תרד הוא תוספת נהדרת לסלטים, מרקים, סוטות וצ'יפס. זהו גידול נהדר במזג אוויר קריר הגדל היטב בעציצים, וניתן לאחסן אותו בגינות מרפסת מוצלות ובאזורים בטמפרטורות נמוכות. גידול תרד הוא סיר הוא אידיאלי מכיוון שהוא נותן לך מספיק זמן לקצור את העלים לפני שהחרקים חוגגים בהם. התהליך כולו כולל הכנת העציץ, זריעת הזרעים וקציר צמחי התרד שלכם.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת הסיר שלך
שלב 1. רכשו סיר בעל מספיק עומק ורוחב לזרעים שלכם
גידול תרד בסיר דורש עומק של בין 15 ל 20 ס"מ. מבחינת הרוחב, הקוטר צריך להיות לפחות 36 אינץ '(36 ס"מ).
סיר בקוטר 36 אינץ '(36 אינץ') יכיל 3 עד 4 צמחי תרד
שלב 2. בחר מיכל עשוי בטון, עץ או קרמיקה מזוגגת
חומרים אלה מאפשרים גידול מזון מיטבי. הימנע מחומרים נקבוביים כמו טרקוטה וחימר לא מדורה, מכיוון שהם יכולים לדלוף כימיקלים מסיסים במים דרך פני השטח שלהם.
לעולם אל תשתמש בסירים שעלולים להידבק בעופרת או באסבסט. לדוגמה, מיכלים ישנים מצופים לפעמים בצבע על בסיס עופרת. לפני שנות השבעים, לצבעים היו ריכוזי עופרת גבוהים
שלב 3. רכשו אדמת עציצים אם אינכם רוצים לערבב משלכם
לרוב זו אפשרות קלה יותר, אך לא תהיה לכם שליטה על המרכיבים. השתמש בתערובת עציצים איכותית ועשירה בחומרים אורגניים. המרקם האידיאלי מתפורר ונטוש.
הימנע מאדמה שסותמת אדמה המנקזת היטב ניקוז היא קריטית לאופטימיזציה של גידול התרד במיכלים
שלב 4. צור תערובת עציצים משלך אם יש לך זמן
אם אתם מכינים תערובת עציצים משלכם, השתמשו ב- 1/3 חומר ניקוז (גרוס, פרלייט, קליפת קומפוסט), 1/3 חומר מחזיק מים (כיריים, כבול, ורמיקוליט) ו -1/3 חומרים אורגניים מסולקים (זבל), קומפוסט, יציקות תולעים).
- קורט 1⁄2 כוס (120 מ"ל) כמה מקורות חנקן אורגניים כגון קמח סויה או ארוחת אספסת למרכז הסיר וציפורו לתחתית האדמה. למעלה עם תערובת השתילה של 7 עד 10.2 סנטימטרים.
- אתה יכול גם להוסיף תיקונים המבוססים על בעלי חיים כמו יציקות תולעים, קמח דגים, קמח נוצה או זבל דחוס.
- לְהוֹסִיף 1⁄4 ל 1⁄2 כוס (59 עד 118 מ"ל) גואנו עטלף לאדמת העציצים כדי לספק לה חומרים מזינים באיכות גבוהה.
- אם יש לך הרבה סירים למלא, בדרך כלל פחות יקר לערבב עפר בעצמך במקום לקנות אדמת עציץ מסחרית.
שלב 5. בדוק את ה- pH של הקרקע שלך
התרד משגשג באדמה בסיסית מעט עם pH בין 6.5 ל -7.5. אם החומציות יורדת מתחת ל -6.0, העלים והגבעולים של צמח התרד עשויים להצהיב. הוסף אבן גיר לאדמה כדי להתאים ידנית את רמות ה- pH.
- אם הקרקע שלך דלה במגנזיום, הוסף אבן גיר דולומית כדי להעלות את ה- pH. אם הקרקע שלך עשירה במגנזיום, הוסף אבן גיר סידנית להעלאת ה- pH.
- אתה יכול גם להוסיף קליפות ביצה כתושות דק, צדפת טחונה או אפר עץ כדי להתאים את ה- pH.
שלב 6. שחרר את אדמתך לפני שתילת זרעי התרד שלך
השתמש באת גינון קטנה כדי לחפור באדמתך כ -20 עד 25 סנטימטר לפני זריעת הזרעים שלך. מלאו אותו בתערובת עציצים ותיקונים אורגניים כגון גזוזים בחצר, זבל ועלים מעצים נשירים. זה ייצור כיסי אוויר שיקלו על חדירת אוויר ומים.
חלק 2 מתוך 3: זריעת זרעי התרד שלך
שלב 1. שתל את התרד שלך באביב ובסתיו לקבלת התוצאות הטובות ביותר
עבור צמחי תרד סתיו, שמור את הצמח שלך במקום שמקבל הרבה שמש. מכיוון שהימים קצרים יותר והשמש פחות אינטנסיבית, תרצה שהצמח שלך יספוג את הקרניים ככל האפשר. לשתילת אביב, הניחו את הצמחים שלכם במקום עם מעט צל.
- אם אתה מגדל תרד בקיץ, בחר זנים עמידים בפני בריחים כמו 'Tyee' או 'Space'. הניחו את העציצים באזורים שבהם הם מקבלים צל חלקי מירקות או מבנים אחרים וקצרו אותם לפני שאורך היום מגיע ל -14 שעות.
- אם אתה באקלים סובטרופי או טרופי, הנח את המיכלים שלך במקום עם הרבה צל.
שלב 2. אגרוף את גרעיני התרד שלך לאדמה
תמיד אגרוף את הזרעים שלך לפחות 1⁄2 אינץ '(1.3 ס"מ) עמוק (ולפחות 1 אינץ' (2.5 ס"מ) במהלך הקיץ). לאחר מכן, מכסים אותם קלות באדמה.
- לְהוֹסִיף 1⁄2 אינץ '(1.3 ס"מ) של מאלץ דק לאחר זריעת הזרעים כדי לסייע בשימור הלחות.
- תן לזרעים שלך לנבוט בסיר הקבוע שלהם בתוך הבית במשך כשלושה שבועות לפני שתוציא אותם החוצה.
- לחלופין, אתה יכול לשמור את העציץ בחוץ לאחר הזריעה, כל עוד הקרקע הפשרה. למרות שאתה לא שותל את התרד באדמה, זה אינדיקטור טוב לכך שהתרד שלך יכול לשרוד בחוץ. תרד יכול לשרוד טמפרטורות נמוכות עד 15 ° F (-9 ° C).
- טמפרטורת הקרקע הטובה ביותר לגידול תרד היא 10 עד 27 מעלות צלזיוס.
שלב 3. הרווח את הזרעים בנפרד כדי לאפשר צמיחה תקינה
שתלו את הזרעים במרחק של כ -2.5 ס"מ זה מזה כדי לאפשר צמיחה נאותה. ברגע שהם מתחילים לצמוח, השתמש במספריים או במספריים כדי לחתוך אותם כך שהם יהיו במרחק של 7 עד 10.2 ס"מ.
שמרו על השתילים החזקים ביותר וחתכו את הנבטים החלשים יותר לקרקע
שלב 4. השקה את צמחי התרד שלך לעתים קרובות כדי למנוע מהאדמה להתייבש
תרד עושה את הטוב ביותר עם 1 עד 1.5 אינץ '(2.5 עד 3.8 ס מ) של משקעים בשבוע. אם לא יורד גשם, תנו להם 3 עד 4 השרייה קלה בשבוע. צמחים שגדלו בעציצים דורשים הרבה לחות-תמיד בדוק כדי לוודא שהאדמה לא התייבשה.
- שמור על אדמה לחה באופן עקבי, אך לעולם לא רטוב. יותר מדי לחות יכולה לפגוע גם בצמיחה.
- לעולם אל תתנו לצמחי התרד שלכם להתייבש במהלך הקיץ, מכיוון שהדבר יוביל להתברחות ויכול לפגוע בצמיחה.
- תרד שהתברג עדיין אכיל. עם זאת, זה קשה יותר והטעם שלו מריר יותר.
שלב 5. לדשן את אדמת צמח התרד שלך באופן קבוע
אתה יכול לעודד את צמיחת צמחי התרד שלך על ידי הפרייתם במזון צמחי בשחרור רציף או בדשן נוזלי. השתמש במוצרים המכילים הרבה חנקן.
- השתמש בדשן בשחרור איטי.
- תחליב דגים אורגני או ארוחה זרעי כותנה הן שתי אפשרויות חלופיות.
שלב 6. עקוב אחר טמפרטורת הקרקע באמצעות מדחום אדמה
לאחר הצבת הצמחים במיקום הנבחר, עקוב אחר טמפרטורת הקרקע באמצעות מד החום שלך. זרעי תרד נובטים בטמפרטורות נמוכות עד 40 ° F (4 ° C), אם כי הטווח הטוב ביותר הוא בין 50 ל- 80 ° F (10 עד 27 ° C). המינימום המוחלט הוא 20 ° F (-7 ° C) והמקסימום הוא 90 ° F (32 ° C).
התרד רגיש מאוד לחום. בכל פעם שטמפרטורות הקרקע הן מעל 75 ° F (24 ° C), העבר אותו לצל ליתר ביטחון
שלב 7. החורף את התרד שלך
תרד נשמר במהלך החורף לגידול מוקדם בשנה שלאחר מכן. עקוב אחר טמפרטורת הקרקע בזהירות.
זכור כי כאשר טמפרטורת הקרקע נמוכה, החנקן מוגבל. ספק לצמחי התרד שלך מזון צמחי מסיס במים ברגע שאתה מבחין בצמיחה חדשה בסוף החורף
חלק 3 מתוך 3: קצירת צמחי התרד שלך
שלב 1. חותכים את עלי התרד מוקדם אם רוצים תרד תינוקות
אם אתה רוצה תרד תינוק, התחל לקצור כאשר אורך הצמחים שלך הוא כ -5 אינץ '(5.1 ס מ). בדרך כלל אתה יכול לצבוט את העלים בגבעולים בעזרת ציפורן. השתמש במספרה או במספרה לעלים קשוחים יותר.
תמיד לקצור עלים מלאים עם מעט גבעול. עלים ללא גבעולים יחלפו מהר מאוד
שלב 2. הסר את עלי התרד שלך לאחר 40 עד 45 יום אם אתה רוצה תרד מבוגר
לקטיף צמחים בוגרים, ודא שיש להם לפחות 6 עלים שאורכם כ- 10 סנטימטר. השתמש במספרה לגינה כדי לחתוך את העלים החיצוניים ולוודא שהצמח ימשיך לייצר במיכל שלו. לאחר שגדל גבעול פרח גבוה, קציר את הצמח על ידי חיתוך הגבעול הראשי.
בריחה מתרחשת כאשר צמחי תרד שולחים גבעול זרע שבסופו של דבר פורח. פריחה הופכת את העלים למרים ובלתי אכילים. אם צמחים בוגרים מתחילים לגדול תוך זמן קצר, זה סימן להתברגות - משוך את הצמח כולו וקצור את העלים שלו
שלב 3. אחסן את התרד שנקטף במקרר
אם אינך משתמש בתרד שלך מיד, אחסן את העלים הלא שטופים שלך בשקית ניילון למשך 5 עד 7 ימים.
אם אתה שומר תרד במקפיא בטמפרטורה של 0 ° C (32 ° F), הוא יכול להימשך 10 עד 12 חודשים
טיפים
- זכרו: התרד מתכווץ כשהוא מבושל.
- תמיד שטפו את התרד לפני האכילה.
אזהרות
- חום וימים ארוכים יותר יכולים להרוג צמחי תרד. עקוב אחר טמפרטורת הקרקע במהלך הקיץ ושמור על הצמחים שלך בצל בעת הצורך.
- היזהר מחיפושי פרעושים, קרדית עכביש וכנימות החוגגים על עלי תרד. ניתן להסיר את המזיקים הללו בעזרת זרם מים חד.
- טחב כבד וחלודה לבנה הן שתי מחלות שיכולות להשפיע על צמחי התרד.
