גינת קדרות (פו-טאה-ג'יי) היא גן מטבח צרפתי. כמו גינות מטבח רבות אחרות, הוא כולל גם עשבי תיבול וגם ירקות. שלא כמו גינות מטבח אחרות, הוא מכיל גם פרחים, אכילים וגם לא אכילים. ישנם עוד כמה אלמנטים ספציפיים לגני קדרות. ברגע שאתה יודע את היסודות, אתה יכול לתת לדמיון שלך להשתולל ולעצב בעצמך!
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הקמת הגינה שלך
שלב 1. בחר את המיקום הנכון
באופן אידיאלי, גינת קנקן צריכה להיות גלויה מהחלון שלך כך שתוכל ליהנות ממנה גם בתוך הבית. זה צריך להיות גם קרוב לבית שלך (ולא בקצה הרחוק של החצר) כך שיהיה נוח ונגיש בקלות.
שלב 2. ודא שהמיקום מקבל מספיק אור שמש
רוב הצמחים צריכים 6 עד 8 שעות אור שמש כדי לפרוח. אם "המיקום האידיאלי" אינו מקבל מספיק אור שמש, יהיה עליך לדבוק בגינת קנקן פחות מסורתית ולשתול אותה במקום אחר. אחרי הכל, אם הצמחים לא מקבלים הרבה אור שמש, לא תהיה לך הרבה גינה.
שלב 3. יש סוג של מארז
מארז הוא מרכיב חשוב בגן קנקנים מכיוון שהוא עוזר לשלוט בו. אתה יכול לקבל מארז טבעי, כגון בוקס, צמחים מטפסים או פטל. אתה יכול גם לקבל אחד לא טבעי, כגון חלק מגדר או קיר הבית שלך.
מארז יעזור גם למנוע מבעלי חיים רעבים ללעוס על הצמחים שלכם
שלב 4. תכנן לגדל את הגינה שלך במיטות מוגבהות
ברוב הגנים אין את סוג הקרקע המתאים לגידול פרחים, עשבי תיבול וירקות, אלא אם כן תוקן אדמתך. מיטות גינה מוגבהות הן הפתרון המושלם לכך. אתה יכול ליצור תלוליות גינון פשוטות. אתה יכול גם לבנות אדניות גדולות מעץ או לבנים, ולאחר מכן למלא אותן באדמה במקום. שמור על מיטות הגינה המורמות לא יותר מ -1.2 מטר. בדרך זו תוכלו להגיע בקלות למרכז בעת הקציר.
- יהיה עליך למלא את ערוגות הגינה המורמות באדמה דשא סחוטה היטב, במיוחד אם אתה מגדל ירקות.
- מיטות הגינה שלכם לא צריכות להיות מלבניות או מרובעות. הם יכולים להיות סגלגלים, עגולים או אפילו בצורת L.
שלב 5. הקפד להוסיף מסלולים בין מיטות הגינה
זה יאפשר לך לעבור בגינה שלך בלי לרמוס את הפירות, עשבי התיבול והירקות. משהו ברוחב של 0.91 מטר יהיה אידיאלי. בדרך זו תוכל לדחוף את מריצת הגלגלים כלפי מטה לצורך הובלת הקציר, האדמה, החיתוך וכו '.
המסלולים שלך יכולים להיות עשויים מכל מה שאתה רוצה, כולל: קליפה, לבנים, חצץ או אבני דריכה
שלב 6. שקול להוסיף כמה קישוטים
פריטים כגון סריגים, ספסלים, כדורי גינה ומרחצאות ציפורים יעזרו להוסיף צבע לגינה שלך במהלך חודשי החורף כאשר כמעט לא צומח דבר. אתה יכול להוסיף גם לגינה שלך כמה ירוקי עד נוי, כגון שיחי בוקס גזוזים או טופרי. בדרך זו, יהיה לפחות משהו ירוק בגינה שלך כאשר כל השאר מת.
שלב 7. יש מוקד
כאן אתה יכול להיות יצירתי באמת. המוקד הוא מרכז הגן שלך. זה יכול להיות פשוט כמו ארבע מיטות גינה מוגבהות, עד מקושטות כמו מזרקה או עץ פרי.
שלב 8. שקול את התבנית והפריסה הכוללת
רוב גינות הכוסות פרושות בתבנית דמוית רשת עם ארבע מיטות גינה מוגבהות. עם זאת, אינך צריך לעצב את שלך; אתה יכול להיות יצירתי. דפוסי גינה פופולריים כוללים ספירלות וגלגלי עגלה.
חלק 2 מתוך 3: בחירת הצמחים
שלב 1. בחר מגוון ירקות
ירקות נהדרים לא רק למילוי הבטן, אלא גם להוספת צבע לגינה שלכם. התחל עם ירקות שאתה אוכל לרוב, ולאחר מכן הוסף גם כמה חדשים. במקום ללכת רק עם הזנים הסטנדרטיים, שקול להוסיף גם כמה לא סטנדרטיים, כמו ברוקולי סגול, דלעת לבנה או עגבנייה מפוספסת.
- שעועית ואפונה הם מגדלים אנכיים ונהדרים להוספת גובה לגינה שלכם.
- פירות וירקות בשרניים, כגון פלפלים, דלעת, דלעת ועגבניות, נהדרים להוספת כתמי צבע לגינה שלכם.
- אל תשכח את הסלטים. חסה, כרוב ותרד יוסיפו לא רק מרקם, אלא גם קצת צבע (תלוי במגוון.
- ירקות שורש, כמו גזר, תפוחי אדמה וצנוניות, לא מוסיפים הרבה צבע לגינה שלכם, אבל עדיין שווים את זה בזמן הקציר.
שלב 2. השתמש בצמחי תבלין כדי להוסיף צבע ומרקם
עשבי תיבול לא רק מוסיפים טעם לאוכל שלכם, אלא גם חלקם מעלים פרחים יפים. גידל עשבי תיבול שאתה משתמש בהם לעתים קרובות בבישול שלך. אם אינכם משתמשים ברבים, אפשרויות מצוינות כוללות: בזיליקום, כוסברה/כוסברה, מנטה, אורגנו ופטרוזיליה.
- נסה גם כמה עשבי תיבול גדולים ושיחים כמו לבנדר ורוזמרין.
- כמה עשבי תיבול הם מגדלים אגרסיביים וגדלים בקלות את הגינה שלך אם אינך זהיר. אולי יהיה רעיון טוב לרסן אותם עם גבולות מתכת או לשתול אותם בנפרד.
שלב 3. הוסף צבע ומושך מאביקים עם פרחים
פרחים הם תכונה מרכזית בגן קנקנים. הם מוסיפים צבע ומושכים מאביקים לפירות, עשבי התיבול והירקות שלך. בחר פרחים שפורחים בזמנים שונים במהלך השנה. בדרך זו, תמיד יהיה קצת צבע בגינה שלך.
- הוסף כמה פרחים אכילים, כגון בורג ', קמומיל, לבנדר, ציפורן חתול, ורד וסגול.
- שקול גם כמה פרחים מטפסים. הם דרך מצוינת להוסיף צבע לקירות הגינה שלך. אפשרויות מצוינות כוללות ורדים, תפארת בוקר ואפונה מתוקה.
שלב 4. אל תשכח להוסיף כמה מגדלים אנכיים
בעת עיצוב גינות, רוב האנשים נוטים להתמקד רק במה שיש על הקרקע. זה מוביל לגינה "נמוכה" מאוד. אתה יכול לגרום לגינה שלך להיראות גדולה ומעניינת יותר על ידי הוספת מגדלים אנכיים. מגדלים אנכיים כוללים עצי פרי קטנים, צמחים מטפסים ושיחים גדולים. הם כוללים גם צמחים הזקוקים לתמיכות, כגון טיפוסים, מגדלים וסורגים.
- שיחים גדולים כוללים שיחי פירות יער, כגון אוכמניות, פטל, אוכמניות ופירות יער.
- ישנם המון זנים קטנים של עצים המתאימים לגינות קטנות, כולל לימון וסיד.
- תהילת בוקר, ורד ואפונה מתוקה הופכים צמחי טיפוס נהדרים.
שלב 5. בחר צמחים שיגדלו היטב באזור האקלים שלך
צמחים המשגשגים באקלים שלך יהיו קלים יותר לגידול ויספקו גידולים טובים יותר. רוב המשתלות המקומיות ישאו צמחים שיכולים לגדול במיקומך, אך הקפד לבצע מחקר על האקלים המקומי שלך לפני רכישת צמחים או זרעים.
חלק 3 מתוך 3: סידור הצמחים
שלב 1. התחל עם ארבע מיטות גינה לפחות
בגינת קנקן טיפוסית יהיו לפחות ארבע מיטות גינה המסודרות בתבנית דמוית רשת, וביניהן שבילים. צייר ארבע מיטות גינה מוגבהות על דף נייר, ולאחר מכן השתמש בשלבים שלהלן כדי לקבל כמה רעיונות עיצוביים.
שלב 2. הוסף גבולות וצבע עם פרחים
מלאו את מרכז ערוגת הגינה שלכם בפרי או ירק מוקד, ואז שתלו פרחים מסביבם. לדוגמה, תוכל לשתול שורה של כרוב, כרובית וברוקולי במרכז העציץ ולאחר מכן להוסיף צמחי מילוי קצרים מסביב לגבול, כגון אליסום, סיגליות או אמנון.
אתה לא צריך לשתול בשורות ישרות. נסה אלכסונים, זיגזגים, ספירלות או טבעות
שלב 3. מקבצים את הדברים לפי צבע
זה יגרום לגינה שלך להיראות מסודרת והרמונית יותר. לדוגמה, אתה יכול לשתול עגבניות ירושה כתומות/צהובות וסקווש צהוב באותה מיטה, יחד עם כמה ציפורני חתול. אפשר גם לשתול סיגליות ולבנדר לצד חצילים וכרוב סגול.
שלב 4. התנסו עם צבעים ומרקמים מנוגדים במקום
אם ההרמוניה והארגון אינם מושכים אותך, נסה במקום זאת תוכניות ניגודיות. שותלים תפוזים וצהובים יחד. שחקו עם צורות עגולות ומשוננות, מטושטשות ומבריקות, מסולסלות ושרוכות. לדוגמה:
- עלי גזר דמוי נוצות עובדים נהדר לצד עלי החסה והקייל.
- עירית דקה וישרה עובדת היטב לצד מרווה רכה, אליפסה ומעורפלת.
שלב 5. זכור את עונות השנה
אל תשים את כל הצמחים הפורחים שלך ביוני באדנית אחת, ואת הצמחים הפורחים במאי באחד אחר. אם תעשה זאת, בסופו של דבר יהיה לך כתמים חשופים בגינה שלך. במקום זאת, חבר סוגים שונים של צמחים באותו אדנית. בדרך זו, תמיד יגדל משהו.
שלב 6. השתמש בצמחים אנכיים על קירות הגינה שלך
גינת קנקן צריכה מארז. אלא אם כן יש לך כבר מארז טבעי, כגון שיח, סביר להניח שאתה תקוע עם גדר או קיר בית. זה לא יהיה מעניין במיוחד להסתכל. במקום זאת, שתלו כמה מהמגדלים האנכיים שלכם (כגון שעועית, שיחי פירות יער, עצי פרי קטנים או ורדים מטפסים) לאורך הקיר או הגדר שלכם.
אל תשכח את החללים בבסיס עצי הפרי שלך. לשתול כמה תותים, עשבי תיבול או פרחים בבסיסם
טיפים
- שמור על עשבי תיבול אגרסיביים, כמו מנטה ועירית, היטב.
- הוסף כמה צמחי מילוי שצומחים במהירות, כגון אליסום, בזיליקום או פטרוזיליה. הם ימלאו את כל הפערים הנגרמים כתוצאה מהקציר.
- חסוך לעצמך עבודה על ידי שתילת זורע עצמי, כגון צ'רוול, רקפת, שומר, אורגנו, פרג ואפונה מתוקה.
- בחר צמחים שאיתם אתה מבשל לעתים קרובות, אך אל תפחד לנסות גם משהו חדש.
- השתמש בצמחים בלתי צפויים לגבולות, כגון עירית או תותים.
- הוסף כמה צמחי מאכל בעציצים, כגון בוראג ', קלנדולה, קפיצות ג'וני או כינורות. זה יאפשר לך לסדר מחדש את הגינה שלך במהירות ובקלות.
