בין אם חשבונות השירות שלך מרקיעים שחקים או שאתה מודאג מהסביבה, מציאת דרכים להפחית את צריכת האנרגיה בזמן הבישול היא מאמץ ראוי. ללמוד כיצד להשתמש במכשירים שלך ביעילות, לרכוש מכשירים קטנים יותר ולהיות ערניים לגבי צריכת האנרגיה, כולם דרכים פשוטות לוודא שאתה חוסך כסף (וזמן!) במטבח.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: שימוש יעיל במכשירי החשמל שלך
שלב 1. פתח את דלת המקרר או התנור רק כאשר יש צורך בכך
פתיחת דלת המקרר מאפשרת לאוויר הקר לצאת החוצה, ומאלצת את מנוע המקרר לפעול יותר. כמו כן, פתיחת דלת התנור בזמן הבישול מאפשרת לחום לצאת ולבזבז אנרגיה.
נסה להוציא את כל מה שאתה צריך מהמקרר בבת אחת
שלב 2. להפשיר מזון קפוא במקרר
הכנסת פריטים קפואים למקרר היא בטוחה יותר מהפשרתם על השיש. בנוסף, הפשרת מזונות כמו בשר או תבשילים לאורך כל הדרך תפחית את זמן הבישול שלהם ברגע שאתה מוכן להתחיל.
שלב 3. התאם את גודל הסיר לרכיב העליון של הכיריים
אם אתה משתמש רק בסיר קטן לבישול, הניח אותו על המבער הקטן ביותר. שימוש במבער גדול יותר יאפשר לחום לחדור לחדר, ואינו מבשל את האוכל שלך מהר יותר.
שלב 4. ייעל את התנור שחומם מראש על ידי בישול של מספר פריטים ברציפות
זה יכול להיות מועיל במיוחד בחגים או אם אתם נהנים לאפות מנה גדולה של פשטידות או עוגיות. ניתן גם לכבות את התנור לפני תום זמן הבישול שצוין; החום הנותר ימשיך לבשל את האוכל במשך מספר דקות.
נסה לבשל אוכל של כמה ימים בבת אחת, ולאחר מכן הקפיא כמחצית ממה שאתה מכין
שלב 5. השתמש במכסה בעת רתיחת סיר מים
זה ירתח מהר יותר כך, וימנע מחום הקיטור להימלט למטבח שלך. אם אתה מרתיח מים כל יום, קומקום חשמלי יכול לחסוך זמן ואנרגיה מכיוון שהם מתחממים מהר מאוד.
שלב 6. נסה בישול בסיר אחד
לשם מהירות ונוחות, אנשים רבים מנסים לבשל ארוחות בהן ניתן לבשל את כל המרכיבים יחד בסיר אחד. מרקים, מנות פסטה ומנות מבוססות אורז הן דוגמאות מצוינות למתכונים שאפשר להכין באמצעות סיר אחד בלבד. זה עשוי לדרוש בישול בשלבים כלומר השחמת הבשר, הרתחת הפסטה, ולאחר מכן שילוב של כל מרכיבי הסיר לסיום הבישול יחד.
למשל, מכינים תבשיל עם בשר, תפוחי אדמה וירקות בסיר אחד גדול
שלב 7. לשים מרקים ותבשילים על אש קטנה
לאחר שהסיר שלך הגיע לנקודת הרתיחה, הורדת החום תחסוך באנרגיה על ידי כך שתאפשר לחום הכלוא בתוך הסיר לבצע את רוב הבישול.
השארת המרק שלך לרתיחה מגדילה את האפשרות לחרוך מזון בתחתית הסיר, כך שלורדת החום יכולה להיות יותר מיתרון אחד
שלב 8. השתמש בגריל פחם בחוץ
בישול בחוץ הוא בילוי קיץ נהדר, אבל אתה יכול לצלות כל השנה אם מזג האוויר מאפשר זאת. בישול על אש פתוחה או גריל פחם לא יוסיף אגורה לחשבונות האנרגיה שלכם, ותוכלו לבשל כמויות גדולות של מזון לשימוש לאורך כל השבוע.
שיטה 2 מתוך 3: רכישת מכשירים קטנים יותר
שלב 1. רכשו טוסטר אובן או מיקרוגל
מכשירים קטנים יותר אלה צורכים פחות אנרגיה באופן כללי, ולעתים קרובות הם מהירים יותר מבישול בתנור או בכיריים. מזונות ארוזים רבים מגיעים עם כיווני תנור או מיקרוגל, מה שהופך אותו קל ומהיר ללמוד כיצד להשתמש בצורה הטובה ביותר בכלים החדשים שלך. בחר מיקרוגל בהתאם לצרכים שלך.
שלב 2. השתמש בסיר לחץ חשמלי.
אם אתה רוצה יעילות מקסימלית, רכוש סיר לחץ. סיר לחץ חשמלי הוא מכשיר לשיש שתופס מעט מאוד מקום, והמזון שלכם יתבשל בערך 1/3 מזמן השימוש בתנור או בכיריים. בהתאם לגודל סיר הלחץ שלך, אתה יכול להכין כמויות גדולות של מרקים או תבשילים שיחזיקו מעמד למספר ארוחות.
שלב 3. בנה תנור סולארי
תנורים סולאריים קטנים, ניידים וקלים לבנייה. שימוש בתנור סולארי יכול להיות פעילות מהנה בשעות היום עם הילדים, והשימוש בחום השמש הוא בחינם. החומרים אינם יקרים וניתן להשתמש בתנור הסולארי שלכם שוב ושוב.
שיטה 3 מתוך 3: חסכון בכסף על ידי ערנות
שלב 1. נקו את הכיריים לאחר כל שימוש
ככל שמשטח הבישול נקי יותר כך הוא יכול להעביר חום למזון ביעילות רבה יותר. כדי להוריד את זמני הבישול הכוללים ולשמור על חשבונות השירות הנמוכים, וודא כי מבערי הכיריים והתנור שלך נקיים וללא שומנים או מזון שרוף.
שלב 2. פנה לאיש מקצוע לייעוץ
אם אתה מבחין שהמכשירים שלך אינם פועלים ביעילות רבה ככל האפשר, פנה לאיש מקצוע. לדוגמה, אם דלת התנור או דלת המקרר שלך לא נסגרים כראוי, יתכן שזה תיקון קל. תיקון מקצועי עשוי להראות לך דרכים לחסוך כסף על תיקונים או לספר לך אם הגיע הזמן להחליף פריט.
- שאל את השכן או החבר אם הם יכולים להמליץ על תיקון איכותי. אם יש לך הסתייגויות מלהכניס זר לביתך, המלצה של חבר מהימן ששמח מהשירות שלו עשויה להרגיע את הפחדים שלך.
- צור קשר עם החנות בה רכשת את מכשירי החשמל שלך. יכול להיות שיש להם תיקון זמין שיעזור לך.
- שים לב למותג ולמספר הדגם של המכשיר שלך לפני שתתקשר לתיקון. מידע זה ניתן למצוא במדריך המצורף למכשיר, או במכשיר עצמו. אם אינך יכול למצוא מידע זה, ספר לתיקון שאינך יודע.
- תאר את הבעיה בצורה הכי ברורה ופשוטה שאתה יכול.
- אם המכשיר שלך באמת שבור וצריך להשליך אותו, תוכל לשאול את המתקן כיצד להיפטר ממנו וכיצד/היכן להחליפו.
