האחרים מונחים מחוץ לסירים המקוריים שלהם יותר מדי זמן.
- השאירו מרווח של כמה סנטימטרים/סנטימטרים בין כל עשב תיבול.
- לשתול עשבי תיבול גבוהים יותר במרכז ועשבי תיבול קצרים יותר בצדדים.
שלב 8. השקה את האדמה היטב ולאחר מכן העבר את הסיר למיקום שטוף שמש
יוצקים מספיק מים לסיר עד שהוא מתחיל לצאת מהתחתית. תן לסיר לסיים את הניקוז, ואז הניח אותו בחוץ או על דלפק שטוף שמש או אדן החלון.
- מניחים את הסיר על מגש פלסטיק או קרמיקה. זה יעזור לשמור על ניקיון השולחן או הדלפק שלך.
- אל תשאיר את עודפי המים בצלוחית. הרם את הסיר והזרק את המים החוצה.
חלק 4 מתוך 4: טיפול בצמחי המרפא שלך
שלב 1. השקו את עשבי התיבול שלכם בהתאם לצרכי ההשקיה שלהם
לא כל הצמחים דורשים אותה כמות מים. אם צמחי המרפא שלך לא הגיעו עם תג טיפול כשקנית אותם, יהיה עליך לחקור אותם באינטרנט. בכללי:
- צמחים ים תיכוניים, כגון אורגנו, דורשים פחות מים. תן לאדמה הגבוהה ביותר עד 2.5 אינץ '(2.5 עד 5.1 ס"מ) של האדמה להתייבש לפני שאתה משקה אותם שוב.
- עשבי תיבול חובבי מים, כמו בזיליקום, דורשים לחות מתמדת. הקרקע העליונה של 2.5 עד 5.1 סנטימטר (2.5 אינץ ') צריכה להרגיש כמו ספוג לח.
- בעת השקיה, השתמש מספיק מים עד שתראה אותם יוצאים מתחתית הסיר.
שלב 2. השתמש בדשן כמה פעמים בשנה
כמה פעמים אתה משתמש בדשן תלוי במה אתה משתמש. אם אתה משתמש בדשן נוזלי, עליך להשתמש בו כל 3 עד 4 שבועות במהלך עונת הגידול. אם אתה משתמש בדשן בשחרור איטי, עם זאת, עליך להשתמש בו רק פעם או שלוש פעמים בשנה.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בדשן אורגני בשחרור איטי, או בדשן נוזלי בעל חצי חוזק.
- וודא כי הדשן מתאים לעשבי תיבול. קרא את התווית.
שלב 3. סובב את הסיר לפי הצורך כדי לוודא שעשבי התיבול מקבלים מספיק אור שמש
כמה אור השמש שלך עשבי תיבול צריכים יהיה מאוד, אז קרא את תג הטיפול או חקר המידע באינטרנט. באופן כללי, רוב צמחי המרפא זקוקים לכ -6 שעות של אור שמש יומי, אך חלקם עשויים לדרוש יותר.
כוחו של אור השמש חשוב גם הוא. חלונות הפונים לדרום יספקו את אור השמש הטוב והחזק ביותר, ואילו חלונות הפונים צפונה יעניקו לכם את אור השמש החלש ביותר
שלב 4. שמור את עשבי התיבול בטמפרטורה שבין 18 ל -21 מעלות צלזיוס
אם עציץ העשבים שלך נמצא על אדן החלון, ייתכן שיהיה עליך להזיז את הסיר לאורך כל היום או השנה. הסיבה לכך היא שחלונות יכולים להיות ממש חמים או ממש קרים.
- אתה לא צריך להסיר את הסיר מהחלון לגמרי; שולחן ליד החלון יהיה בסדר גמור.
- אם אתה שם את עשבי התיבול בחוץ והטמפרטורה עולה או יורדת מתחת לטווח האידיאלי, מומלץ להכניס את העשבים פנימה.
שלב 5. קציר את עשבי התיבול מלמעלה
בעת הקציר, אתה רוצה להשאיר את העלים הגדולים יותר בתחתית לאורך כך שיספגו יותר אור שמש. הקפד לגזום פרחים בולטים וגבעולים רגליים כפי שאתה רואה אותם. זה יגרום לעשבי תיבול חזקים ועמוסים יותר.
אתה יכול לצבוט את עשבי התיבול בעזרת האצבעות, או לחתוך אותם במספריים. אם תחליט להשתמש במספריים, וודא שהם נקיים
שלב 6. החלף את עשבי התיבול לפי הצורך
למרבה הצער, לא כל צמחי המרפא מחזיקים לנצח. כמה עשבי תיבול הם חד שנתיים ויש צורך לשתול אותם מחדש מדי שנה. אחרים הם רב שנתיים ויחזרו מדי שנה. כמה עשבי תיבול הם דו -שנתיים וצריך להחליף אותם כל שנתיים.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אם עשבי התיבול נהיים רקובים וישנים מלמעלה, אין זה אומר שהם מתים לגמרי. אתה עדיין יכול לחתוך את החלק העליון ולשתול מחדש את השורשים.
- עציצי עשבים מהווים מתנות נפלאות לאנשים שנהנים מבישול, גינון וטיפוח צמחים.
- אם עשבי התיבול שלך נראים צנועים, הגיע הזמן להשקות אותם. אם אתה כבר משקה אותם והאדמה מרגישה לחה, המתן עד שהאדמה תתייבש מעט לפני שתשקי שוב.
