Habaneros הם פלפלים צ'ילי הידועים בחום שלהם. הם מגיעים בהרבה צבעים שונים, כתום ועד סגול, ירוק עד חום, ולעתים קרובות הצבע שלהם מספר לך עד כמה הם חריפים. Habaneros די קל לגדל לא משנה היכן אתה גר. כל מה שאתה צריך זה הזרעים וכמה ציוד גינון בסיסי. תוך כ -3 חודשים, תקבלו האבאנרוס טרי!
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: נטיעת הזרעים
שלב 1. לשתול זרעי הבנרו בתוך 6-10 שבועות לפני הכפור האחרון
אלא אם כן אתה גר ליד קו המשווה, סביר להניח שהאקלים שלך אינו מסוגל לגדל צמחי הבנרו מזרעים בחוץ. התחילו את הזרעים בפנים במקום שהטמפרטורה נשלטת יותר, שתלו אותם לפחות 6 שבועות לפני הכפור הראשון של העונה.
חפש את הזרעים בחנות הגינון המקומית שלך או ממקור מקוון בעל שם
שלב 2. ממלאים מיכל באדמה סחוטה ולחה
בחר מיכל ברוחב 13 סנטימטר בערך והנח סלעים קטנים בתחתית המיכל כדי לסייע בניקוז. מלאו אותו באדמת עציצים אורגנית המסומנת כ"סחוטה היטב "או" דשא ", כלומר באדמה יש תערובת של חול, סחף וחימר. הרטיבו את האדמה על ידי החזקת המיכל מתחת למים זורמים ותן למים העודפים להתנקז החוצה.
- וודא שבסיר הפלסטיק או החימר שלך יש חורים לניקוז.
- הוסף קומפוסט לאדמה שלך כדי להפוך אותה לעשירה בחומרים מזינים.
שלב 3. הניחו זרע במרכז כל מיכל שהכנתם
השתמש באצבעך כדי לדחוף את הזרע למטה קלות לתוך האדמה כך שלא רק נח על החלק העליון. אם אתה מודאג מהנבטה של הזרעים, לחץ 2 זרעים כלפי מטה בכל מיכל, והרחק אותם לפחות 10 סנטימטר זה מזה.
- הימנע מלדחוף את הזרעים יותר מדי למטה באדמה, הניח אותם עמוק מספיק כך שהם בקושי מכוסים בקרקע.
- אם שני הזרעים נובטים, יהיה עליך להפריד את הצמחים לעציצים שונים כך שיהיה להם מספיק מקום להמשיך ולגדל.
שלב 4. שים את המיכל במקום שמקבל לפחות 6 שעות אור שמש מדי יום
אם יש לך גדול שמקבל הרבה אור שמש בבוקר ובשעות אחר הצהריים המוקדמות, זה המקום המושלם. מצא את האזור שמקבל הכי הרבה אור שמש בכל יום והנח את המיכל שלך במיקום זה כדי לוודא שהבנרו גדל.
שלב 5. השקו את הזרעים בכל פעם שהקרקע יבשה
לאחר שתילת הזרעים, עדיין חשוב לא לתת להם יותר מדי מים כדי שהם יגדלו כמו שצריך. גע באדמה כל בוקר כדי לראות אם היא יבשה, ואם כן, הרווי היטב את האדמה כדי להיות בטוח שהמים מגיעים עד לתחתית הצמח.
עדיף להשקות את הזרעים בבוקר, כך שהם יהיו לחים במהלך החלק החם ביותר של היום
שלב 6. מחממים את השתילים בעזרת מנורת צמחים או מחצלת רבייה שתסייע להם לצמוח
גם אם יש לך חלון שטוף שמש, אור וחום נוספים יעזרו לזרעי הבנרו לגדול מהר יותר וחזק יותר. רכשו מנורת צמחים מהדק או הניחו את המיכל על מחצלת מחוממת כדי לעזור לזרעים לנבוט ולגדול טוב יותר.
- הרחק את הצמח בין 15-30 ס"מ מהאור, תלוי כמה הוא חזק ואם הוא פולט הרבה חום.
- אם אתה משתמש בעיקר באור מלאכותי לצמחים שלך, שמור על האור במשך 16 שעות ביום או יותר.
שיטה 2 מתוך 4: השתלת הצמח
שלב 1. העבר את צמח הבנרו לסיר גדול יותר כאשר יש לו 6-8 עלים
זה לעתים קרובות כאשר שורשי הצמח שלכם גדלו מהעציץ שלו. ברגע שיש להבנרו כ -8 עלים, הגיע הזמן להוציא את גוש השורש מהמיכל הנוכחי ולהעביר אותו לאחד גדול יותר.
- לדוגמה, אם הוא נמצא כעת בסיר ברוחב 13 אינץ ', תוכל להעביר אותו לסיר חדש שרוחבו 25 אינץ'.
- זה ייקח בערך 40 יום לאחר שתילת הזרע.
שלב 2. ממלאים סיר גדול יותר באדמת עציצים וחופרים חור לשורשים
מכניסים לסיר החדש אדמת עציצים סחוטה, סחוטה היטב, וממלאים אותה בערך באמצע הדרך. צור חור באדמה מספיק גדול כדי שיתאים לגוש השורש, והעריך את גודלו במידת הצורך.
שלב 3. מניחים את הצמח בסיר החדש ומוסיפים אדמה נוספת על השורשים
הניחו את כדור השורש באדמה החדשה, וודאו שהוא עמוק מספיק כך שתחתית הגבעולים תהיה ליד החלק העליון של הסיר. מפזרים עוד אדמת עציצים לתוך הסיר, ממלאים את כל הפערים ואת דפנות כדור השורש.
שלב 4. השקה את הצמח ביסודיות כך שהאדמה החדשה תהיה לחה
מלאו כוס במים והשקו את בסיס הצמח, הרווי את האדמה כך שיהיה סופר לח. הניחו לעודפי המים להתנקז מתחתית הסיר כדי שהשורשים לא יישארו רטובים.
המים יעזרו לדחוס את האדמה. אם הוא לוחץ אותו הרבה, הוסיפו עוד מעט אדמה לסיר
שלב 5. העבר את הצמח בחוץ לאט כדי שיוכל להסתגל
במקום לשים מיד את צמח הבנרו בחוץ, הוציאו אותו לכמה שעות ביום, ולאחר מכן כמה שעות נוספות כעבור כמה ימים, וכך הלאה עד שהצמח יסתגל במלואו. זה יוודא שהאבנרו שלך יעבור היטב מבפנים לחוץ.
שלב 6. הניחו את הצמח בחוץ לצמיתות לאחר שהכפור הסתיים
הצב את צמח הבנרו שלך בחוץ רק לאחר שאין סכנת כפור ומזג האוויר התחמם. הצב את הצמח שלך בחוץ באזור שמקבל הרבה גישה לשמש הבוקר כשהוא מותאם במלואו.
שלב 7. השתלת הפלפלים לגינה אם יש לך את תנאי הגידול הנכונים
אם אתה רוצה את צמח הבנרו שלך בגינה שלך במקום בעציץ, אתר מקום שטוף שמש רוב היום וחפר חור קצת יותר גדול מכדור השורש של הצמח בעזרת כף. הניחו את כדור השורש בחור בגינה שלכם ומלאו את כל הפערים באדמה טרייה. תן לצמח השקיה טובה והקפד לבדוק אותו מדי יום או יומיים כדי לוודא שהוא לא יבש מדי.
שיטה 3 מתוך 4: שמירה על בריאות הפלפלים
שלב 1. המתן להשקות את האדמה עד שהיא מתייבשת לחלוטין כדי להימנע משורשים רטובים
זה בדרך כלל כל 2-3 ימים אם הצמח מקבל הרבה אור שמש. כאשר אתה נוגע באדמה והוא יבש, השקה את הצמח ביסודיות על ידי השרייתו ותן לעודפי המים להתרוקן החוצה.
השקיית יתר של הבנרו שלך עלולה לגרום לצמח לקבל מחלות או לטעום מריר במיוחד
שלב 2. לדשן את הבנרו שלך לאחר שהוא בן 6 שבועות
לאחר כחודש וחצי הצמח שלך בוגר מספיק בכדי להתמודד עם דשן. בחר דשן שאין בו יותר מדי חנקן והוא אורגני. עקוב אחר ההוראות המופיעות בדשן על מנת שתדע באיזו תדירות לתת אותו להבאנרו, וכמה להשתמש.
- נסה להשתמש בדשן תערובת 11-3-8 על הבבנרו שלך.
- כמה דשנים ממליצים להשתמש בהם אחת לשבועיים.
שלב 3. היפטר ממזיקים על הצמח החיצוני שלך באמצעות סבון קוטל חרקים
רוב המזיקים אינם נוטים לכיוון צמחי הבנרו, אך אם אתה רואה כמה חרקים על הצמח שלך, מרח סבון לחרקים שיסייע לך להיפטר מהם. אפשרות נוספת היא ריסוס של הצמח בצינור לשטוף את החרקים.
- רכשו סבון קוטל חרקים בחנות השיפוצים או הגינון המקומית שלכם.
- סבונים לחרקים לא יזיקו לך או לרוב בעלי החיים אם הם נבלעים (אך עליך לשטוף את הפלפלים שלך במים נקיים ברגע שאתה בוחר אותם!).
שלב 4. לגזום את יורה אם אתה רוצה צמח habanero צפוף יותר
אין צורך בגיזום צמח הבנרו שלך, אך זוהי דרך טובה להעניק לצמח שלך צורה מלאה יותר תוך עידוד ייצור פלפלים. חתכו את היורה במקום בו העלים מתחילים להסתעף בעזרת מספריים לגינון או מספריים נקיים ממש בבסיס הצומת.
- הצומת הוא החלק של הצמח שבו העלים, הגבעולים או הפרחים נובטים וצומחים.
- השתמש באצבעותיך כדי לצבט את הפרחים כך שהצמח ממקד את האנרגיה שלו בפלפלים.
שלב 5. בדוק את הפלפלים שלך לאיתור סימני פיצול בגלל יותר מדי שמש
בעוד שצמחי הבנרו אוהבים את אור השמש ומשגשגים בו, יותר מדי אור שמש ישיר יכול לגרום לקרינת שמש, שהיא בעצם כאשר הצמח נשרף. Sunscald הוא כאשר הפלפלים מתחילים להתפצל בגלל החום.
- רוב הצמחים שמקבלים לפחות 6 שעות אור שמש נורמלי בכל יום יהיו בסדר.
- עלי הצמח שלך יעזרו להגן על הפרי מפני קרני שמש.
שלב 6. הביאו את צמח הבנרו שלכם הביתה ברגע שמזג האוויר יהיה קר
הצמח שלך לא יחזיק מעמד בחוץ במזג אוויר קר. כדי לשמר אותו, הכנס אותו פנימה בקלות אם הוא כבר נמצא בסיר או מלא סיר באדמה וחפור את השורשים בזהירות כדי להביא את צמח הבנרו שלך פנימה אם היה באדמה.
במהלך החודשים הקרים יותר, לא תצטרך להשקות את צמח הבנרו שלך כל כך הרבה
שיטה 4 מתוך 4: קציר ושמירה של הבנרו
שלב 1. בוחרים את הפירות כשהם ירוקים אם רוצים פלפל הבנרו עדין
ניתן לקטוף את פלפולי הבנרו ברגע שהם בשלים ולהפוך לירוקים. לפלפלים הבנרו הירוקים יש מעט תבלין אך עדיין נחשבים עדינים. משוך את הפלפלים הירוקים מהצמח בעזרת האצבעות כדי לקצור אותם בקלות.
פלפולי הבנרו שלכם צריכים להיות ירוקים ולהיות מוכנים לקטיף כ -75 יום לאחר שתילת הזרעים
שלב 2. המתן עד שהפלפלים יהפכו כתומים או אדומים לאלו המתובלים
למרות שסוגים שונים של פלפלים יהפכו לצבעים שונים כשהם חריפים, עבור פלפלים רבים, הפלפל האדום כהה יותר, כך הוא יהיה חריף יותר. קוטפים את הפלפלים הכתומים מהצמח לחריפים או חכו עד שהם הופכים לאדומים לפלפלים חריפים עוד יותר. השתמש באצבעותיך כדי למשוך אותן מהצמח בעדינות.
- כשהפלפלים בשלים, הם יירדו מהצמח בקלות.
- הפלפלים יהפכו לכתומים ואדומים בערך 90 יום לאחר שתילת הזרעים.
שלב 3. קציר את ההבנרו שלך לפני שמזג האוויר הקריר יגיע אם הם בחוץ
הוצא את כל הפלפלים שלך מהצמח בזמן שמזג האוויר עדיין חם. ברגע שיתקרר בחוץ, הקור והכפור עלולים לגרום לצמח לנבול או למות ולהרוס את הפלפלים שלך.
אם אתה מגדל את הפלפלים שלך בתוך הבית ומשתמש באורות צמחים, תוכל לחכות זמן רב יותר כדי לבחור את הפלפלים אם תרצה
שלב 4. אחסן את הבנרו שלך במקום יבש במשך כ -3 שבועות כדי לשמור אותו מאוחר יותר
אם אתה רוצה לאחסן את הפלפלים לאחר שבחרת אותם, הניח אותם בכלי אטום והנח אותם במקום קריר ויבש, כמו המזווה שלך או על מדף. אתה יכול גם לייבש פלפלים באמצעות מייבש או תנור על אש נמוכה ולשמור אותם על השיש.
- הפלפלים יחזיקו מעמד עד 3 שבועות לפני שהם מתחילים להתקלקל במיכל.
- אפשר גם להקפיא את הפלפלים ולשמור אותם מספר חודשים במקפיא.
טיפים
- אם אתה רוצה להפוך את הפלפלים שלך לחמים יותר, נסה להשקות אותם רק פעם או פעמיים בשבוע. זה נקרא לשים עליהם לחץ.
- השתמש בפלפלים הבנרו שלך בסלסה, רסק צ'ילי או ברוטב חם.
